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कैसे Pignoli कुकीज़ बनाने के लिए

पिगोनोली, या पाइन नट बिस्किट, किसी भी इतालवी बेकरी में कमी नहीं हो सकती। ये बादाम पेस्ट, चीनी और अंडे के एक साधारण संयोजन से बनाये जाते हैं, जो फिर पाइन नट्स के एक चुटकी के साथ आच्छादित होते हैं।

सामग्री

भाग: 3 दर्जन

  • 450 ग्राम बादाम का पेस्ट
  • 225 ग्राम दानेदार चीनी।
  • 3 अंडे
  • पाइन पागल

चरणों

पेंगुली कुकीज चरण 1 को शीर्षक वाला चित्र बनाएं
1
पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस और खाना पकाने के तेल के साथ एक पका रही चादर तेल।
  • पेंगुली कुकीज़ चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    2
    बेकिंग शीट को मक्खन के पेपर के साथ कवर करें। तेल जिसे आप पका रही चादर को ढकने के लिए इस्तेमाल करते थे, वह कागज के आसंजन में मदद करेगा क्योंकि यह ओवन में पकाया जाता है, जब यह लंबे समय तक पकाया जाता है।
  • पेंगुली कुकीज़ चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    3
    एक चमचा या प्लास्टिक के चम्मच का प्रयोग करते हुए, एक बड़ी कटोरी में बादाम पेस्ट, चीनी और अंडे मिलाएं।
  • पेंगुली कुकीज चरण 4 को बनाएं चित्र बनाएं
    4
    एक साफ सतह पर आटा लपेटो और थोड़ा आटा के साथ छिड़के।
  • पेंगुली कुकीज चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    5
    आटा को टुकड़ों में तोड़ दें और अपने हाथों का उपयोग करके 5 सेंटीमीटर व्यास में गेंदें बना दें। वैकल्पिक रूप से, आप एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग कर पकौड़ी बनाने के लिए कर सकते हैं।



  • पेंगुली कुकीज चरण 6 को बनाएं
    6
    बेकिंग डिब्बे में आटा गेंदों को रखो, उन दोनों के बीच 4 सेंटीमीटर अंतरिक्ष छोड़ दें।
  • पेंगुली कुकीज चरण 7 को चित्रित करें
    7
    प्रत्येक गेंद की सतह पर पंछी की एक चुटकी जोड़ें, इसे थोड़ा सपाट।
  • पेंगुली कुकीज चरण 8 को चित्रित करें
    8
    40 मिनट या बिस्कुट ब्राउन होने तक सेंकना।
  • पेंगुली कुकीज़ कदम 9 शीर्षक से चित्र
    9
    ओवन से कुकीज़ निकालें और 2 मिनट के लिए स्टोव पर शांत रहें।
  • पेंगुली कुकीज़ चरण 10 के शीर्षक वाला चित्र
    10
    कूकीज को कुकियों से एक स्पटूला और रैक के साथ ठंडा करने के लिए निकालें।
  • युक्तियाँ

    • बेकिंग के बाद, कुछ हफ्तों तक कुकीज़ वैध हो जाएंगे यदि एक सील कंटेनर में कमरे के तापमान पर संग्रहीत हो।

    चेतावनी

    • यदि आप इसे किसी कैबिनेट में संग्रहीत करते हैं तो पंख का बोझ शीघ्रता से प्राप्त हो सकता है आप पाइन नट्स खरीद सकते हैं और फ्रिज में 1 महीने के लिए या 9 महीनों के फ्रीजर में पका सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • फैल तेल
    • वैक्स पेपर।
    • बाउल।
    • प्लास्टिक के टुकड़े या लकड़ी के चम्मच
    • आइस क्रीम खोल (वैकल्पिक)
    • लेपनी।
    • ठंडा करने के लिए ग्रिल
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