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कैसे संरक्षित में Jalapeños बनाने के लिए

जलापिनो का काली मिर्च बर्गर, नाचोस, सलाद, गर्म कुत्तों और फजीतों के लिए स्वादिष्ट है। एक त्वरित नाश्ता नुस्खा के लिए इस लेख पढ़ें!

सामग्री

मैक्सिकन संरक्षित में जलपाईनो

  • 10 बड़े जलापिनो मिर्च
  • 3/4 कप पानी
  • 3/4 कप सिरका
  • नमक के 1 बड़ा चमचा
  • चीनी का 1 बड़ा चमचा
  • 1 लौंग लहसुन, कुचल
  • अजवायन की पत्ती के 1/2 चम्मच

कार्य करता है: 2 बर्तन | कुल समय: 3-5 दिन

मिठाई और मसालेदार जलपाईनो

  • 5 Jalapeños, 2-3 बार छेदा
  • 1/2 कप सिरका
  • 1/2 कप पानी
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 चम्मच धनिया
  • 1 बे पत्ती
  • 1 लौंग लहसुन, पीटा
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • शहद का 1 चम्मच

सर्विंग्स: 1 बर्तन | कुल समय: 4-5 दिन

चरणों

विधि 1
मैक्सिकन संरक्षित में जलपाईनो

पिक्चर जलापियोस स्टेप 1 नामक चित्र
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एक काट बोर्ड पर मिर्च काट लें। डंठल निकालें और त्यागें। मिर्च को संरक्षित रखने में भी पूरी तरह से रखा जा सकता है, लेकिन वे श्वास लेने से बचने के लिए एक छेद बनाने के लिए आवश्यक होंगे।
  • पिक्चर जलापियोस स्टेप 2 नामक चित्र
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    एक पैन में पानी, सिरका, नमक, चीनी, लहसुन और अजवायन की पत्ती मिलाएं। मिश्रण उबालें, मिर्च जोड़ें और गर्मी से निकालें।
  • पिक्चर जलापियोस पायथ 3 शीर्षक वाला चित्र
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    मिश्रण को 10 मिनट के लिए शांत करने दें बड़े गिलास में मिर्च और पानी की रक्षा करें। सेवा करने से पहले 3-5 दिनों के लिए फ्रिज में छोड़ दें
  • विधि 2
    मिठाई और मसालेदार जलपाईनो

    पिक्चर जलापियोस चरण 4 नामक चित्र
    1
    पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। मिश्रण को उबालें और पांच मिनट के लिए पकाने के लिए गर्मी को कम करें।



  • पिक्चर जलापियोस चरण 5 शीर्षक वाले चित्र
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    पैलेट से जलापेनोस निकालें और साफ बर्तन में जगह दें मिर्च को बचाने के पानी को रखो, बर्तन के ऊपर से कुछ सेंटीमीटर ऊपर छोड़ दें।
  • पिक्चर जलापियोस चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    पॉट कसकर बंद करें एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें। पानी में जलापीनो के जार रखें, यह सुनिश्चित करें कि पानी में सब कुछ शामिल है। पॉट की सामग्री 10 मिनट के लिए संसाधित करें और पानी से बर्तन निकाल दें।
  • पिक्चर जलापियोस चरण 7 शीर्षक वाला चित्र
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    एक शांत, अंधेरे जगह में बर्तन रखो। मक्खन का स्वाद खोलने से पहले 4-5 दिनों तक सुरक्षित रखें।
    • खोलने के बाद पॉट को शांत करने के लिए सुनिश्चित करें जब मिश्रण ठंडा हो जाता है, तो टोपी को थोड़ी सी अतिप्रवाह ध्वनि बनाना चाहिए, जिसका मतलब है कि यह ठीक से बंद हो गया है। अगर कोई आवाज़ नहीं है, तो जैसे-जैसे यह कमरे के तापमान पर है, बर्तन को शांत कर दें।
    • खोलने के बाद दो हफ्ते में जलेपीनो का प्रयोग करें
  • पिक्चर जलापियोस चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    सेवा और आनंद लें! मिर्च को टुकड़ा करने की कोशिश करो और सॉस, टैको, फजीटास और अन्य मैक्सिकन व्यंजन डालना
  • पिक्चर जलापीनोस फाइनल शीर्षक वाले चित्र
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    समाप्त हो गया।
  • आवश्यक सामग्री

    • पैन सॉसपेन
    • चाकू
    • काटना बोर्ड
    • ग्लास बर्तन
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