प्रेशर कुकर में `फ्राइड` चिकन कैसे करें

यह वास्तव में सही तरीके से तली हुई नहीं है, लेकिन नीचे दी गई विधि आपको सिखाती है कि रात के खाने के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट `तला हुआ` चिकन कैसे तैयार किया जाए

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

चिकन टुकड़े
आटा
नमक और काली मिर्च
वनस्पति तेल

चरणों

महत्वपूर्ण: नुस्खा शुरू करने से पहले अपने इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के मैनुअल को पढ़ें।

एक हवाई प्लास्टिक बैग (`ज़िप-लोक` शैली) में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

यदि आवश्यक हो तो चिकन काट लें

प्लास्टिक बैग में चिकन के टुकड़े फेंको, तैयार मसाला के पास।

थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें

चिकन के टुकड़े फैलाएं

सुनहरा चिकन टुकड़े को एक ट्रे में लें

अतिरिक्त वसा को हटा दें

पानी जोड़ें अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए गए `टिप्स` देखें

उचित ट्रिवाइट संलग्न करके प्रेशर कुकर तैयार करें।

चिकन को जोड़ें

पैन को कवर करें

मैनुअल मोड में थ्रोटल सेट करें।

15 एलबीएस तक दबाव बढ़ाएं।

उस बिंदु पर गर्मी को कम करें जहां थ्रौटल स्विंग हो रहा है या सही स्थिति में दबाव का प्रदर्शन कर रहा है।

ओवन gratin (शीर्ष / `ब्रॉयलर` फ़ंक्शन पर गर्मी स्रोत के साथ ओवन के लिए) पहले से गरम करें।

पन्नी के साथ एक उथले आकार को कवर करें

फ़ॉइल पर नॉनस्टिक स्प्रे फैलाएं

12 से 15 मिनट के लिए दबाव में चिकन पकाना। अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए गए `टिप्स` देखें

चिकन को 5 मिनट के लिए शांत करने दो।

रिलीज दबाव यदि आवश्यक हो तो

पैन को ध्यान से खोलें

चिकन के टुकड़े हटा दें और उन्हें फार्म में लाएं।

कुरकुरा तक ग्रेटीन

तैयार!

युक्तियाँ

तैयारी का समय पेनेला और जगह की ऊंचाई के आधार पर भिन्न हो सकता है। अपने प्रेशर कुकर की अनुदेश मैनुअल पढ़ें। यह नुस्खा एक 2,300 मीटर साइट पर 15 पाउंड के दबाव वाला फागोर पैन का उपयोग करने पर आधारित था। आपके बर्तन में अलग-अलग निर्देश हो सकते हैं
अपने पैन के मैनुअल को पढ़ें पानी की सही मात्रा जानने के लिए प्रत्येक पैन में ठीक से पकाने के लिए पानी की एक न्यूनतम राशि होती है।
विभिन्न बर्तन में विभिन्न प्रकार के दबाव वाल्व या बटन शामिल हो सकते हैं। अपने ऑपरेशन को ठीक से समझने के लिए अपने पैन के मैनुअल की जांच करें।
वांछित दबाव में खाना जल्दी ले जाएं और फिर तापमान को न्यूनतम संभावित स्तर तक कम करें, संकेत दिए गए दबाव को बनाए रखें।

चेतावनी

कभी इससे पहले कि आप इसे करने की कोशिश करें, उसके बाद दबाव में किया जाने वाला भोजन थोड़ा शांत हो जाए। खाना पकाने के दौरान प्रेशर कुकर बहुत उच्च तापमान तक पहुंच जाते हैं।
कभी जाँच करें कि प्रेशर कुकर के वाल्व और वायु वाल्ट बाधित नहीं हैं। अधिक जानकारी के लिए अनुदेश मैनुअल की जांच करें।
प्रेशर कुकर जब तक आप पढ़ते हैं और सही तरीके से निर्देशों का पालन करते हैं तब तक सुरक्षित हैं।
कभी निर्देश पुस्तिका में दिए गए निर्देशों का पालन करें।
महत्वपूर्ण: एक नुस्खा शुरू करने से पहले हमेशा सभी निर्देश पढ़ें।
कभी प्रेशर कुकर खोलते समय सावधान रहें भोजन बहुत गर्म होगा
केवल तेल के साथ दबाव में पकाने का प्रयास न करें यह अत्यंत खतरनाक है और अनुशंसित नहीं है। सही है कि तेल में भूरे रंग का चिकन पहले और फिर दबाव में पकाना।