कैसे बेकार चिकन स्तन Fillets बनाने के लिए

यह नुस्खा उपयोग करने के लिए सबसे तेज़ तरीकों में से एक है कमजोर चिकन स्तन

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

. यदि सही ढंग से किया जाता है, तो मांस नरम और बहुत स्वादिष्ट होगा। चिकन खाने से लाल मांस खाने से स्वस्थ होता है, इसलिए यह नुस्खा आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण और स्वस्थ भोजन बन सकता है।

सामग्री

900 जी कमजोर चिकन स्तन
2 अंडे
धागा आटा
नमक के लगभग 2/3 चम्मच
जैतून का तेल

चरणों

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन शीर्षक वाली तस्वीर चरण 1

अगर आपके द्वारा खरीदे गए चिकन के टुकड़े बहुत मोटे होते हैं, तो बहुत तेज चाकू लेते हैं और उन्हें लंबाई में कटौती करते हैं। सुनिश्चित करें कि कटौती के टुकड़े समान आकार के हैं

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन शीर्षक वाले चित्र चरण 2

चिकन स्तन काटने के बाद, प्रत्येक टुकड़े सावधानी से धो लें फिर एक प्लेट पर डाल दिया।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन नाम से चित्र चरण 3

अंडे मारो स्वाद के लिए नमक जोड़ें और ध्यान से मिश्रण करें। एक (दूसरे) उथले डिश में डालो

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन नामित चित्र चरण 4

लगभग 1/2 कप आटे को (तीसरे) उथले डिश में डालें। यदि आप की आवश्यकता होती है तो आप बाद में ज्यादा आलू जोड़ सकते हैं।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन शीर्षक वाले चित्र चरण 5

फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालो फ्राइंग से पहले 2-3 मिनट तक तेल गरम कर लें।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन नाम से चित्र चरण 6

एक तेज छाती का एक टुकड़ा लें और अंडे के डिश में दोनों तरफ डुबकी। तब आटा में डुबकी जब तक सभी मांस कवर नहीं किया गया है।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन नाम से चित्र चरण 7

अन्य सभी टुकड़ों के साथ उसी प्रक्रिया को दोहराएं

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन नाम से चित्र चरण 8

मध्यम गर्मी को जलाने से रोकें फ्राइंग पैन में सभी टुकड़ों को भूनें।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन शीर्षक वाला चित्र 9

जब सभी टुकड़ों की एक तरफ सुनहरा होता है, तो दूसरी तरफ तलना करने के लिए उन्हें बारी। आपके स्टोव पर निर्भर करता है, प्रत्येक पक्ष के लिए आवश्यक फ्राइंग समय मध्यम गर्मी से लगभग 10 मिनट है। हमेशा जागरूक रहें और दूसरे पक्ष से ज्यादा एक तरफ तलना न दें।

स्टेक्स में बोनलेस चिकन स्तन शीर्षक वाला चित्र 10

गर्मी से निकालें और सेवा करें आपका मांस तस्वीर में दिखाए गए चित्र से बहुत सुंदर दिखता है

युक्तियाँ

यदि आपके पास एक नॉनस्टीक स्किलेट है, तो इसका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।
एक ऊंचा तापमान पर स्तन भून न रखें। तेल को गरम करने के बाद आग कम करना सुनिश्चित करें
दोनों पक्षों पर स्तन के टुकड़े को भूरे रंग के बाद, यह जांचने के लिए एक कांटा का उपयोग करें कि क्या वे बिंदु पर हैं। एक अच्छा विचार है कि एक छोटा सा टुकड़ा कटौती और यह स्वाद है यह अंदर और बाहर पूरी तरह से तला हुआ होना चाहिए।
जब आप मांस के टुकड़े के बीच में कांटा छड़ी करते हैं, तो रस स्पष्ट होना चाहिए, गुलाबी नहीं होना चाहिए।

चेतावनी

बहुत कम समय के लिए तलना नहीं करने के लिए सावधान रहें यदि ऐसा होता है, तो चिकन बाहर पर सुनहरे दिखाई देगा, लेकिन अंदर अभी भी कच्चा होगा।
उच्च गर्मी पर भून न दें, साथ ही खतरनाक भी हो, मांस के बाहर भूरे रंग के साथ जल्दी से। अगर आप इसे हटा देते हैं, तो यह कच्चा होगा। यदि वह आग पर रहता है, तो वह जला देगा और यह भयानक होगा। सबसे अच्छी बात यह है कि आग में नरम हो और इसे भूनने के लिए आवश्यक समय छोड़ दें।