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बेकिंग के लिए रिब प्राइम रिब के मौसम के लिए कैसे करें

बरसाने के लिए बीफ़ रिब (प्राइमरी रिब) का एक पूरा टुकड़ा तैयार करने से `होम-पकाए गए` शेफ डिश के स्वाद और प्रस्तुति पर काम करने के लिए महान स्वतंत्रता देता है। एक त्वरित हलचल-तलना, कॉफी और अन्य मौसमों का एक अच्छा एमओपी लें या काली मिर्च की एक रंगीन परत बनाएं। यदि वांछित हो तो मांस के स्वाद को मजबूत करने के लिए ताजा लहसुन जोड़ें। जिस भी तरह से आप चुनते हैं, रसोइये में यह सर्वसम्मत है कि मांस को खाने से पहले मसाला के साथ आराम करने की आवश्यकता होती है ताकि स्वादिष्ट अंतिम परिणाम सुनिश्चित हो सके।

चरणों

चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 1
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खाने के पहले कागज तौलिया के साथ मांस सूखी। यह तैयारी प्रक्रिया के दौरान मसालों को बेहतर रखने के लिए मसालों को बेहतर बनाने में मदद करेगा।
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 2
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    टुकड़े को एक आकृति में रखकर मोटी पक्ष का सामना करना पड़ता है।
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 3
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    एक छोटे कटोरे में, तेल (या जैतून का तेल), मिट्टी का काली मिर्च और नमक का पेस्ट तैयार करें, जो सभी पक्षों पर टुकड़े की पूरी सतह को कवर करने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।
    • अन्य मसालों जैसे सरसों के बीज या ताजे ग्राउंड कॉफ़ी को जोड़ने के लिए, इच्छित स्वाद के लिए लक्ष्य करना।
    • यदि आप चाहें तो तेल वितरित कर सकते हैं हालांकि, यह तैयारी के दौरान मांस के रस को सीलिंग और बनाए रखने का एक अच्छा काम करता है।
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 4
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    सभी मांस पर मसाला पेस्ट फैलाओ
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 5



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    यदि आप लहसुन का उपयोग करना चाहते हैं, मांस के ऊपर और नीचे दोनों में लगभग 2,5 सेमी की एक दर्जन छोटी चीरों को बनायें।
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 6
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    प्रत्येक चीरों में लहसुन का एक टुकड़ा रखें।
  • चित्र शीर्षक सीजन एक प्राइम रिब रोस्ट चरण 7
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    पहले से ही अनुभवी रिब के बाकी आकार को ओवन में लेने से पहले दो घंटे तक आइए।
  • सीज़न एक प्राइम रिब रोस्ट इंट्रो नामक छवि
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    तैयार!
  • युक्तियाँ

    • आम टेबल नमक रिब के साथ अच्छी तरह से काम करता है हालांकि, कोषेर नमक या मोटे समुद्री नमक मांस के बेहतर और स्वादिष्ट परत पैदा करते हैं।
    • जैतून का तेल अन्य वनस्पति तेलों की तुलना में मांस के लिए बेहतर स्वाद और बनावट प्रदान करता है। किसी भी मामले में, यदि आप अभी भी अपने पसंदीदा विकल्प के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो जांच करने के लिए अगले व्यंजनों में तेल की जगह लेने की कोशिश करें।
    • ताजा मिट्टी के पेस्ट के पेप्परकॉर्न एक अच्छी तरह से मसालेदार मिर्च की तुलना में मांस के लिए एक और हौसिंग स्वाद और दृश्य पेश करते हैं।

    चेतावनी

    • जीवाणुओं से संदूषण से बचने के लिए, कच्ची पसली के साथ काम करने के बाद अच्छी तरह से अपने हाथों को धो लें।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग आकृति
    • छोटा कंटेनर
    • छोटे रसोई चाकू
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