1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
2
एक बड़े सॉस पैन में अनसाल्टेड मक्खन को पिगलो- मक्खन के लिए ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और ब्लेंडर तक हलचल। सेब के टुकड़े जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी के ऊपर पकाएं जब तक कि वे हल्के से निविदा न हों लेकिन फिर भी उनके आकार को बनाए रखें। इसे लगभग 6 मिनट लगाना चाहिए।
- 1/8 चम्मच दालचीनी को सेब के मिश्रण को मिलाएं। एक छोटे से कटोरे में स्थानांतरण करें और एक तरफ सेट करें।
3
एक ही पैन का उपयोग करते हुए, सेब का रस, सिरका और शेष ब्राउन शुगर और दालचीनी को मध्यम गर्मी के ऊपर मिलाकर तब तक चीनी में घुलन हो जाता है।- कम गर्मी और मिश्रण जब तक मिश्रण लगभग 3/4 कप तक कम हो जाता है। इसे लगभग 25 मिनट लगाना चाहिए।
4
एक चिकनी सतह पर कुछ आटा छिड़क और एक वर्ग में पफ पेस्ट्री फैल गया।- पिज्जा चाकू या कटर का इस्तेमाल करके, आटे को 12 आयताकार टुकड़ों में काटकर 4 क्षैतिज रेखाएं और 3 ऊर्ध्वाधर लाइनें बनायीं।
- ग्लेस्ड कपकेक मोल्ड्स में आटा के टुकड़े डाल दें। पन्नी के नीचे और किनारों को ढकने के लिए मत भूलना।
- आटा के निचले हिस्से को छिद्रित करने के लिए कांटा का उपयोग करें।
- आटा कप में पके हुए सेब के कुछ डालो।
5
15 मिनट या सुनहरे भूरे रंग के लिए सेंकना।
6
जब पर्याप्त शांत हो, तो आलू से टर्टलेट को हटा दें और सेब के रस के मिश्रण के साथ बूंदा बांदी। छिड़क कुल्ला छिछोरा पनीर।
7
गर्म या ठंडा परोसें। मज़ा लो!