कैसे कद्दू संरक्षित करने के लिए

स्वादिष्ट स्वाद और शीतकालीन कद्दूयों (या केवल कद्दू) के पौष्टिक लाभों को उन्हें कैन में रखकर स्टोर कर सकते हैं। कद्दू के रूप में कम अम्लता है, बैक्टीरिया द्वारा प्रदूषण से बचने के लिए एक दबाव परिरक्षक आवश्यक है। ध्यान दें कि ब्राजील में ये डिवाइस इतनी आसानी से नहीं मिल सकते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, महान उपलब्धता होती है और इसे `प्रेशर कैनर` के रूप में विपणन किया जाता है यह भी ध्यान रखें कि इस विधि के लिए गर्मियों में स्क्वैश या ज़िचिन की अनुशंसा नहीं की जाती है, खाद्य सुरक्षा के कारणों के कारण, अचार में इसकी ठंड या तैयारी का संकेत दिया जा रहा है। प्रेशर कुकर का उपयोग करके उबला हुआ संरक्षित कद्दू तैयार करने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।