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सेब स्टोर कैसे करें

लंबे समय तक संग्रहीत होने पर सेब को ताज़ा रहने के लिए थोड़ा ठंडा होने की आवश्यकता होती है। केवल हल्के तापमान अक्सर आपके सेब को हफ्ते तक ताज़ा रखने के लिए पर्याप्त होते हैं, लेकिन अगर आप कुछ अतिरिक्त सावधानी बरतते हैं तो अब भी कई महीनों तक सेब को स्टोर करना संभव है।

चरणों

विधि 1
लघु अवधि

पिक्चर का शीर्षक स्टोर एपल्स चरण 1
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अच्छे सेब के साथ शुरू करें आपके सेब के चयन का निरीक्षण करें और जो कि अभी भी बरकरार हैं उन लोगों से छेड़छाड़ किए गए या छोटे दागों से अलग हैं। पैक खराब हो सकता है क्योंकि सेब के कारण बहुत सारा एथीलीन गैस का उत्पादन होता है। इसलिए आपको क्षतिग्रस्त लोगों के साथ अच्छे सेब को स्टोर नहीं करना चाहिए।
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    काउंटर पर टूटे हुए सेब को रखें। जब एक टोकरी में कमरे के तापमान पर रखा जाता है, तो सेब लगभग दो दिनों तक ताजा रह सकते हैं। यह बहुत लंबा नहीं है, निश्चित रूप से, लेकिन क्षतिग्रस्त सेब को थोड़े समय के भीतर काटा जाना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे स्टोर करते हैं, एक आंशिक रूप से क्षय सेब शायद तेजी से खराब हो जाएगी।
    • अगर सेब को मानव उपभोग के लिए बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो आप वन्य जानवरों के लिए ग्रोव में उन्हें फेंकने पर विचार कर सकते हैं। भले ही कोई जंगली जानवर दिलचस्पी नहीं कर रहा है, सड़े हुए सेब विभिन्न कीड़े और अन्य जीवों के लिए भोजन का स्रोत प्रदान करेगा जो कि मिट्टी में रहते हैं
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    रेफ्रिजरेटर में अच्छे सेब को ढेर कर दें थोड़ी सी शांत रखा अगर वे शांत रहना अधिकांश आधुनिक रेफ्रिजरेटर के पास एक फल दराज है और यही वह जगह है जहां उन्हें संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि नहीं, तो रेफ्रिजरेटर के पीछे स्थित प्लास्टिक कंटेनर में सेब को जगह दें जहां यह कूलर हो।
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    रेफ्रिजरेटर में सेब के ऊपर एक कागज तौलिया या नम कपड़े फैलाएं ठंड के अलावा, सेब को तंतुओं में रहने के लिए भी थोड़ी सी नमी की जरूरत होती है। कागज तौलिया पर्याप्त नमी प्रदान करता है, लेकिन यदि आप पेपर तौलिया के साथ सेब को कवर करते हैं, तो उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर या दराज में बंद न करें।
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    मॉनिटर तापमान, यदि संभव हो तो। यदि आपके पास दराज के लिए एक तापमान नियंत्रण घुंडी है, तो इसे -1.1 और 1.7 डिग्री सेल्सियस के बीच छोड़ दें। ये सेब के भंडारण के लिए आदर्श तापमान हैं। यदि कूलर स्थितियों में संग्रहीत होता है तो यह कोशिकाओं को तोड़ने का कारण बनता है, उन्हें नरम और अखाद्य छोड़कर। उन परिस्थितियों में जो उन्हें केवल 12 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म कर रहे हैं, उन्हें सेब के रूप में दो बार तेजी से पकाना पड़ सकता है
    • अपनी पसंद की सेटिंग डिग्री में तापमान को नियंत्रित करते हैं कि नहीं है, तो है, लेकिन आप बुनियादी सेटिंग आप ठंडा या गर्म रेफ्रिजरेटर दराज करना दराज में एक थर्मामीटर जगह है और सेटिंग एडजस्ट करने देती है जब तक थर्मामीटर एक से पता चलता उचित सीमा के भीतर संख्या
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    अपने सेब पर नज़र रखें इस तरह से संग्रहीत, वे तीन सप्ताह तक के लिए ताज़ा रह सकते हैं।
  • विधि 2
    दीर्घकालिक




    पिक्चर का शीर्षक स्टोर एपल्स चरण 7
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    सेब की किस्मों के साथ शुरू करें जो अच्छी तरह से संरक्षण करते हैं। सोर सेब और मोटे बेर जैसे यूनाथांस, रोम, मेलरोस, फ़्यूजी और ग्रैनी स्मिथ्स आमतौर पर सबसे अच्छा शर्त हैं मिठाई, पतली चमड़ी वाले सेब आमतौर पर लंबे समय तक नहीं रह जाते हैं
    • यह भी सुनिश्चित करें कि आपके सेब अच्छी हालत में हैं। नरम या चोट धब्बों के साथ सेब ईथीलीन गैस की एक बड़ी राशि है, जो अन्य आसपास के सेब सामान्य से अधिक तेजी से खराब होने का कारण बन सकती है और अपने भंडारण प्रयासों को विफल कर सकते हैं फेंकना।
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    प्रत्येक सेब को व्यक्तिगत रूप से लपेटें यहां तक ​​कि अच्छा सेब थोड़ा सा इथाइलीन गैस का उत्सर्जन करते हैं, और नतीजतन, एक दूसरे के प्रति झुका हुआ फल अधिक तेज़ी से सड़ने के लिए प्रवण हैं। इसके अलावा, अगर एक सेब सड़ने के दौरान सड़ांध शुरू होती है, तो यह अन्य लोगों को छू सकता है जो इसे छूता है, जिसके कारण पूरे समूह को तेजी से खराब करना पड़ता है
    • अखबार पत्रकों को चार टुकड़ों में कट कर इन कमरों को एक साथ ढेर कर दें। उस अनुभाग का चयन करें जिसमें केवल काली स्याही है क्योंकि रंगीन स्याही में जहरीले भारी धातुएं हैं
    • न्यूज़प्रिंट की ढेर के ऊपर सेब रखें। शीर्ष शीट को ऊपर ले आओ और इसे सेब के चारों ओर मोड़ो, फल को लपेटने के लिए धीरे-धीरे कोनों को घुमा दें। बहुत बल के साथ बंद न करें या आप कागज को फाड़ सकते हैं। लक्ष्य सिर्फ सेब को दूसरों से संपर्क करने से रोकता है और हवा को बाहर नहीं रखता है
    • अखबार में प्रत्येक सेब को लपेटते रहें, जब तक सभी तैयार न हों।
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    लाइन बॉक्स कंटेनर को बंद नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि आप अपने सेब को संचय करते समय एयरफ्लो पूरी तरह से प्रतिबंधित नहीं करना चाहते हैं। बॉक्स को अलग करने से आपके सेब के तापमान और उनकी हवा की मात्रा को विनियमित करने में मदद मिलती है। छिद्रित प्लास्टिक लाइनर या पुआल के साथ लाइन कंटेनर।
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    अछूता वाले कंटेनर में सेब रखें। उन्हें साइड-बाय-साइड संरेखित करें, यह सुनिश्चित कर लें कि अख़बार के पैकेज अलग नहीं होते हैं और यह कि सेब सीधे एक-दूसरे के गोले को छूते नहीं हैं।
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    एक शांत जगह में सेब स्टोर करें एक खलिहान सबसे आम स्थान है, लेकिन बिना तहखाने या अटारी जो गर्म या बंद बरामदे के बिना भी अच्छी तरह से काम कर सकता है। हालांकि, क्षेत्र का औसत तापमान शून्य से नीचे बहुत कम नहीं होना चाहिए, क्योंकि ठंड सेब के कोशिकाओं को तोड़ दिया जाएगा, जब उन्हें पिघला हुआ नरम छोड़ दिया जाएगा।
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    आलू के नजदीक सेब न रखें आलू के रूप में वे बड़े हो जाते हैं और यह सेब को अधिक तेज़ी से सड़ने का कारण बन सकता है। आप दोनों उत्पादों को एक ही वातावरण या भंडारण स्थान पर रख सकते हैं, लेकिन किनारे से नहीं।
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    कुछ महीनों के बाद सेब की जांच करें इस तरह संग्रहीत, उन्हें कई महीनों तक संग्रहित किया जा सकता है, लेकिन थोड़ी देर बाद खराब होने लगेगा।
  • आवश्यक सामग्री

    • थर्मामीटर
    • अखबारी
    • दफ़्ती या दफ़्ती बॉक्स
    • स्ट्रॉ या छिद्रित प्लास्टिक की परत
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