1
सुशी स्टेक पर नोरि पत्ता रखें। नारी के पत्ते में किसी न किसी पक्ष और एक चिकनी पक्ष है। किसी न किसी पक्ष के साथ नारी रखें।
2
की एक गेंद फैलाओ सुशी चावल नोरी के शीर्ष पर चावल को किनारे से समान रूप से किनारे से करीब एक इंच तक एक साथ कवर करना चाहिए। नारियल और चावल को अस्थायी रूप से चटाई से निकालें।
- गेंद को नारी शीट के बीच में रखकर शुरू करो, और इसे समान रूप से फैलाएं।
- नीलों पर चावल फैलाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें अपने हाथों को पानी और चावल के सिरका के मिश्रण से गीला रखें।
3
नारी शीट के आकार के बारे में प्लास्टिक की एक शीट खोलें इसे एक सपाट सतह पर रखें और उसे एक नम कपड़े से मिलाएं।
4
नारियल में चावल के प्रसार पर प्लास्टिक की फिल्म को व्यवस्थित करें
5
नोरि, चावल और प्लास्टिक की बारी। प्लास्टिक की फिल्म पर एक हाथ रखें और किनारे पर सुशी चटाई को चालू करने के लिए दूसरे का उपयोग करें। प्लास्टिक को अपनी हथेली में रहना चाहिए। काम की सतह पर सुशी की चटाई को बदलें और प्लास्टिक के साथ नारियल, चावल और प्लास्टिक को इसके साथ साथ प्लास्टिक के ऊपर रखें।
6
भरने में सामग्री रखो। नाली पर सीधे एक पंक्ति में सामग्री रखें निकटतम किनारे से शुरू करें प्रत्येक घटक की अपनी पंक्ति होनी चाहिए, और प्रत्येक पंक्ति में दूसरे के सापेक्ष एक छोटी सी जगह होना चाहिए। सबसे आम कैलिफ़ोर्निया रोल संयोजनों में से कुछ:
- क्लासिक: ककड़ी, काानी, एवोकैडो
- फिलाडेल्फिया: स्मोक्ड सैल्मन या सामन, क्रीम पनीर, ककड़ी
- तितली रोल: ईल, कानी और ककड़ी, और शीर्ष पर एवोकैडो
- सुशी दृश्य अपील का भोजन है एक तैयार सुशी बनाने के लिए विभिन्न रंगीन सामग्री के साथ प्रयोग, जो कि आंखों को पसंद करते हैं जैसे कि तालु का
7
रोलिंग प्रारंभ करें अपने अंगूठे के साथ ट्रेडमिल के किनारे पकड़ो। पहली संघटक के किनारे से शुरू करें नोरि लिफ्ट करें और इसे पहले संघटक पर रखें। जगह में सामग्री रखें जब तक चावल गुना और नील में चिपक जाता है तब तक मोड़ो।
8
प्लास्टिक निकालें जब चावल चिपका जाता है, तो प्लास्टिक को हटा दें। सुशी को रोल करने के लिए जारी रखने के दौरान प्लास्टिक को हटाने के लिए जारी रखें
- सुशी निचोड़ के रूप में आप इसे गुना जारी रखें। जगह में सामग्री रखें
9
सुशी सजाने नुस्खा पर निर्भर करता है, यह सुशी को सजाने के लिए अच्छा है। आप avocado, तिल, मछली, tobiko (मछली roe) या कुछ और जो सिर पर आता है का उपयोग कर सकते हैं।
10
एक तेज, गीली चाकू के साथ सुशी को छः या आठ टुकड़ों में काटें। सुशी की मोटाई सामग्री की संख्या पर निर्भर करती है। यदि रोल में बहुत अधिक सामग्री हैं, तो स्लाइस पतले होना चाहिए।
11
सुशी पर तुरंत सेवा करें