कैसे जमैका Caipira चिकन बनाने के लिए

बहुत सारे लोग जमैका (या यहां तक कि एक जमैका रेस्टोरेंट) में जाते हैं और देश के लोगों के साथ प्यार करते हैं जो वे खाते हैं। इस साधारण नुस्खा के साथ कैरिबियन घर का स्वाद ले आओ। आप इसे एक घंटे में अपनी डाइनिंग टेबल पर ले सकते हैं, तो ऐसा क्यों न करें?

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

1 पूरे चिकन
2 प्याज
नमक
लहसुन के 4 सिर
2 लाल मिर्च
1 नींबू
सफेद सिरका
2/3 कप चीनी
दालचीनी की एक चुटकी
1 चम्मच allspice

चरणों

पूरे चिकन को क्वार्टर में काटें और नींबू का रस और सफेद सिरका के साथ बूंदा बांदी। आप पहले से ही इस तरह से कटौती चिकन खरीद सकते हैं।

चिकन में नमक को रगड़ना- अपने हाथों का इस्तेमाल करने से डरो मत, क्योंकि वे केवल उन्हीं चीजें हैं जो आप वास्तव में इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक थाली पर चिकन रखो।

ब्लेंडर में प्याज, चीनी, दालचीनी, लहसुन, सबस्पेस और लाल मिर्च मिलाएं - यह चिकन मिश्रण है।

मिश्रण के साथ चिकन को कवर करें और मैरीनेट करें कम से कम रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट

लगभग 375 डिग्री से पहले ओवन को गरम करें- या एक स्वादिष्ट ग्रील्ड चिकन के लिए, ग्रिल को हल्का रखें।

ओवन में लगभग 1 घंटे तक कुक या जब तक आप ग्रिल पर बिंदु तक नहीं पहुंच पाते।

ओवन या ग्रिल से निकालें और सेवा करें।

कुक जमैका कर्क चिकन इंट्रो नामक चित्र का शीर्षक

ये लीजिए।

युक्तियाँ

एक स्वादिष्ट और रसदार चिकन के लिए पूरी रात मारे।
क्या आपके पास मांस थर्मामीटर नहीं है? यह सुनिश्चित कर लें कि चिकन मांस को सबसे अधिक बिंदु पर काटने के लिए तैयार है और सुनिश्चित करें कि रस स्पष्ट है, गुलाबी नहीं है। यह भी सुनिश्चित करें कि मांस गुलाबी नहीं है, खासकर हड्डी के पास।

चेतावनी

गरीब चिकन बैक्टीरिया को रोक सकता है साल्मोनेला, जो उल्टी, दस्त और यहां तक कि मौत जैसे परेशानी पैदा कर सकता है। बच्चों, बुजुर्गों, और कमजोर प्रतिरक्षा तंत्र वाले लोगों में लक्षण अधिक होने की संभावना है।
लाल मिर्च बहुत मजबूत हैं अपनी पसंद के हिसाब से मात्रा समायोजित करें उन्हें संभालने के बाद साबुन और पानी से हाथ धो लें - तेल आपकी त्वचा का पालन करता है और आपकी आंखों और श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है। जब आप मिर्च के साथ काम कर रहे हैं, तो अपना चेहरा आपके चेहरे पर न डालें।