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कैसे एक मसाला मुरब्बा स्टोर करने के लिए

किसी भी भोजन के लिए मसाले आवश्यक हैं सीजन सुगन्धित हैं और हर नुस्खा को बढ़ाते हैं। अपनी खाना पकाने की शैली पर विचार करें और मसालों का चयन करने के लिए नीचे दिशानिर्देशों का पालन करें जो आपके मसाला कैबिनेट के मूल स्टॉक को बनाएंगे।

चरणों

स्काईस एक मसाला कैबिनेट चरण 1 शीर्षक वाला चित्र
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हाथ से स्वादिष्ट मसालों का चयन हमेशा रखें:
  • नमक
  • काली मिर्च
  • लॉरेल के पत्ते
  • अजवायन के फूल
  • अजवायन की पत्ती
  • जीरा
  • धनिया
  • कायेने का काली मिर्च
  • स्टेक के लिए मसाला
  • स्काईस स्काईस स्काईस कैबिनेट चरण 2
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    स्टॉक एशियाई मसालों अगर आप प्राच्य रसोई से कुछ भी खाना बनाते हैं:
    • धनिया
    • मोटी सौंफ़
    • जीरा
    • जायफल
    • छड़ी
    • काली मिर्च
    • इलायची
    • सौंफ़
    • अदरक
    • हल्दी
    • सरसों के बीज
  • स्काईस शीर्षक से चित्र स्पाइस कैबिनेट में चरण 3
    3
    यदि आप यूरोपीय व्यंजनों की विशिष्ट व्यंजन बनाते हैं तो इन बुनियादी मसालों को हाथ में लें:
    • allspice
    • सोआ
    • लाल शिमला मिर्च
    • जीरा
    • कुठरा
    • मेंहदी
    • अजवायन की पत्ती
    • ऋषि
    • अजवायन के फूल
    • सूखे लहसुन
  • एक स्पाइस कैबिनेट स्टॉक 4 शीर्षक वाली तस्वीर
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    इन सीजनों के साथ स्वादिष्ट, प्रामाणिक भारतीय व्यंजन व्यंजन बनाएं:
    • इलायची
    • धनिया
    • जीरा
    • करी पाउडर
    • सरसों का बीज
    • मुहासा
    • दालचीनी
    • मेथी
    • केसर
    • हल्दी
    • अदरक



  • एक स्पाइस कैबिनेट स्टॉक 5 शीर्षक वाली तस्वीर
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    इन मूल क्षेत्रीय मौसमों के साथ स्वादिष्ट मैक्सिकन व्यंजन और स्पैनिश व्यंजन बनाएं:
    • काली मिर्च
    • लाल शिमला मिर्च
    • केसर
    • काली मिर्च (के रूप में chipotle)
    • मैक्सिकन ओरेगानो
  • एक स्पाइस कैबिनेट स्टॉक 6 शीर्षक वाला चित्र
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    यदि आप कुछ भूमध्य व्यंजनों की कोशिश करना चाहते हैं तो इन सीजनों के लिए अपने शेल्फ पर स्थान खोजें:
    • तुलसी
    • सोआ
    • सौंफ़ बीज
    • कुठरा
    • अजवायन की पत्ती
    • अजमोद
    • मेंहदी
    • अजवायन के फूल
    • दालचीनी
  • एक स्पाइस कैबिनेट स्टॉक 7 शीर्षक वाला चित्र
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    कुछ बुनियादी खाना पकाने के मौसमों पर शेयर करने के लिए मत भूलना:
    • मुहासा
    • जायफल
    • दालचीनी
    • अदरक
    • टैटार क्रीम
  • युक्तियाँ

    • निश्चित रूप से नमक और ताजी मिर्च को हाथ में छोड़ दें
    • यदि समाप्ति की तारीख को पढ़ना मुश्किल है, तो उसे लेबल पर लिखें और उसे कंटेनर के नीचे खारिज कर दें ताकि आपको मसाला की तारीख देखना आसान हो।
    • बल्क मसाले सस्ता हैं, लेकिन इस तरह से खरीद नहीं लें जब तक आपको लगता है कि इससे पहले कि वे समय सीमा समाप्त होने से पहले उनका इस्तेमाल कर सकें
    • अपने मसालों को अच्छी तरह हवादार और अंधेरे जगह में रखें, इसलिए वे गर्मी या प्रकाश के कारण खराब नहीं होंगे।
    • एक शेल्फ पर मसालों को व्यवस्थित और ढूंढना आसान है

    चेतावनी

    • सभी मौसमों की समाप्ति की तारीख की जांच करें आम तौर पर आप उन्हें समाप्ति की तारीख से 6 महीने तक का उपयोग करना जारी रख सकते हैं, लेकिन उस अवधि के बाद उन्हें छोड़ दिया जाना चाहिए।
    • यदि आपके मसाले में से कोई अच्छा नहीं गंध करता है या यदि रंग खराब हो जाता है तो आपको फेंक देना चाहिए।

    आवश्यक सामग्री

    • मसाला भंडारण के लिए हेबेरडाशेरी
    • मसाला रैक
    • लेबल और मार्कर (वैकल्पिक)
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