कैसे पतली पास्ता पिज्जा तैयार करने के लिए

बहुत से लोग तैयार करते हैं घर का बना पिज्जा

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

, लेकिन अक्सर एक तैयार आटा का उपयोग किया जाता है। यहाँ कैसे एक पतली घर का बना पिज्जा आटा बनाने के लिए है

सामग्री

सक्रिय सूखा खमीर के 1 पैकेट
चीनी का 1 चम्मच
1½ कप गर्म पानी
2 ¾ कप पूरे गेहूं के आटे
नमक के 1 चम्मच
1 चम्मच जैतून का तेल
टमाटर पेस्ट
कसा हुआ मोज़ेरेला पनीर
वांछित सामग्री

चरणों

1/2 कप गर्म पानी में खमीर और चीनी भंग। हलचल और एक तरफ सेट

एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक और जैतून का तेल संयोजन करें। अपने हाथों से मिलाएं या चम्मच का उपयोग करें

कटोरे में खमीर मिश्रण डालो और एक आटा रूपों तक हलचल करें।

काउंटर पर आटा फैलाएं और लगभग 10 मिनट के लिए आटा गूंध तक पतली और लोचदार है।

फिर से उपयोग करने के लिए बड़े कटोरे को धो लें।

आटा के साथ एक गेंद बनाएं और इसे कटोरे में डाल दें, और फिर प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें। आटा को 30 मिनट तक बढ़ने दें - तब तक इसके आकार के बारे में दो बार बढ़े होंगे।

आटा को एक बड़े चक्र में रोलिंग पिन के साथ समतल करें जब तक कि आप इसके माध्यम से मुश्किल से देख सकें।

एक मट्ठा बेकिंग डिश के लिए फ्लैट आटा स्थानांतरण। सतह पर टमाटर का पेस्ट फैलाने के लिए एक रसोई ब्रश या एक चम्मच का प्रयोग करें।

पिज्जा के द्वारा कसा हुआ पनीर भी फैलाओ

वांछित तत्वों को जोड़ें, प्रत्येक टुकड़ा में कम से कम एक घटक है।

पिज्जा को एक बेकिंग ओवन में रखें और सेंकना 218 डिग्री सेल्सियस के लिए 10 से 15 मिनट या स्वर्ण तक।

तैयार है।

युक्तियाँ

अपने पिज्जा पर नजर रखें कि यह समान रूप से पकाना होगा। यदि कोई हिस्सा बाकी की तुलना में तेजी से भूरे रंग का है, तो ओवन में पिज्जा को चालू करें
कुछ सब्जियों को बाकी सभी सामग्री की तुलना में पकाया जाता है - पनीर और सामग्री रखने पर इसे ध्यान में रखें
अपने आटा को जैतून का तेल के साथ ब्रश करें इससे पहले खाना पकाने से पहले उसे सूखने से रोकें।
अपनी आटा को चिपकाने से रोकने के लिए अपने काउंटर पर आटा डालना याद रखें।
बाद में उपयोग के लिए किसी भी बचे हुए आटा को रुकें। अधिक आटा के साथ एक गेंद बनें, जैतून के तेल के साथ कवर करें, और फ्रीजर बैग में डाल दें। जब आप एक और पिज्जा बनाने के लिए तैयार हों, तो आटा हटा दें और उसे हटा दें।
यदि आपकी आटा थोड़ी बहुत मुश्किल है, तो कुछ पानी जोड़ें।
पिज़्ज़ा पर आप क्या सामग्री डाल सकते हैं इसके बारे में कोई मनमाना नियम नहीं है - अगर आप नमकीन पिज्जा से खुश नहीं हैं, तो कैंडी बनाएं। कोशिश करो!
आटा को वांछित आकार से थोड़ा बड़ा रोल करें क्योंकि यह थोड़ा ओवन के अंदर छोटा हो जाएगा।
अपने पिज्जा को 180 डिग्री सेल्सियस से 218 डिग्री सेल्सियस तक सेंकना
अधिक "ताज़गी" के लिए, किराने की दुकान पर खरीदा गया टमाटर का पेस्ट करने के लिए होममेड पिज्जा सॉस को बदल दें

आवश्यक सामग्री

एक ओवन
एक माप कप
एक बड़ा कटोरा
प्लास्टिक की फिल्म
पास्ता रोल
धातु बेकिंग ट्रे
एक रसोई चम्मच या ब्रश
चमचे और चम्मच

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