1
ओवन को गरम करें और ग्रिल को समायोजित करें। इसे 205 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें और अपनी रेलिंग को स्थानांतरित करें ताकि यह केंद्र में हो। यह सुनिश्चित करता है कि आलू बराबर भुना हुआ है। इसके अलावा दो बेकिंग शीट अलग करें
- बढ़त पका रही ट्रे का उपयोग करें जब आप उन्हें ओवन से बाहर ले जाते हैं तो उन्हें फिसलने से मीठे आलू को रोकते हैं
2
आलू को धोएं और काटें। 1 किलो मीठे आलू और छील को रगड़ें। सावधानी से उन्हें 6 से 12 मिमी स्ट्रिप्स में कटौती। आलू के आकार के आधार पर उन्हें लगभग 7.5 सेमी लंबा होना चाहिए।
- काटने की सुविधा के लिए, सुझावों को हटा दें और तुरंत बीच में आलू काट लें। इस प्रकार, वे काटने बोर्ड पर सीधे होंगे
3
आलू को सेंकना दो बेकिंग शीट्स में विभाजित करें, समान रूप से फैल रहे हैं ताकि वे एक परत में हो। उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना, उन्हें बारी करने के लिए और एक और 10 मिनट के लिए सेंकना एक रंग का उपयोग करें
4
मीठे आलू का मौसम उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें और जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच फेंक दें। मसालों का मिश्रण बनाएं और इसे आलू में डाल दें। आपको आवश्यकता होगी:
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच नमक
- काली मिर्च के 1/2 चम्मच
- तुरंत आलू परोसें आप उन्हें एक कंटेनर में एक या दो दिन के लिए ढक्कन के साथ स्टोर कर सकते हैं, लेकिन वे कुरकुरा खो देंगे
5
यह तैयार है