1
ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर बारी और उसके बीच में ग्रिल रखें।
2
एक कटोरी में सॉसेज मांस, जमीन बीफ़, आटा और मसाला मिलाएं जब तक सभी सामग्रियों को शामिल नहीं किया जाता है तब तक हलचल दें।
3
स्ट्राच आटा जब तक यह लगभग 3 मिमी मोटी नहीं है।
4
उन्हें अपने हथेलियों के बीच लपेटकर सॉसेज के आकार का भरण भागों बनायें। आटे के किनारे पर भागों को रखें, छोरों को संरेखित करें। एक छोटे से मुक्त किनारे छोड़ दें ताकि रोल को बंद करने के लिए आटा को भरने और इसके एक टुकड़े को कवर करने के लिए जोड़ा जा सके।
5
किनारों पर ब्रश पानी और किनारों को हल्के ढंग से अपनी उंगलियों के साथ जोड़कर रोलर को बंद करें
6
आटे को 10 सेंटीमीटर लंबे रोल में काटें, शीर्ष पर सजावटी चिह्नों को बनाने के लिए चाकू का उपयोग करें और पीटा हुआ अंडे या दूध चुटकी डाल दें।
7
चर्मपत्र कागज के साथ एक पका रही चादर में रोल रखें और लगभग 30 मिनट तक या सुनहरे भूरे रंग के लिए पकाना। गर्म या ठंडा परोसें।
8
इन चरणों के बाद, सॉसेज रोल तैयार होंगे।