1
230 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
2
सभी सूखी सामग्री को एक कटोरे में छान लें।
3
एक तार काटने वाले उपकरण या एक बड़े कांटा के साथ सामग्री को छोटा करने वाले सब्जी को मिलाएं जब तक आप मोटी बनावट न मिलें।
4
एक सरल शंकु के आकार का ढेर में मिश्रण करें। अपनी अंगुलियों या कप या कप के नीचे मिश्रण के केंद्र में एक "छेद" बनाते हैं।
5
इस स्थान में छाछ डालो।
6
सूखे और गीले अवयव पूरी तरह से सम्मिलित किए जाने तक मिश्रण भूनें और आपके पास नरम आटा है।
7
हल्के ढंग से फ्लेक काटिंग बोर्ड पर, या टेबल टॉप, काउंटर आदि पर अपना आटा खोलो।
8
लगभग 30 सेकंड तक अपने हाथों से आटा लें और फिर करीब 1 सेमी की मोटाई के आटे को चिकनी या लपेटें।
9
5 सेमी कुकी कटर का उपयोग करके, अपनी कुकीज काट कर।
10
कुकियों को एक बेकिंग पका रही चादर पर रखें उन्हें बीच में जगह छोड़ दें क्योंकि वे गर्मी के साथ विस्तार करेंगे।
- यदि आप एक नरम कुकी पसंद करते हैं, तो उन्हें पका रही शीट को छूने दें और वे पक्षों तक नहीं, नरम होकर बढ़ जाएंगे।
11
लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, या जब तक कुकीज़ क्रैकल नहीं हो।
12
तैयार है।