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कैसे ग्रिल चिकन पंखों के लिए

कुछ स्वादिष्ट चिकन पंखों को अपने डिनर का हल हो सकता है। चिकन पंख विभिन्न प्रकार के मर्दों और मसालों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं, और अधिक मिठाई, अम्लीय या मसालेदार स्पर्श प्राप्त कर सकते हैं। चिकन पंख आमतौर पर अपने डिनर के लिए एपेटाइज़र स्टार्टर के रूप में पेश होते हैं हालांकि, आप राशि को दोगुना कर सकते हैं और उन्हें मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में पेश कर सकते हैं।

चरणों

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एक नारियल तैयार करें एक अचार में कई जायके होते हैं, हल्का, मीठा, अम्लीय या मसालेदार होते हैं। Teriyaki सॉस, खट्टा या मीठी सॉस, टमाटर सॉस या यहां तक ​​कि बियर या व्हिस्की जैसी सामग्री का मिश्रण का प्रयोग करें थोड़ा सा चीनी, गुड़ या शहद जोड़ने के लिए मिठाई स्पर्श जोड़ें और फिर नमक और काली मिर्च या अपने पसंदीदा अन्य मसालों के साथ साथ अपने अचार को खत्म करें और साथ ही पंखों को ग्रिल पर छड़ी से ग्रिल पर रोकने के लिए तेल के एक किनारे के रूप में।
  • लहसुन और बारीक कटा हुआ प्याज, शराब, काली मिर्च (आम या कायेने) और नमक जैसे अपनी पसंद के डिजोन सरसों और अन्य मौसमों के साथ शराब (या सेब साइडर) को मिलाकर लाल वाइन का एक अचार बनाना आसान है।
    ग्रिल चिकन विंग्स चरण 1 बुलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
  • चिकन पंखों को एक मसालेदार सॉस में मिलाकर और `भैंस पंखों` को तैयार करने के लिए पिघला हुआ मक्खन दें।
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  • केचप और सोया सॉस (शायू), ब्राउन शुगर और जैतून का तेल सिरका मिलाकर एक साधारण एशियाई अचार बनाना। फ्लेक्स में मिर्च या मिर्च सॉस के कुछ बूँदें जोड़ें, जिसमें बारीक कटा चिव्स शामिल है।
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  • एक छोटी सी काली मिर्च के साथ एक संतरे का मुरब्बा मिक्स लें, शाइयू और चावल का सिरका एक चोटी और थोड़ा खट्टा अचार के लिए।
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  • ग्रिल चिकन विंग्स चरण 2 शीर्षक वाला चित्र
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    रेफ्रिजरेटर में मरीनिंग पंखों को ग्रिल पर ले जाने से पहले कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
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    अगर आप अपने चिकन पंख को सूखे मिश्रण से सीजन करना चाहते हैं तो अचार को छोड़ दें।
    • पहले कागज तौलिया के साथ पंख सूखी, इसलिए सूखा मसाले मांस पर बेहतर छड़ी।
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    • अपनी वरीयता के मिश्रण का प्रयोग करें, जैसे इटैलियन सीज़िंग्स, पेपरिका, जीरा, लहसुन, नमक या प्याज पाउडर। अधिक मसालेदार पंखों के लिए थोड़ा लाल मिर्च का काली मिर्च या अन्य पाउडर काली मिर्च का प्रयोग करें, या नींबू का रस अधिक अम्लीय स्पर्श के लिए निचोड़ा हुआ है।



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  • ग्रिल चिकन विंग्स चरण 4 शीर्षक वाला चित्र
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    मध्यम तापमान के साथ एक बारबेक्यू में पंख सेंकना पंखों को रखने से पहले तेल के साथ पैन को तेल में डाल दें, इस प्रकार उन्हें चिपकने से रोकें।
  • ग्रिल चिकन विंग्स चरण 5 शीर्षक वाला चित्र
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    मांस के सबसे मोटे टुकड़े तक पंखों को ग्रिल नहीं रह जाता है, लगभग 15 मिनट लगते हैं। चिमटी का उपयोग पंखों को कई बार करने के लिए करें, सुनिश्चित करें कि वे ऐसा करते हैं।
  • ग्रिल चिकन पंख चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    ग्रिल से उन्हें हटाने से पहले पंखों पर कुछ तेल छिड़कें। यह उन्हें पकड़ने से चिपकाने से रोक देगा
  • ग्रिल चिकन विंग्स चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
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    उन पर अभी भी गर्म रहें आप खाने के दौरान अपने पंखों को सोखने के लिए एक अतिरिक्त अचार तैयार कर सकते हैं। अपने अखरोट को अपने पंखों को सोखने के लिए एक सॉस में बदलने के लिए, बस कुछ ही मिनटों तक कम गर्मी के ऊपर इसे गर्म करें जब तक कि यह मोटा नहीं हो। यदि आप चाहें, तो आप अन्य सॉस तैयार कर सकते हैं या यहां तक ​​कि अगर आप चीजों को आसान बनाना चाहते हैं तो कुछ तैयार डिपिंग (अपने पंखों को डुबकी करने के लिए सॉस) खरीदें।
  • युक्तियाँ

    • जितनी चाहें उतनी पंख बनाएं बस उन सभी के लिए पर्याप्त मसाला और अचार के लिए गणना करें
    • आप एक वायुरोधी प्लास्टिक की थैली या ढक्कन के साथ बड़ी मात्रा में उपयोग कर पंखों का खंभा कर सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • अचार के लिए सामग्री
    • मसाले
    • तेल या तेल
    • चिमटी या ग्रिपर
    • टाइप `डिपिंग` सॉस
    • चिकन पंख
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