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कैसे चिकन Marinate करने के लिए

मैरीनिंग चिकन स्वाद का मिश्रण करने के लिए एक शानदार विकल्प है और जब आप खाना बनाते हैं तो उसे नम रखें। समुद्री डाकू तेल, सिरका या अन्य अम्लीय घटक और कई मौसमों के साथ बने होते हैं इस आलेख में निर्देश हैं कि कैसे चार लोकप्रिय व्यंजनों का उपयोग कर चिकन को खारिज करना है।

सामग्री

सरसों का मरीनडे

  • 1/2 कप नींबू का रस
  • डीजॉन सरसों के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 कप जैतून का तेल

इतालवी समुद्री डाकू

  • 1/4 कप जैतून का तेल
  • सिरका के 2 चम्मच
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच अजवायन की पत्ती सूख गया
  • 1 बड़ा चमचा इतालवी मसाला
  • चिकन के 1 पौंड (स्तन, जांघों, पंख या कहीं और)

चीनी मिरनाड

  • 1/2 कप सोया सॉस
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर या गुड़
  • 3 चम्मच ताज़ा खुली और अदरक कटा हुआ
  • 1 बड़ा चमचा कटा लहसुन
  • 2 चम्मच तिल का तेल भुना हुआ
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • चिकन के 1 पौंड (स्तन, जांघों, पंख या कहीं और)

चिपोटल काली मिर्च Marinade

  • डिब्बाबंद अचार में 1/4 कप चिपोली का काली मिर्च
  • 3 tablespoons जैतून का तेल
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 कटी हुई प्याज
  • 1 चम्मच पेपरिका
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 चम्मच जमीन का काली मिर्च
  • 1 चम्मच नमक
  • चिकन के 1 पौंड (स्तन, जांघों, पंख या कहीं और)

चरणों

विधि 1
मेरिनेड बनाना

कैट लहसुन चरण 6 खाने के नाम पर चित्र
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बारीकी से लहसुन और अन्य ताजी सामग्री काटना। तो है कि इस तरह लहसुन, प्याज, मिर्च और अदरक के रूप में ताजा सामग्री के जायके चिकन के त्वचा में अवशोषित कर रहे हैं, यह महत्वपूर्ण है कि वे के रूप में संभव के रूप में बारीक कटा हुआ जा। इस तरह वे चिकन पूरी तरह से एक क्षेत्र स्वादिष्ट बनाने के बजाय कवर करेंगे
  • चित्र लहसुन चिकन चरण 1 बनाएं
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    अच्छी तरह से सामग्री मिक्स एक कटोरे में अचार में सब कुछ रखो और उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक झटके का उपयोग करें। तेल को अलग करने के बजाय अन्य अवयवों के साथ जोड़ा जाना चाहिए
    • आप ब्लेंडर में सामग्री डाल सकते हैं और कुछ सेकेंड्स के लिए स्प्लेट को सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे अच्छी तरह से मेल खाते हैं।
    • कुछ रसोइयों को एक जार में अचार की सामग्री डालते हैं और उन्हें हिला देते हैं।
  • चित्रित करें लेमन ऑलिव ऑयल चरण 11
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    सही सामग्री प्राप्त करने के बारे में चिंता न करें Marinades की सुंदरता यह है कि कई अवयवों को दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अगर आपके पास हाथ नहीं है, तो अपने पैन्ट्री की जांच करें कि आपके पास क्या है। इन सुविधाजनक प्रतिस्थापनों पर विचार करें:
    • सिरका या इसके विपरीत के लिए एक विकल्प के रूप में नींबू का रस
    • जैतून का तेल या इसके विपरीत के साथ किसी भी प्रकार का तेल बदलें
    • चीनी या इसके विपरीत के विकल्प के रूप में हनी या मेपल सिरप

    • विधि 2
    चिकन को मारना

    चित्र शीर्षक ब्रेड चिकन चरण 5
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    चिकन के टुकड़ों को खटाई करने के लिए चुनें वही अमाइन चिकन स्तनों, जांघों, पैर या पंखों के साथ जोड़ती है। समुद्री एक पूरे चिकन या टुकड़ों में कटौती आप हड्डी या हड्डी के साथ चिकन भी कर सकते हैं।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 3
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    चिकन और पॅट सूखा धो लें यह पैकेजिंग से किसी भी स्वाद को खत्म करता है जहां चिकन आया और यह पत्तियों को मिर्च को अवशोषित करने के लिए तैयार करता है।
  • चित्र लहसुन चिकन चरण 4 बनाएं
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    भोजन को स्टोर करने के लिए एक कंटेनर में कच्ची चिकन और नारियल रखो। एक फिट जहां चिकन सिर्फ सही, इसलिए जब आप शुद्ध चिकन का सबसे को कवर किया जाएगा से अधिक अचार डालना का पता लगाएं। कंटेनर को कवर करें
    • यदि आपके पास कांच या प्लास्टिक के कंटेनर नहीं हैं तो आप एक खाद्य भंडारण बैग का उपयोग कर सकते हैं
    • धातु के कंटेनर का उपयोग न करें, इसके रासायनिक पदार्थ नारियल के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं और स्वाद बदल सकते हैं।
  • चित्र लहसुन चिकन चरण 5 बनाओ
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    कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में चिकन लें। इस समय के दौरान, अचार के फ्लेवर चिकन को संतृप्त करेंगे। आप केवल 4 घंटे के लिए चिकन काट कर या स्वाद को अधिकतम करने के लिए इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं।

    • विधि 3
    मसालेदार चिकन पाक कला

    कुक जमैका कर्क चिकन चरण 7 नामक चित्र
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    ओवन में सेंकना मसालेदार चिकन का स्वाद बहुत अच्छा होता है जब यह पकाया जाता है। 200 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन के रूप में, एक पैन में चिकन जगह है, जब तक आंतरिक तापमान 72 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच जाता है एल्यूमीनियम और ओवन में हल्के कागज के साथ कवर
    • जब आपको पकाए जाने की ज़रूरत होती है, तो आपके पास चिकन की मात्रा पर निर्भर करता है। आमतौर पर, यह चिकन के टुकड़ों के प्रति 1 पौंड प्रति मिनट 40 मिनट का होगा।
    • चिकन पर अतिरिक्त अचार डालना, बेकिंग से पहले, एक अतिरिक्त स्वाद के लिए।
    • जब चिकन लगभग पूरा हो चुका है, पन्नी को हटाने और बाहर कुरकुरा करने के लिए कुछ मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
  • चित्र शीर्षक बीबीक्यू चिकन चरण 8
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    ग्रिल पर कुक ग्रील्ड मसालेदार चिकन एक चमत्कार है, लेकिन इसके लिए अच्छा होने की थोड़ी परवाह की आवश्यकता है। गर्मी गर्मी उसके बाद चिकन के टुकड़े रखें ताकि वे अप्रत्यक्ष गर्मी में रहें, अन्यथा आप गलती से उन्हें बहुत ज्यादा खाना बना सकते हैं
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ तने हुए चिकन चरण 16
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    स्टोव पर सेट थोड़ी जैतून का तेल के साथ एक बड़ी फ्राइंग पैन गरम करें। जब पैन गर्म होता है, तो फ्राइंग पैन में चिकन टुकड़े रखें और कवर करें। चिकन को लगभग 1/2 घंटे के लिए धीरे से कुक लें। यह तैयार होगा जब आंतरिक तापमान 72 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाएगा

    • आवश्यक सामग्री

    • कटोरा
    • खाद्य भंडारण बैग
    • चम्मच
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