कैसे एक शून्य ऐप्पल पाई बनाने के लिए

क्या आपको कभी दादी जैसी क्लासिक एप्पल पाई खाने की इच्छा थी, लेकिन क्या आपको लगता है कि यह पूरे पाई बनाने के लिए कहीं ज्यादा काम नहीं होगा? इन सरल चरणों के साथ, आप पेशेवर, शेफ ग्रेड पाइज़ कर सकते हैं अंतिम परिणाम इतना स्वादिष्ट है कि आप विश्वास नहीं करेंगे कि आपने इसे अकेला बनाया है आइसक्रीम के एक स्कूप को ऊपर से भी बेहतर सेवा के लिए जोड़ें!

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

सामग्री

सामूहिक

1/2 या 2 कप आटा
1 चम्मच नमक
90 ग्राम सब्जी वसा
5 चम्मच ठंडे पानी
1 अंडा (आटा ब्रश करने के लिए, सुनहरा रहने में मदद करता है)
दूध (ब्रश करने के लिए)

भरने

1-2 चम्मच नींबू का रस
80 एमएल या 1/3 कप चीनी
80 एमएल या 1/3 कप ब्राउन शुगर
नमक के 1/4 चम्मच
1 चम्मच दालचीनी
जायफल का 1/2 चम्मच
आटे के 3 बड़े चम्मच
1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
6-8 मध्यम सेब

चरणों

1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
2
आटा को खोलने के लिए पर्याप्त एक बड़ी जगह छोड़ दें
3
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और मक्खन डालें। एक कांटा के साथ, मक्खन को मक्खन तक, जब तक वे आटे के साथ छोटी गेंदों को बनाते हैं। धीरे-धीरे पानी जोड़ें
4
जब तक यह एक बड़ी गेंद के रूप में मिश्रण न करे, गेंद को दो टुकड़ों में विभाजित करें और प्लास्टिक में एक टुकड़ा लपेटो। रेफ्रिजरेटर में लिपटे आटे रखो
- एक और विकल्प आटा के दो टुकड़े लपेटें और अगले चरण में जाने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।
5
एक floured सतह पर, आप आकार का व्यास व्यास से 5 सेमी बड़ा के बारे में एक परिपत्र आकार को आटा खोलना शुरू कर देंगे। कुछ लोग रोल की छड़ी करने के लिए आटा पर प्लास्टिक की एक शीट डाल पसंद करते हैं।
6
टेबल से आटे को गूंध रोल में लपेटकर निकाल दें।
7
बेकिंग शीट पर आटा खोलें, इसे पूर्ववत न करें। पक्षियों के खिलाफ दबाकर पाक चादर पर स्नैप करें
8
किसी भी बचे हुए टिप्स कट करें बेकिंग शीट पर आटा की 2 सेमी छोड़ दें
9
रेफ्रिजरेटर में आटा के साथ पकाना शीट रखें< br>
10

भरना बनाओ पील और टुकड़ों में सेब काट लें। उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें और चीनी (आम और भूरे रंग), नमक, नींबू का रस, आटा, जायफल और दालचीनी (मिश्रण पर छिड़क) के साथ मिश्रण करें।
11
एक floured सतह पर शेष बल्लेबाज खोलो, जैसा कि आप अन्य बल्लेबाज के साथ किया था
- कैप काट दिया आधा में आधा मोड़ो और गुना भाग में काट लें। आटा खोलें और एक तरफ सेट करें
- धारियों के साथ कवर कई पतली स्ट्रिप्स में खुली आटा कट कर।
12
आकार निकालें और रेफ्रिजरेटर से भरना
13
आकृति में भरना, एक चम्मच के पीछे अच्छी तरह फैल डालो। पूरे आकार को भरने और कम से कम आधे रास्ते रहने के लिए पर्याप्त रूप से भरना होगा।
14
पीट अंडे के साथ पाई के किनारों को ब्रश करें।
15
केक पर ढक्कन पर आटा रखें।
- कैप काट दिया भरने पर थोड़ा स्ट्रिप्स में ढक्कन रखें। एक चाकू के साथ शेष आटा कट। पूरी आकार के आसपास पाई को बंद करने के लिए आँगन के किनारों को अपनी उंगलियों से दबाएं।
- स्ट्रिप्स में कवर
  - आटा को पार करने के लिए आटा स्ट्रिप्स डालें और करीब कूच करें।
  - किनारों पर अतिरिक्त द्रव्यमान काटें और बंद करने के लिए अपनी उंगलियों के साथ दबाएं
16
ढक्कन के ऊपर दूध फैलाएं या पीटा अंडे के साथ स्ट्रिप्स चुटकी यह एक सुनहरा रंग के साथ पाई को छोड़ने में मदद करेगा। एक विशेष स्पर्श के लिए पाइ पर चीनी और दालचीनी छिड़कें।
17
15 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। 45 मिनट के लिए गर्मी को 190 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
- पाई गोल्डन होने पर ओवन से निकालें।
18
सेवारत से पहले कमरे के तापमान पर 45 मिनट से 1 घंटे तक ठंडा होने दें।
19
तैयार है।

युक्तियाँ

मिश्रण को ढकने के बाद, सुनिश्चित करें कि आपके हाथ अच्छी तरह floured हैं, क्योंकि इससे आटा कम चिपचिपा हो और बेहतर रोल करने में मदद मिलेगी।
आप एक ही प्रकार के सेब के साथ पाई कर सकते हैं, लेकिन अगर आप दो या तीन विभिन्न प्रकारों का उपयोग करते हैं, तो यह बेहतर दिखता है।
एक चमकीले बल्लेबाज के लिए, आटा के साथ दालचीनी के 2 चम्मच डालें, और 5 चम्मच पानी के 5 बड़े चम्मच सिरका के साथ जोड़ें।
ओवन में बेकिंग डिश के तहत पन्नी रखें भरने आमतौर पर पका रही समय पर लीक होता है, और कागज ओवन से बचने से बचेंगे।
एक द्रव्यमान के लिए जो टूटता है, अधिक से अधिक नहीं है।
यदि आपको लगता है कि यह पर्याप्त मिठाई नहीं है, तो एक और आधा कप चीनी जोड़ें
वसा या चरबी के बजाय आटा को वनस्पति तेल से भी बनाया जा सकता है।
अच्छे परिणाम के लिए, शीतल वसा का उपयोग करें जब सानना

आवश्यक सामग्री

2 बड़े कंटेनरों
1 केक आकार
कप और चम्मच को मापने
कांटा
चाकू
रोल को ढंकना

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