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मैंगोस कैसे बनाएं

मैंगोंटेक्स मेक्सिको से एक पारंपरिक ठंडे पेय हैं वे एक स्क्रैच कार्ड की तरह दिखाई देते हैं, लेकिन मैक्सिकन स्वाद के साथ। प्रामाणिक आम को चाम, आम, संतरे का रस और नमक और काली मिर्च के साथ नमक बनाया जाता है। Chamoy एक मैक्सिकन मसाला है जो खूबानी, काली मिर्च और नींबू का रस से बना है। यह बहुत बहुमुखी है और विभिन्न व्यंजनों जैसे डेसर्ट, सॉस और मीट्स में प्रयोग किया जाता है। यह गड़बड़ी के लिए एक प्रमुख घटक है मोंगो गर्म गर्मी के दिनों के लिए आदर्श हैं, लेकिन किसी भी समय इसका आनंद उठाया जा सकता है।

सामग्री

Chamoy

  • 1/2 कप खूबानी जाम (सबसे प्राकृतिक आप पाते हैं)
  • नींबू का रस
  • 2 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर
  • दो बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
  • चार से पांच बड़े सूखे खुबानी

मंगोनेट्स (जमे हुए फल के साथ)

  • चमोए के दो या तीन चम्मच
  • कटे हुए फ्रोजन आम के दो कप
  • एक कप ताजे संतरे का रस निचोड़ा हुआ
  • नींबू और काली मिर्च स्वाद के साथ नमक

मंगोनेट (ताजे फल के साथ)

  • 900 ग्राम खुली और कटे हुए आम (तीन से पांच आम)
  • एक कप शक्कर
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • Chamoy
  • मिर्च पाउडर
  • 1/3 कप ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ

चरणों

भाग 1
चमोइल तैयार करें

चित्र बनाओ मैंगनादास चरण 1
1
सूखे खुबानी रेजिडेट करें आप फल को गर्म पानी में डालकर ऐसा कर सकते हैं।
  • गर्म पानी के कप को मापें
  • चार से पांच खुबानी जोड़ें
  • 30 मिनट के लिए भिगोएँ।
  • Rehydrated होने के बाद, खुबानी आकार में वृद्धि और नरम रहने चाहिए।
  • खुबानीयों को रिहाइड करने के बाद, पानी को त्यागें।
  • चित्र शीर्षक मेंगनादास चरण 2 बनाएं
    2
    एक प्रोसेसर या ब्लेंडर में सामग्री रखो आप निम्न जोड़ देंगे:
    • 1/2 कप प्राकृतिक खूबानी जेली
    • नींबू का रस
    • 2 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर
    • दो बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
    • Rehydrated खूबानी
  • चित्र बनाने के लिए मैंगोंडास चरण 3 बनाएं
    3
    प्रोसेसर या ब्लेंडर की सामग्री मारो। उच्च गति का उपयोग करें
    • जब तक सभी अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए तो मारो
    • सामग्री प्रोसेसर दीवारों के लिए छड़ी कर सकते हैं
    • यदि ऐसा होता है, तो छिलको बंद करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें
    • यदि आपके पास प्रोसेसर या ब्लेंडर नहीं है, तो आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
  • मोंगोनादस चरण 4 बनाओ चित्र बनाएं
    4
    एक कसकर बंद कंटेनर में स्टोर चमोए। यदि आप समय पर इसका उपयोग नहीं करेंगे तो आपको फ्रिज में स्टोर करना होगा।
    • मैंगोनदास के लिए, आपको केवल दो या तीन चम्मच चमोलों की आवश्यकता होती है। बहुत ज्यादा एक तरफ सेट करें और शेष को बचाएं
    • यह रेफ्रिजरेटर में ठीक रहेगा
    • आप बाकी को एक सॉस या नुस्खा के रूप में उपयोग कर सकते हैं
  • भाग 2
    जमे हुए फल के साथ मेकअप करें

    मैन्गनादास चरण 5 बनाम चित्र बनाएं
    1
    एक ब्लेंडर में कटा हुआ और जमे हुए आमों के दो कप डालो। ताजा निचोड़ा संतरे का रस का एक कप जोड़ें
    • ब्लेंडर जार बंद करें
    • "पुश" फ़ंक्शन को दबाएं
    • मारो तक मिश्रण एक स्क्रैच के रूप में भी है।
  • मोंगोनादस चरण 6 बनाम चित्र बनाएं
    2



    कई छोटे बर्तन ले लो आप उन में लूट की सेवा करेंगे बर्तनों के बीच दो या तीन चम्मच चम्मच को विभाजित करें। हर एक पर शिमला रखो
    • एक चाकू या चम्मच के साथ बर्तन के नीचे और किनारों के पार फैलाएं
    • तो आप पूरे बेहोशी में मसाला महसूस कर सकते हैं
    • परत थोड़ा पतला होना चाहिए।
  • पिक्चर शीर्षक से मैंगोंडास चरण 7 बनाएं
    3
    मैंगोंडा के साथ बर्तन भरें। आपको जमे हुए आम का रस जोड़ना होगा और टॉपिंग तैयार करना होगा।
    • नारंगी के साथ बर्तन में आम का रस डालो। अभी भी खरोंच निरंतरता होना चाहिए
    • प्रत्येक सेवारत के ऊपर कुछ और शिलाएं रखें।
    • एक सजावट बनाने के लिए चम्मच के साथ हलचल और जायके को मिलाएं।
    • नींबू और काली मिर्च के साथ नमक की एक चुटकी के साथ कवर
    • एक गर्म दिन पर स्वाद लेना!
  • भाग 3
    ताजे फल के साथ आम तैयार करें

    चित्र शीर्षक मेंगनादास चरण 8 बनाएं
    1
    एक प्रोसेसर या ब्लेंडर पर 900 ग्राम कटा हुआ ताजा आम डालिये। एक कप चीनी और नमक का आधा चम्मच जोड़ें।
    • ब्लेंडर कप या फूड प्रोसेसर को कवर करें
    • वर्दी तक की प्रक्रिया
    • "पल्स" फ़ंक्शन और मजबूत तीव्रता का उपयोग करें
  • पिक्चर शीर्षक से मैंगोंडास चरण 9 बनाएं
    2
    एक कंटेनर में मिश्रण रखो इसे फ्रीज़र पर ले जाएं
    • पूरी तरह से जमे हुए जब तक वहां छोड़ दें।
    • इसमें लगभग पांच घंटे लगते हैं।
    • धैर्य रखें ताजा फल के साथ ऐसा करने से इस चरण के कारण जमे हुए फल से अधिक समय लगता है।
  • चित्र बनाओ मैंगनादास चरण 10
    3
    फ्रीजर से मिश्रण निकालें। ब्लेंडर या प्रोसेसर में डालें
    • अगर मिश्रण बहुत कठिन है तो यह थोड़ा मुश्किल हो सकता है
    • पॉट मिक्स को हटाने के लिए आइसक्रीम स्कूप या एक मजबूत चम्मच का प्रयोग करें।
    • जब तक यह एक खरोंच के रूप में नहीं है मिश्रण मारो।
  • मेकांडाडास चरण 11 बनाओ चित्र बनाएं
    4
    कई छोटे बर्तन पाएं और जमे हुए मिश्रण और चमोए के साथ भरें। नींबू का रस और मिर्च पाउडर के साथ प्रत्येक ऊपर।
    • प्रत्येक बर्तन में कुछ चोटी रखो एक चाकू या चम्मच के साथ पॉट के इंटीरियर में फैले हुए।
    • जमी आम मिश्रण की एक परत जोड़ें और एक छोटे से चोटी के साथ कवर।
    • जब तक आप बर्तन भरने तक परतें दोहराएं
    • थोड़ा सा नींबू का रस और मिर्च पाउडर के साथ।
  • चित्र बनाओ मैंगनादास चरण 12
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    आप व्यक्तिगत व्यंजनों के रूप में इस नुस्खा की सेवा कर सकते हैं ऐसा करने के लिए, आम का मिश्रण (चरण 1) से कप या पॉपस्कूल रूपों में डालना
    • प्रत्येक पर एक आइसक्रीम स्कूप रखो
    • पूरी तरह ठंड होने तक फ्रीज़र में रखो।
    • डिस्पोजेबल कप काटकर या आकृतियों से पॉप्सicles को हटा दें।
    • एक छोटे से चोली के साथ प्रत्येक को कवर करें, नींबू के रस की कुछ बूंदों को दबाएं और मिर्च पाउडर के साथ छिड़क दें।
  • सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (13)
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