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सीयू माई फ्राइड कैसे करें

सिउ माई फिलीपींस में दिए गए नाम, "शाओ माई" नामक पोर्क पकौड़ी के पारंपरिक चीनी नुस्खा के लिए है। सीयू माई फिलिपिनो तरीके मूल नुस्खा के लगभग सभी सामग्रियों से बना है और यह भी धमाकेदार है। हालांकि, फ्राइंग कुकी को एक विशिष्ट स्वाद देती है, आम तौर पर फिलिपिनो।

सामग्री

  • 1/2 किलोग्राम दुबला जमीन सूअर का मांस (पूरे टुकड़ा, बिना वसा, मशीन में दो बार पारित)
  • मांस के साथ एकीकृत करने के लिए ठीक कण पर आधा कप पानी नट पारित कर दिया।
  • आधा ग्राम या ¼ चम्मच chives।
  • आइडाइडेड नमक का आधा चम्मच
  • 1 अंडा
  • सोया सॉस (शायू) के 2 चम्मच अंधेरा
  • मकई स्टार्च के 2 चम्मच
  • 1 चम्मच मोनोसोडियम ग्लूटामेट (वैकल्पिक)।
  • स्यू माई को घेरने के लिए 30 से 40 जोड़े ठीक द्रव्यमान डिस्क (वेंटन)

चरणों

चित्र फ्राइड सीओमाई चरण 1 को बनाएं
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सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं।
  • फ्राइड सीओमाई चरण 2 को बनाये हुए चित्र का शीर्षक
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    एक पतली आटा के शीर्ष पर मिश्रण का 1 बड़ा चमचा रखें (वेंटन)।
  • चित्र फ्राइड सीओमाई चरण 3 बनाओ



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    इसे बंद करने के लिए अपनी उंगलियों के साथ शीर्ष पर आटा मोड़ो।
  • फ्राइड सीओमाई चरण 4 बनाओ चित्र शीर्षक
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    एक फ्राइंग पैन गरम करें और तेल भरें।
  • चित्र फ्राइड सीओमाई चरण 5 बनाओ
    5
    5 से सात मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सीयू माई भूनें या जब तक आटा सुनहरा न हो।
  • फ्राइड सीओमाई चरण 6 के शीर्षक वाले चित्र
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    नींबू और सोया सॉस (शूय) के साथ सॉस तैयार करें
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