कैसे Prunes बनाने के लिए

निर्जलित प्लम किसी भी भोजन को पूरा करने के लिए स्वस्थ नाश्ता और पोषक तत्वों से भरा होता है। हालांकि, घर पर फूहड़ का सेवन करना कुछ समय लगता है। आप नुस्खा बनाने के लिए एक डेहाइडेटर या ओवन का उपयोग कर सकते हैं। फिर प्लम को सही ढंग से स्टोर करें। जब आप उन्हें इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो वे विभिन्न व्यंजनों में अधिक स्वाद दे सकते हैं।

सामग्री

चरणों

विधि 1ओवन का उपयोग करना
विधि 2एक dehydrator का उपयोग करना
विधि 3भंडारण और खपत prune

युक्तियाँ
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चरणों

विधि 1
ओवन का उपयोग करना

गांठ को हटाने के लिए प्लम खोलें एक छोटे से, तेज चाकू का उपयोग करके कोर के चारों ओर आधे भागों को काट लें। आधा अलग, गांठ को हटा दें और इसे त्यागें।

संभाल करने के लिए पर्याप्त एक चाकू का उपयोग करें बड़े चाकू प्लम को काटने के लिए अच्छा नहीं हैं

ओवन रैक पर प्लम को सीधे रखें। बेकिंग डिश का उपयोग न करें निर्जलीकरण प्रक्रिया के दौरान फल पर्याप्त रस छोड़ देंगे यदि वे पका रही चादर पर हैं, तो वे इसे छड़ी करेंगे ग्रिल पर प्लम के बीच एक समान स्थान छोड़ दें। यदि वे एक साथ छड़ी करते हैं, तो निर्जलीकरण प्रक्रिया प्रभावित हो सकती है

चूंकि यह नीचे भट्ठी में एक बड़ी झींगा बना सकता है, इसलिए इसमें कुछ रस लगाया जाता है। कुछ लोग ओवन के तल में केवल पन्नी डालते हैं लेकिन एल्यूमीनियम पिघल सकता है और यह गैस ओवन के लिए काम नहीं करता है। पट्टियों के नीचे पन्नी और जगह के साथ एक आकार रेखा।

90 डिग्री सी पर ओवन चालू करें न्यूनतम संभव तापमान पर ओवन छोड़ दें। ज्यादातर ओवन में, 90 डिग्री सेल्सियस न्यूनतम है अगर तुम्हारा अलग है, तो इसे आपके पास सबसे कम जगह पर रखें।

धीरे-धीरे ओवन में रैक रखो ताकि आप जगह से प्लम नहीं हटाएं।

हर घंटे परसों को देखो कुछ घंटों बाद, उन्हें बारी ताकि वे समान रूप से सूखा यह भी देखें कि निर्जलीकरण प्रक्रिया कितनी है वे थोड़ा नरम और रसीला होना चाहिए, लेकिन झुर्री और अंधेरे के लिए पर्याप्त सूखा

यह आपकी पसंद पर निर्भर करता है कुछ लोग सुखाने वाले प्लम को पसंद करते हैं जबकि अन्य उन्हें अधिक रसीला पसंद करते हैं। उन्हें ओवन से बाहर न लें जब तक वे वांछित राज्य तक पहुंच न जाए।

उन्हें ओवन में लगभग आठ घंटे तक छोड़ दें। हालांकि इस समय के बाद सबसे अधिक प्रदूषण तैयार है, सतर्क रहना महत्वपूर्ण है कुछ जल्द ही तैयार होंगे और दूसरों को और अधिक समय की आवश्यकता होगी।

प्लम अलग-अलग समय पर तैयार होंगे। जैसे ही आप समझते हैं कि वे तैयार हैं उन्हें बाहर निकालें।

विधि 2
एक dehydrator का उपयोग करना

प्लम कट करें और गांठ को हटा दें। केबल निकालें फिर एक तेज निशान चाकू का उपयोग कर गड्ढे छेद के आसपास के बीच में बेर को काट लें।

बेर के आधे भाग अलग करें गांठ बाहर ले जाओ और इसे त्यागें
यदि आपके पास एक पायदान चाकू नहीं है, तो एक और तेज चाकू का उपयोग करें हालांकि, बड़े चाकू से बचें। प्लम छोटे होते हैं और कोर के आसपास काटते समय आपको चाकू का नियंत्रण होना चाहिए।

डिहाइड्रेटर ट्रे में प्लम रखें। उन्हें बंद कर दें, तो आपको दो कैमरे बनाने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन उन्हें एक साथ रहने न दें। यह महत्वपूर्ण है ताकि हवाई अच्छी तरह से फैलाए जाए, जो सही निर्जलीकरण की गारंटी देता है।

डिहाइड्रेटर में ट्रे रखें एक पारंपरिक डेहाइडेटर में 46 डिग्री सेल्सियस पर खाद्य पदार्थों को निर्जलीकरण। हालांकि, कुछ डिहाइड्रेटर 62 डिग्री सेल्सियस पर काम करते हैं।

Dehydrator में प्लम रखने से पहले, तापमान की जांच करें
क्षेत्र छोड़ने से प्लम को रोकने के लिए dehydrator में धीरे-धीरे ट्रे रखें।

हर चार से छह घंटे में प्लम को चेक करें निर्जलीकरण प्रक्रिया को पूरा करने के लिए उन्हें कुछ बिंदु पर घूमने की जरूरत है यह देखने के लिए हर चार या छह घंटे लगें कि क्या वे चालू होने के लिए तैयार हैं या नहीं।

जब वे बारी करने के लिए तैयार हैं, शीर्ष की ओर शुष्क हो जाएगा वे आसानी से ट्रे से निकल आएंगे
यदि ऊपर की ओर अभी भी नम है और जारी करना आसान नहीं है, तो प्लम को चालू करने के लिए थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।

जब आप प्लम को हटाने शुरू करते हैं, तो हर दो घंटे की जांच करें। वे अलग-अलग समय पर तैयार होंगे। जब आपको पता चलता है कि कुछ पूरी तरह से सूख रहे हैं, प्रक्रिया खत्म हो गई है। उन्हें dehydrator से हटाया जाना चाहिए उसके बाद, हर दो घंटे लगना शुरू करें, क्योंकि वे तैयार होने के करीब होंगे।

प्लम को 14 घंटे के लिए निर्जलीकरण दें उन्हें लगभग 14 घंटे पूरी तरह निर्जलीकरण की आवश्यकता होती है हालांकि, फल की गुणवत्ता के आधार पर, वे अधिक या कम समय ले सकते हैं यही कारण है कि प्रक्रिया के दौरान नियमित रूप से प्लम को देखने के लिए आवश्यक है। जब वे पूरी तरह से निर्जलित होते हैं, तो वे काले, झुर्रीदार हो जाते हैं और किशमिश की तरह दिखाई देते हैं।

विधि 3
भंडारण और खपत prune

अपने प्लम को सही ढंग से स्टोर करें उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में रखा जाना चाहिए। एक मजबूत प्लास्टिक बैग भी सूट।

एक शांत, अंधेरे जगह में स्टोर करें।
उन्हें पेंट्री में फ्रिज में या फ़्रीज़र में रखें।

जब वे खराब हो जाते हैं तो उन्हें छोड़ दें। वैधता उस स्थान पर निर्भर करती है जहां उन्हें जमा किया जाता है। खराब फल खाने के लिए वैधता को पता करें

पेंट्री में या रेफ्रिजरेटर में, वे छह से 12 महीनों तक चले जाते हैं।
फ्रीज़र बेर की शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है। फ्रीजर में संग्रहीत होने पर वे 12 से 18 महीनों तक चले गए।

Fillings में prunes रखो अगर यह क्रिसमस के नजदीक है, तो टर्की के भक्षण में डाल देने के लिए प्रिंस एक महान घटक हैं। जब आप भराई में लहसुन और प्याज जैसे अन्य पदार्थों को बांधे रखते हैं, तो प्लम को भी जोड़ें। कुछ मिनटों के लिए सभी एक साथ कुक करें और फिर गर्मी से मिश्रण निकाल दें।

Prunes भरने के लिए एक मिठाई मीठी स्वाद जोड़ती है, जो कि केवल नमकीन सामग्री युक्त भरने के लिए विशेष स्पर्श जोड़ती है

एक क्षुधावर्धक के रूप में भरवां प्लम परोसें एक स्वादिष्ट और मीठा नाश्ता बनाने के लिए पनीर के साथ उन्हें सामान। उन्हें आधा में काटें और उनके अंदर पनीर डालें।

बढ़िया प्लम फैंसी रात्रिभोज के लिए महान व्यवहार है

प्रिंस के साथ एक पैनाले गार्निश करें वे बीफ़ के साथ अच्छे दिखते हैं आमतौर पर फलों (और अन्य सजावट) खाना पकाने की प्रक्रिया के मध्य में अधिक या कम रखी जाती हैं यह पता करने के लिए अपना नुस्खा जांचें कि क्या यह सुरक्षित है, जो आपके द्वारा तैयारी कर रहे मांस के प्रकार पर निर्भर करेगा।

युक्तियाँ

स्ट्यू या मांस सॉस में प्र्यून्स का इस्तेमाल किया जा सकता है उनका तीव्र स्वाद बीफ के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है
यदि आप चिकन या पोर्क तैयार कर रहे हैं, तो मिठाई पूरक बनाने के लिए सेब या संतरे का रस कम करने के साथ सब्जियां मिलाएं।