केफ़िर अनाज कैसे रखें

केफीर मूलतः रूस से एक दूध आधारित पेय है यह बैक्टीरिया और खमीर (खमीर) की संस्कृति का उपयोग करके किण्वित दूध (बकरी, गाय या भेड़ से) बनाया जाता है। दही के समान खट्टे और मलाईदार स्वाद के साथ, केफेर अपने प्रोबायोटिक लाभ के लिए जाना जाता है। काफिर को आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है, लेकिन "केफिर अनाज" की खरीद की आवश्यकता है, जो कि प्रोटीन, शर्करा और वसा के साथ मिश्रित छोटी मात्रा में खमीर और बैक्टीरिया का नाम है। इन अनाजों को अनिश्चित काल तक इस्तेमाल किया जा सकता है, जब तक ठीक से संग्रहीत किया जाता है, प्रत्येक दिन काफिर के एक नए बैच को तैयार किया जा सकता है। सीखना कैसे अपने केफिर अनाज रखने के लिए एक प्रक्रिया है जो न्यूनतम प्रयास और समय की आवश्यकता है