केक मिक्स के साथ बिस्कुट कैसे बनाएं

आप केक मिश्रण का उपयोग अपने घर में स्वादिष्ट और शराबी बिस्कुट बनाने के लिए कर सकते हैं और जल्दी से यह एक अच्छा विकल्प है यदि आप कुकीज़ को बेचने या कुछ विशेष छुट्टी पर देना चाहते हैं आप मौजूदा केक के किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं: स्ट्रॉबेरी, नींबू, लाल मखमल, जर्मन चॉकलेट और अधिक। स्वाद के संयोजन अनंत हैं अपने खुद के स्वाद के लिए नुस्खा संशोधित करें

सामग्री

सामग्री
चरणों
चेतावनी
आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

सामग्री

मूल केक मिश्रण कुकी (लगभग 2 दर्जन कुकीज पैदावार)

500 ग्राम केक मिश्रण के 1 पैक (किसी भी स्वाद) -
2 अंडे-
1 चम्मच बेकिंग पाउडर-
1/3 कप वनस्पति तेल-
1 कप चॉकलेट सोने की डली, कैंडीज, अखरोट या सूखे फल।

चरणों

चित्र केक मिक्स चरण 1 के बाहर कुकीज़ बनाएं

पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस रैक को ओवन के बीच में रखें ताकि कुकीज समान रूप से भुना सकें। आप कुकी के शीर्ष या नीचे जला सकते हैं यदि भट्ठी ओवन के ऊपर या नीचे के करीब है।

ओवन के तापमान को 15-25 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाने या खाना पकाने के समय को समायोजित करने के लिए आवश्यक हो सकता है यदि आप एक उच्च ऊंचाई क्षेत्र में हैं

चित्र केक मिक्स चरण 2 के बाहर कुकीज़ बनाएं

एक बेकिंग डिश में एक सिलिकॉन कार्पेट या मटर्ड पेपर रखें। यह साफ रखने और बिस्कुट को धातु से चिपकाने से रोकने के लिए बेकिंग शीट को पंक्तिबद्ध करना महत्वपूर्ण है। एक लाइनर का उपयोग करना, खासकर यदि यह सिलिकॉन चटाई है, तो कुकी को अधिक समान रूप से भुनाकर रखने में मदद मिलेगी और वे अपने पकाना डिश से रंग या सामग्री को जिस तरह से पकाने के तरीके को प्रभावित करने से रोकेंगे।

बिना किसी अल्युमीनियम या गैर-स्टिक पैन का एक फार्म बिस्कुट जल्दी से जला सकता है यदि आपके पास एक लाइनर नहीं है, तो 25 डिग्री सेल्सियस तक आपके ओवन का तापमान कम करें।
एक अनलिंक और पृथक प्रपत्र कुकीज़ से जलाने से रोकता है, लेकिन उन्हें फैल सकता है।
यदि संभव हो तो, पैन को ढकना न दें, क्योंकि यह कुकी को फैल सकता है और बहुत पतली और कुरकुरे बन सकता है। यदि आपके पास लाइनर के रूप में उपयोग करने के लिए कोई आइटम नहीं है, तो हल्के से पका रही शीट (जब तक कि यह गैर-छड़ी न हो) को लें।

चित्र केक मिक्स चरण 3 के बाहर कुकीज़ बनाएं

एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण और खमीर जोड़ें। ऐसा हो सकता है कि केक मिश्रण सक्रिय होता है क्योंकि यह दफ़्ती से निकाला जाता है, लेकिन आप आटा बनाने के बाद इसे भंग कर देंगे। यदि आप अपना समय व्यतीत करना चाहते हैं, तो आप केक मिश्रण और खमीर को छू सकते हैं।

केक मिश्रण से बने बिस्कुट के लिए विभिन्न व्यंजन बेकिंग पाउडर को छोड़ दें। खमीर बिस्कुट फैलते बिना बढ़ता है, ताकि वे ताजा, नरम और सुसंगत हो। आप बेकिंग पाउडर के बिना कुकीज़ को तेजी से बना सकते हैं, लेकिन वे फ्लैट और घने रह सकते हैं या पाक चादर पर फैल सकते हैं।

केक मिक्स चरण 4 के बाहर कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र

बल्लेबाज को अंडे और वनस्पति तेल जोड़ें और एक चम्मच या एक रंग के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। आटा बहुत चिपचिपा होता है और इसलिए हलचल के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है। सभी सामग्रियों को शामिल करने के लिए आपको इसे सख्ती से मिश्रण करना होगा

आटा थोड़ी तेज़ दिखता है और पूरी तरह मिश्रित होता है।
यदि आप हाथ से आटा मिश्रण नहीं करना चाहते हैं और अपने हाथ की मांसपेशियों का काम नहीं करना चाहते हैं, तो आप सामग्री को गठबंधन करने के लिए एक मिक्सिंग पैडल के साथ इलेक्ट्रिक पिएटर का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आपके घर में वनस्पति तेल न हो तो 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन, कमरे के तापमान पर ठंडा करने का प्रयास करें संभव के रूप में कुकीज़ नमी के रूप में नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे अब भी अच्छे दिखेंगे।
वनस्पति तेल की जगह मार्जरीन के साथ बिस्कुट को ओवन में फैल सकता है क्योंकि उसमें बड़ी मात्रा में पानी होता है। तो इसका उपयोग करने से बचें

चित्र केक मिक्स चरण 5 के बाहर कुकीज़ बनाएं

चॉकलेट सोने की डली मिक्स करें अब, आप कुकी आटा के लिए अपनी पसंद की सामग्री जोड़ सकते हैं। मिठाई, सूखे फल, नट, सफेद चॉकलेट सोने की डली, मूंगफली का मक्खन की डली आदि आप सभी चाहते हैं!

चित्र केक मिक्स चरण 6 के बाहर कुकीज़ बनाओ

प्रत्येक बिस्किट बनाने के लिए आटे की 1 चम्मच के बारे में पाक चादर पर रखो। उन्हें बेकिंग शीट पर समान रूप से स्थान दिया जाना चाहिए और पकाते समय विस्तार करने के लिए पर्याप्त स्थान होना चाहिए।

यदि आप मोटा और सूजन बिस्कुट चाहते हैं, तो चम्मच में आटे की ढलाई करें ताकि यह लम्बी हो कि यह चौड़ी हो।
आटा बहुत चिपचिपा है, तो इसे लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करना।

चित्र केक मिक्स चरण 7 के बाहर कुकी बनाएं

8 से 10 मिनट के लिए सेंकना यदि आपकी आटा रंगीन है और आप बिस्कुट को काला करने के लिए नहीं चाहते हैं, तो उसे 8 मिनट के बाद चेक करें। यदि वे अभी तैयार नहीं हैं, तो उनके लिए यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखें कि जब आप अपनी पीठ को चालू करते हैं, तो वे अंधेरे नहीं करते।

केक मिक्स चरण 8 के बाहर कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र

ओवन से कुकीज़ निकालें और उन्हें ट्रे पर रखने से लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें। यदि आप कुकीज़ का एक और बैच बनाने की योजना बनाते हैं, तो एक साफ बेकिंग शीट का उपयोग करें या इसे शांत करें यदि आप उस पर आटा डालते समय पाक पकवान गर्म होता है, बिस्कुट इसकी आकृति खो देगा और फैलाना शुरू कर देगा।