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हॉलिडे दिनों के लिए फ्रूटकेक कुकीज कैसे करें

सूखे और शक्कर रंगीन फल इस कुकी नुस्खा की बूंदों में मुख्य तत्व हैं। आप लाल और हरे रंग की शर्कराव वाले चेरी का उपयोग कर सकते हैं, और आप अन्य सूखे फल जैसे कि अनानास का स्थान भी कर सकते हैं। यदि आप पेकान के लिए अन्य पागल पसंद करते हैं, तो पेकान या टोस्ट किए गए पागल की कोशिश करें।

सामग्री

अंशः लगभग 96 कुकीज़

  • 2 कप ब्राउन शुगर
  • 1 कप वसा
  • 1/2 कप छाछ
  • कमरे के तापमान पर 2 अंडे
  • 3 1/2 कप आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • कोषेर नमक के 1 चम्मच
  • 2 कप शर्करा वाले चेरी, आधा में कटौती
  • 2 कप कटा हुआ तिथियां
  • 1 1/2 कप कटा हुआ और अखरोट से भुना हुआ
  • पेकान के 8 दर्जन आधा (प्रत्येक कुकी के लिए एक)

चरणों

विधि 1
मास तैयार करें

सभी सामग्रियों के मिश्रण के बाद आटा को ठंडा करने से कुकीज को पकाने से रोकने में मदद मिलेगी।

हॉलिडे फल ड्रॉप कुकीज चरण 1 को शीर्षक वाला चित्र
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एक कटोरी में ब्राउन शुगर, वसा, छाछ और अंडे डालें।
  • हॉलिडे फल ड्रॉप कुकीज चरण 2 को शीर्षक वाले चित्र
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    एक स्प्रेड एसेसरी का उपयोग करके मध्यम गति पर हाथीटर या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सामग्री को मिलाएं।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 3 को शीर्षक वाले चित्र
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    आटा, बेकिंग सोडा और कोषेर नमक को एक और कटोरे में मिलाएं, ताकि वे अच्छी तरह मिश्रित हो जाएं।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 4 को शीर्षक वाले चित्र
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    गीली सामग्री के लिए आटा मिश्रण का 1/3 जोड़ें, मध्यम गति पर आटा को हराकर जारी रखें।
  • हॉलिडे फल ड्रॉप कुकीज चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    जब आटा मिश्रण के पहले 1/3 में शामिल किया जाता है, तो 1/3 अधिक जोड़ें।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 6 को शीर्षक वाले चित्र
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    नम सामग्री में शेष 1/3 आटे का मिश्रण जोड़ें और सजातीय तक मिश्रण करें।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 7 को शीर्षक वाले चित्र
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    एक बड़े प्लास्टिक की चम्मच का प्रयोग करके, चॉकलेट, डेज किए गए दिनांक और पेकान जोड़ें।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 8 को शीर्षक वाला चित्र
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    प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और आटा को एक घंटे के लिए ठंडा करें।
  • विधि 2
    कुकीज़ सेंकना

    इस प्रक्रिया को तेज बनाने के लिए, चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 पका रही चादरें। जबकि कुकीज़ का एक गुच्छा बेकिंग कर रहे हैं, दूसरे बैच को ओवन में जाने के लिए तैयार करें, जैसे ही पहली पका रही चादर बाहर आ जाए। जब पहली बैच ठंडा हो, ताजा कागज के साथ बेकिंग डिश लाइन करें और इसे एक और बैच सेंकने के लिए तैयार करें।




    चित्र शीर्षक 375_अनोटेटेड
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    190 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन गरम करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर लपेटो।
  • हॉलिडे फलों के ड्रॉप कुकीज को 10 नामक चित्र बनाएं
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    रेफ्रिजरेटर से तेल निकालें और प्लास्टिक की फिल्म को त्यागें।
  • हॉलिडे फलों के ड्रॉप कुकीज को 11 नाम से चित्रित करें
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    एक चम्मच बिस्कुट या एक चम्मच के साथ आटा की मात्रा ले लो, इसे साफ हाथों से गेंद में रोल करना।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज स्टेप 12 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    आटे की गेंद को पका रही चादर पर रखें, किनारों से 5 सेमी दूर रखें।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 13 को शीर्षक वाले चित्र
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    आटा की एक और गेंद को बनाओ और आटा की पहली गेंद से लगभग 5 सेंटीमीटर दूर रखें।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 14 को शीर्षक वाले चित्र
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    इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आपके बेकिंग डिश कुकीज़ से भरा हुआ न हो, प्रत्येक आटा की गेंद को यथासंभव वर्दी के रूप में बनाने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ करें।
  • हॉलिडे फल ड्रॉप कुकीज चरण 15 को शीर्षक वाला चित्र
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    प्रत्येक बिस्किट के शीर्ष पर एक आधा पेकन दबाएं
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज स्टेर 16 को शीर्षक वाले चित्र
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    4 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना और बेकिंग डिश 90 डिग्री बारी। 4 से 6 मिनट के लिए सेंकना।
  • हॉलिडे फ्रूट ड्रॉप कुकीज चरण 17 को शीर्षक वाला चित्र
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    ओवन से पका रही शीट निकालें और तुरंत एक ठंडा ग्रिड के लिए एक बिस्कुट को हटा दें।
  • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास छाछ न हो, 1 1/2 चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका मिलाकर 1/2 कप बनाने के लिए पर्याप्त दूध दें। छाछ के बजाय नुस्खा में इस मिश्रण को बदलें।
    • सफेद चॉकलेट उत्तेजकता पिघलाएं और कुकीज को ठंडा करने के बाद चॉकलेट को चूसो। कुकीज़ की सेवा करने से पहले चॉकलेट को 15 मिनट तक कड़ी मेहनत करने दें।
    • कुकीज़ पकाने से पहले 24 घंटे तक आटा तैयार कर सकते हैं। बस इसे कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक कि आप इसे उपयोग करने के लिए तैयार न हों। अगर आटा बहुत मुश्किल है, तो इसे सेंकना करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर काउंटर पर छोड़ दें।

    आवश्यक सामग्री

    • 2 मिश्रण कटोरे
    • हाथ झटके या मिक्सर
    • फाउट (व्हाइटनर)
    • प्लास्टिक चम्मच
    • प्लास्टिक की फिल्म
    • 2 पका रही चादरें
    • मक्खन का पेपर
    • बिस्किट या चम्मच के चम्मच
    • रंग
    • रैक शीतलक
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