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कैसे धूल भरी होने से पाई आटा को रोकने के लिए



पाई बनाने का कार्य कभी आसान नहीं होता है: काम करने के कारण, हमेशा कुछ ऐसा होता है जो गलत हो सकता है। फिर भी, अच्छा पाई बनाना कुछ लोगों के लिए एक कला है, जो हमेशा अद्भुत रचनाओं को बेहतर बनाने और बनाने की कोशिश करते हैं, जिनमें शानदार स्वाद होते हैं और सुंदर दिखते हैं। भुना हुआ आटा एक आम समस्या है, जो कारण और रोकथाम के तरीकों के सावधान ज्ञान से बचा जा सकता है।

चरणों

चित्र शीर्षक से स्लाईड सॉजी पेस्ट्री बेसेज चरण 1
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एक साफ, सूखा और नम सतह पर आटा बनाओ। आटा खोलने से पहले सबकुछ सूखना, और हर समय अपने हाथ, बर्तन और सतहों को सूखने के लिए सावधान रहें। कार्य करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए आटा को ठंडा करने पर विचार करें - इससे सूखने में मदद मिलती है और हलचल को आसान बनाता है
  • चित्र शीर्षक स्लीपिंग सॉजी पैस्ट्री बेस्स चरण 2
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    जोड़ने से पहले कोई भी भरना शांत करें गरम या गर्म भरने से वाष्प और नमी पैदा हो जाएगी, जो कि कहीं न कहीं दूर चलेगा, जब तक कि आटे को छूने तक नहीं। आटा अंततः गीला हो जाएगा भरवां पाई बनाने पर केवल ठंडे भरने डालें
  • चित्र शीर्षक स्लीपिंग सॉजी पैस्ट्री बेस्स चरण 3
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    अतिरिक्त नमी निकालें आटा के अलावा आटा के अंदर जाने के लिए भरने के लिए कहीं नहीं है भरने में अतिरिक्त तरल आटा लथपथ छोड़ देंगे। भरने के लिए बहुत नम सूखा, या भरने कि अधिक तरल नहीं है पसंद करते हैं
  • स्टेप स्टेप 4 नामक पिक्चर का शीर्षक



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    उद्घाटन के साथ पाई बनाओ नमक फल या सब्जी भरने वाले पेज़ और पास्ता खाने या पहर से लाभान्वित होंगे, जो खाना पकाने के दौरान भाप को छोड़ देंगी।
  • स्टेप स्टेप 5 नामक चित्र का शीर्षक
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    ओवन के नीचे आटा डालने की कोशिश करें। इसके बारे में विचार करने के लिए आधार के लिए पर्याप्त समय के लिए शीर्ष को जलाने के बिना पकाने के लिए अनुमति देना है एक और विकल्प है कि ऊपर से एल्यूमीनियम पन्नी को जलाने से बचने के लिए जगह है, जबकि पूरी तरह से कुक बनाती है।
  • चित्र शीर्षक स्लीपिंग सॉजी पैस्ट्री बेस्स चरण 6
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    आटा पहले पकाने पर विचार करें। यह आमतौर पर एक गीला आधार की समस्या से बचा जाता है। फिर भी, आप गर्म भरना नहीं डाल सकते। ठंड भरने का उपयोग करना अभी भी आवश्यक है, पूर्व बेक्ड पास्ता के साथ या नहीं
  • चित्र शीर्षक स्लीपिंग सॉजी पेस्ट्री बेसेज चरण 7
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    ठंडा करने के लिए बहुत सारे वेंटिलेशन की अनुमति दें यदि आप पाई को इस रूप में शांत करते हैं, जहां गर्मी से बचने के लिए कोई जगह नहीं है, तो यह संभव है कि रोटी के बाद आटा गीली हो जाए। अपने आप को नुस्खा में मार्गदर्शन करें और आटा / बेकिंग डिश को बारी बारी से करें जब नुस्खा यह कहते हैं कि आप ऐसा करते हैं। एक उपयुक्त सतह पर पाई को शांत करने दें
  • युक्तियाँ

    • फलों के पेज़ के लिए एक वैकल्पिक कवर, पिघला हुआ चॉकलेट का उपयोग करना है, चाहे वह चॉकलेट, सफेद या कड़वा हो, वरीयता के रूप या स्वाद पर निर्भर करता है। सफेद चॉकलेट स्वाद देता है और एक अच्छा सीलेंट है।
    • हमेशा सही व्यंजनों का उपयोग करें उपायों से दूर रहें और जब तक आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, तब आप एक गलती करेंगे।
    • पका प्लेट को खाना पकाने के दौरान एक धातु पका रही चादर में छोड़कर आटा को भिगोने से बचने में भी मदद मिलती है।
    • आटा के ऊपर हल्के से पीटा हुआ अंडे "सील" के रूप में कार्य करने के लिए पारित किया जा सकता है। पाइ / क्विच के आधार पर पीटा हुआ अंडे ब्रश के साथ छिड़क कर भरने से पहले सुखाने की प्रतीक्षा करें।
    • आटा को कवर करने के लिए एक और विचार है कि जाम की एक पतली परत के साथ नीचे और पक्षों को कवर किया जाए और फलों को जोड़ने से पहले इसे सेट करें। आटा को कवर करने के लिए कुछ अन्य तरीके हैं: बराबर मात्रा में चीनी का आटा मिलाकर - बादाम का पेस्ट - या सूजन का द्रव्यमान।
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