मिर्च अचार कैसे करें

अचार बनाने से उन्हें सिरका में फेमेन्ट करके विभिन्न प्रकार के भोजन को संरक्षित करने का एक अच्छा तरीका है अचार एक एसिड और नमकीन स्वाद के साथ खाद्य पदार्थ छोड़ देता है, लेकिन आप स्वाद बदलने के लिए कई तरह के सीजन और जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। सबसे आम मसालेदार पदार्थों में से एक काली मिर्च है। मिर्च के साथ अचार बनाने की प्रक्रिया मूल रूप से किसी भी अन्य भोजन के समान है। यह कैसे करना है पर कुछ कदम हैं।