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कैसे Wontons के लिए आटा बनाने के लिए

हालांकि यह एशियाई उत्पादों में विशेषज्ञता वाले स्टोर पर वेंटन के लिए आटा खरीदने के लिए बहुत तेज़ और अधिक सुविधाजनक है, लेकिन कुछ अच्छे घर बनाने वाले नुस्खा की जगह नहीं है। प्रामाणिक और स्वादिष्ट वेंटन तैयार करने के लिए, आटा में अपना हाथ डालकर इसे खरोंच से तैयार करें। सबसे अच्छा यह है कि घर का बना पास्ता सस्ता, त्वरित और आसान है: आपको सिर्फ अंडे और कुछ बुनियादी तत्वों की ज़रूरत है वेंटन बनाने शुरू करने के लिए चरण 1 पर जाएं

सामग्री

  • 1 अंडा
  • 1/3 कप पानी
  • 2 कप आटा
  • नमक के 1/2 चम्मच

चरणों

पटकथा का शीर्षक बनाओ Wonton रैपर्स चरण 1
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एक मध्यम कटोरे में, अंडे और 1/3 कप पानी को मिलाएं। किसी भी अन्य आटा नुस्खा के साथ, गीली सामग्री पाउंडिंग द्वारा शुरू करें। एक अंडे को एक मध्यम कटोरे में मारो। फिर 1/3 कप पानी जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें।
  • पिक्चर शीर्षक बनाओ Wonton wrappers चरण 2
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    दो कप आटे और नमक का आधा चम्मच मिलाएं। एक और कटोरे में, सूखी सामग्री जोड़ें। उन्हें कुछ सेकंड के लिए मारो जब तक मिश्रण भी नहीं है।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ Wonton रैपर्स चरण 3



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    सूखी और गीली सामग्री को मिलाएं। आटा और नमक के बीच में एक छोटा छेद बनायें और पानी और अंडा मिश्रण को अंदर से घुमाएं। चिकना जब तक हलचल
    • यह हिस्सा थोड़ा जटिल है यदि मिश्रण बहुत सूखा है, एक समय में एक चम्मच जोड़ें जब तक आटा सुसंगत और नरम हो तो आप इसके साथ एक गेंद बनाने के लिए पर्याप्त है।
  • पोंट शीर्षक बनाओ Wonton रैपर्स चरण 4
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    एक floured सतह पर आटा गूंध आटा के साथ एक काटने बोर्ड या कुछ अन्य साफ सतह को कवर करें और उस पर आटा डाल दें। जब तक यह लोचदार नहीं है और इसे दो समान गेंदों में काट लें। कम से कम 10 मिनट के लिए एक नम कपड़े के साथ आटा गेंदों को कवर करें।
  • पोंट शीर्षक बनाओ Wonton रैपर्स चरण 5
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    आटा खोलो और छोटे वर्गों में काट लें। प्रत्येक गेंद को चार टुकड़ों में काट लें और उन्हें ओवल आकार में खोलें। साधारण सफ़ेद बनाने के लिए, अंडाकार आकार को 9 सेमी चौकों में काट लें और बंडलों बनाने के लिए उनका उपयोग करें। आटा में कुछ आटे को छिड़कने का यह अच्छा विचार हो सकता है कि जब आप पानी जोड़ते हैं या इसे फ्रिज में छिपाने के लिए थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ दें।
    • होममेड आटा का उपयोग उसी तरह करें जैसे आप तैयार आटा का उपयोग करें। अधिक जानकारी के लिए, बारे में पढ़ें कैसे माउंट Wontons.
  • पिक्चर शीर्षक मेक वॉनटन रैपर फाइनल
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    तैयार!
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