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लोंगानिसा (फिलीपीन उत्पत्ति सॉसेज) कैसे करें

लोंगानिसा एक फिलीपीन सॉसेज है जो खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण के एक तकनीक का उपयोग करता है। लंबे समय तक की तुलना में बेहतर, केवल कोरिओो।

सामग्री

  • 750 ग्रा जमीन सूअर का मांस
  • 250 ग्राम जमीन सूअर का मांस मेंढक
  • 1 - 1/2 चम्मच आयोडीन नमक
  • 1 चम्मच नमक (पोटेशियम नाइट्रेट)
  • 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
  • 1 चम्मच सफेद मिर्च
  • सिरका के 2 बड़े चम्मच
  • सुअर की आंतों यदि नहीं, तो बिना त्वचा के लंगनेइसा बनाने के लिए मक्खन का पेपर खरीदें

चरणों

1
एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।.
  • 2
    वांछित आकार और आकृति को लपेटें और मक्खन के पेपर में लपेटें यदि आप लंबे बिना बिना त्वचा को चुनते हैं।.



  • 3
    कुक कुछ मिनटों के लिए।.
  • 4
    हल्के से भूनें और सेवा करें.
  • युक्तियाँ

    • पारंपरिक लाल रंग से अधिक पाने के लिए पेपरिका जोड़ने का प्रयास करें।
    • यदि आप चाहें तो काली मिर्च कम करें

    चेतावनी

    • लंबे समय से अधिक नहीं
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