कैसे तला हुआ मीठे रैविओली बनाने के लिए

हेज़ेलनट क्रीम और कोको के साथ रॅवियोली को अधिक से अधिक न निकालें इसके अलावा, फ्राइंग से पहले उन्हें ठंडा करने से यह सुनिश्चित हो जाता है कि वे गर्म तेल में जल्दी से हल्का हो और यह भरना रिसाव नहीं करता।

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   काम की सतह पर गेहूं का आटा छिड़कें
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   जब तक यह 3 मिमी मोटी नहीं है, इस के लिए उपयुक्त रोल के साथ स्टैचच रॅवियोली आटा।
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   उथले कटोरे या पकवान में गेहूं के आटे की पतली परत रखो।
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   गेहूं के आटे में एक कुकी कटर या बड़े गिलास के मुंह को डुबो दें। चुने हुए बर्तन का व्यास लगभग 8 सेमी होना चाहिए।
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   कप के मुंह या कुकी कटर को आटा में घुमाने के लिए उस पर मंडलियां कटनी करें।
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   आटा के शेष हिस्से के साथ एक गेंद बनाएं और इसे 3 मिमी परत में फिर से फैल लें।
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   शेष बल्लेबाज में अधिक हलकों को काटें और जो कुछ भी रहता है उसे त्याग दें।
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   एक चम्मच का उपयोग करके प्रत्येक मंडली के केंद्र में कोको के साथ हेज़लनट क्रीम का एक हिस्सा रखो।
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   रैवियोली को अर्ध-अर्ध रूप में बांटना
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    उनके अंदर भरने के लिए प्रत्येक रॅवियोली के आटे के किनारों में एक कांटा दबाएं।
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    एक बेकिंग डिश में रॅवियोली रखो और पीवीसी फिल्म के साथ कवर करें।
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    एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रॅवियोली कूल करें

धीरे-धीरे वसा गरम करें - इसे पूरी तरह से पिघलाने से पहले मध्यम गर्मी पर गर्मी नहीं। दुर्लभ अवसरों पर, वसा बहुत जल्दी गर्म होने पर आग लग जाती है यह पिघलने के बाद, आप तलना शुरू करने के लिए इसे मध्यम-उच्च गर्मी में बढ़ा सकते हैं।

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   लोहे के पैन में दो कप वसा गरम करें जब तक कि यह 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंच जाता है
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   रैवियोली को रेफ्रिजरेटर से निकालें और स्टोव के बगल में काउंटर पर बेकिंग डिश रखें।
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   काउंटर पर एक और बेकिंग डिश रखें और कागज तौलिया के साथ लपेटो। कागज तले हुए रॅवायोली से अतिरिक्त तेल को अवशोषित करेगा, इसलिए वे ठंडा होने पर गीला नहीं बनेंगे।
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   रॅवियोली को हेडल्स या स्टील स्ट्रेनेर का उपयोग करके गर्म वसा में डुबाना। उन्हें दो मिनट के लिए भूनें, पैन में कई इकाइयों को न रखें।
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   रॅलीओली को अचार के साथ मुड़ें और उन्हें एक या दो मिनट के लिए भूनें जब तक कि वे भूरे न हों।
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   तली हुई रॅवाओली को कागज तौलिया के साथ पका रही चादर में स्थानांतरण करें। दूसरे हिस्से को तलने के दौरान इसे थोड़ा शांत रखें।
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   तले हुए रॅवाओली को बड़े ठंडा करने के लिए स्थानांतरण करें। उन पर पाउडर चीनी छिड़कें और वे अभी भी गर्म हैं, जबकि सेवा करते हैं।