Pupusas कैसे करें

Pupusas tortillas पनीर के साथ भरवां और कभी कभी तीखा हुआ है। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और एल साल्वाडोर से आते हैं।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

मकई के 5 कप
4 कप पानी, लगभग
डिब्बाबंद बीन्स के 700 ग्राम
3 कप नरम सफेद पनीर
वनस्पति या जैतून का तेल

चरणों

एक बड़े कटोरे का प्रयोग करें और धीरे-धीरे कॉर्नमैल के साथ पानी में हलचल करें जब तक कि यह आटा की एक गेंद न हो जाए जिसे संभाला जा सकता है।

एक और कटोरा ले लो और सेम डाल दिया। एक अलग कटोरे में कटी हुई पनीर रखें।

आटा को लगभग 25 टुकड़ों में विभाजित करें। इनमें से प्रत्येक को गेंदों में रोल करें और उन्हें अपने हाथों के बीच लगभग एक इंच मोटी छोड़ दें। आटा को चिपकाने से रोकने के लिए अपने हाथों में तेल घिसना सुनिश्चित करें। एक स्पूफल सेम और एक पिफर के बीच में एक मुट्ठी भर पनीर रखो। इसे बंद करने के लिए इसे लाओ भरने के अंदर इसे फिर से समतल करें।

एक बड़े फ्राइंग पैन गरम करें तेल और तेल 4 या 5 मिनट प्रत्येक पक्ष के लिए या हल्के ढंग से जब तक pupusas भून करने के लिए। बाहर फर्म होना चाहिए

तैयार है।