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स्टोव पर ग्रेटिन आलू कैसे बनाएं

गेहूं आलू क्रीम और बिल्कुल स्वादिष्ट हैं वे कई अवसरों के लिए परिपूर्ण हैं! यह नुस्खा आसान है और आपको ओवन के बजाय, अपने स्टोव पर उन्हें बनाने की अनुमति देता है।

सामग्री

  • खुली आलू के 4 कप पतले स्लाइस
  • 1 2/3 tablespoons मक्खन
  • आटे के 3 बड़े चम्मच
  • दूध के 2 1/2 गिलास
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 काली मिर्च का चुटकी
  • 1/2 कप grated चेडर पनीर
  • प्याज और वसंत प्याज (वैकल्पिक)

चरणों

चित्र बनाओ स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 1
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एक छोटा सा सॉस पैन में, मक्खन पिघल और गेहूं के आटे में हलचल।
  • चित्र बनाओ स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 2
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    इसे एक मिनट के लिए आराम करो
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 3
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    सभी ठंडा दूध जोड़ें, एक झटके के साथ सरगर्मी।
  • बनाओ स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 4 के नाम से चित्र
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    नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
  • बनाओ स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 5
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    चिकनी और उबाल होने तक कम गर्मी के ऊपर सॉस कुक करें, एक झटके के साथ कभी-कभी हलचल करें।
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 6



    6
    गर्मी कम करें और अधिकतर पनीर को जोड़ें।
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 7
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    आलू और साथ ही प्याज और वसंत प्याज जोड़ें अगर वांछित
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 8
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    ढक्कन के साथ उबाल लें, जब तक कि आलू निविदा न हो। कभी कभी हलचल, हर मिनट या दो
  • चित्र बनाओ स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 9
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    शीर्ष पर शेष पनीर को फैलाएं।
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 10
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    तैयार और सेवा करने तक ढक्कन के बिना उबाल लें। यह आपको 6 सर्विंग्स देता है
  • बनावट स्टोव टॉप स्कैलप्ड आलू चरण 11
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    का आनंद लें!

    • युक्तियाँ

    • एक और अधिक मलाईदार आलू एयू gratin के लिए, आप सिर्फ दूध के बजाय आधा दूध और आधा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
    • आलू थोड़ा और मसालेदार बनाने के लिए, उन्हें थोड़ा लाल मिर्च का काली मिर्च जोड़ें।

    चेतावनी

    • तापमान समायोजित करें और हलचल को याद रखें, या आप अपने आलू को जला सकते हैं!
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