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कैसे उबले हुए चिकन पकाने के लिए

उबले हुए चिकन एशियाई व्यंजनों में लंबे समय से एक मुख्य भोजन रहे हैं। हालांकि, यह हाल ही में पश्चिमी व्यंजनों में आया है। नुस्खा केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता है, लेकिन स्वादिष्ट मांस प्रदान करेगा।

सामग्री

  • 1.6 किलो की एक पूरी चिकन
  • 1 कप पानी
  • 1 कप सफेद शराब
  • ताजा अदरक का 4 सेमी टुकड़ा
  • वसंत प्याज
  • 3 लौंग लहसुन
  • नमक
  • काली मिर्च

चरणों

भाग 1
चिकन की तैयारी

कुक स्टीम चिकन चरण 1 नामक चित्र
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एशियाई बाजार में ऑनलाइन बांस की खाद्य स्टीमर खरीदें बांस की टोकरी फर्म है लेकिन इसे नीचे के पानी में प्रवेश करने की अनुमति होगी। यह रसोई में एक आवश्यक बर्तन है और अपेक्षाकृत कम कीमत के लिए खरीदा जा सकता है।
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    एक अच्छी गुणवत्ता चिकन चुनें रसोइये एक जैविक कैपिरा चिकन की सलाह देते हैं, क्योंकि इस नुस्खा में पक्षी का स्वाद अधिक प्रचलित है। पकवानों के लिए बचे हुए मुर्गियों का उपयोग करने के लिए छोड़ो, ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर।
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    चिकन पिघलना, अगर यह पहले से ही defrosted नहीं है यह सुनिश्चित करने के लिए कि गुहा पूरी तरह से defrosted है एक दिन के लिए फ्रिज में छोड़ दो तो जितनी जल्दी हो सके जल्द से जल्द तैयार हो जाओ।
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    सीजन चिकन बाहर और गुहा के अंदर नमक फैलाएं स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ दोहराएं।
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    पील अदरक और लहसुन पहले को पूर्ववत करें और दूसरे काट दें
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    स्केलियों को 5 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट लें। चिकन में लहसुन और अदरक के दो-तिहाई समाप्त करें। बाकी को खाद्य वट टोकरी में बचाओ

    • भाग 2
    खाद्य Vaporizer की तैयारी

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    डच ओवन में बांस की टोकरी रखें। नीचे वसंत प्याज, अदरक और लहसुन की व्यवस्था करें।
  • कुक स्टीम चिकन चरण 8 नामक चित्र का शीर्षक



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    स्तन का सामना करने के साथ सब्जियों पर चिकन रखें। यह ढक्कन के साथ आराम से फिट होना चाहिए। यह vaporizer टोकरी के शीर्ष का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है।
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    एक समान अनुपात का उपयोग करके डच ओवन में पानी और शराब डालो। अधिक जोड़ें अगर ओवन बड़ा है और आपको नहीं लगता कि एक घंटे से भी अधिक समय तक भाप बनाने के लिए पर्याप्त तरल है हमेशा समान अनुपात रखें

    • भाग 3
    पाक कला चिकन

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    तरल को उबाल लें एक बार उबलते हुए, गर्मी कम करें।
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    ओवन कवर करें तब इसे लगभग एक घंटे तक पकाने दो।
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    पैन से ढक्कन को हटाकर चिकन की जांच करें फिर छाती पर कई कटौती करें। यदि रस स्वतंत्र रूप से बहता है, तो यह तैयार है।
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    चिकन निकालें और इसे 10 मिनट तक आराम दें। पन्नी के साथ इसे कवर करें
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    किसी शोरबा को बनाने या एक सॉस बनाने के लिए एक ढक्कन के बिना इसे पकाने के लिए तरल को स्टोर करने के लिए चुनें।
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    समाप्त हो गया।

    • युक्तियाँ

    • चावल, सब्जियों या सलाद के साथ उबले हुए चिकन की सेवा करें। यह एक उचित स्वस्थ भोजन है और बचा हुआ खाद्य पदार्थ, पास्ता और सलाद पर बचा है।

    आवश्यक सामग्री

    • बांस स्टीमर बास्केट
    • डच ओवन
    • स्टोव
    • कप को मापना
    • पुलिस का सिपाही
    • चाकू
    • पिसाई यंत्र
    • काटना बोर्ड
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