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चिमिचुररी कैसे करें

चिमिचुररी अर्जेंटीना और अन्य दक्षिण अमेरिकी देशों में विशेष रूप से बारबेक्यू और मीट में इस्तेमाल होने वाला एक हरा सॉस है। यह एक साधारण सॉस है और एक अचार बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है

सामग्री

मात्रा निर्धारित नहीं की जाती है क्योंकि यह सॉस स्वाद के लिए किया जाता है।

  • ताजा अजमोद
  • ताजा लहसुन
  • जैतून का तेल या वनस्पति तेल
  • सफेद या लाल सिरका
  • लाल काली मिर्च लाल
  • वैकल्पिक:
    • धनिया
    • लाल शिमला मिर्च
    • अजवायन की पत्ती
    • अजवायन के फूल
    • जीरा
    • नींबू

चरणों

चिमिकुरी चरण 1 को चित्रित करें
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अच्छी तरह अजमोद को तोड़ो।
  • चित्र चिमिकुरी चरण 2 को बनाएं
    2
    लहसुन को अच्छी तरह से काट लें



  • चिमिकुरी चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    फ्लेक्स में जैतून का तेल, सिरका और काली मिर्च के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए मात्रा समायोजित करें
  • चिमिकुरी चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    सेवारत करने से पहले मांस पर डालो, या एक अचार के रूप में उपयोग करें
  • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास एक छोटा सा खाना प्रोसेसर है, तो बस सब कुछ अंदर डालकर मिश्रण करें।
    • सबसे अच्छा बनावट तरल या छोटे टुकड़ों के बीच है। आप तय करते हैं

    आवश्यक सामग्री

    • बोर्ड और चाकू काटने
    • मिक्सिंग के लिए क्रॉकरी
    • खाद्य प्रोसेसर (वैकल्पिक)
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