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कैसे आलू सलाद बनाने के लिए

आलू का सलाद एक स्वादिष्ट और संतोषजनक डिश है, जो एक सैंडविच के लिए साइड डिश के रूप में या तुच्छ पिकनिक के दौरान एक मुख्य भोजन के रूप में परिपूर्ण है। आलू के सलाद के असंख्य रूप हैं और वे सभी स्वादिष्ट हैं। यदि आप सीखना चाहते हैं कि आलू के सलाद कैसे करें, तो इन चरणों का पालन करें।

सामग्री

साधारण आलू का सलाद

  • 1.4 किलो छोटे सफेद आलू
  • 1 कप मेयोनेज़
  • 1/4 कप छाछ
  • 2 चम्मच डिजॉन सरसों
  • सरसों के 2 चम्मच अनाज
  • 1/2 कप ताजा कटौती डिल
  • नमक के 3 चम्मच
  • 2 चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 कप कटा अजवाइन
  • 1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज

खस्ता आलू का सलाद

  • 9 मध्यम युकोन गोल्ड आलू
  • 1 सल्ले के कंडेनड सूप कैंपबेल® स्वाद क्रीम का हो सकता है
  • 3/4 कप मेयोनेज़
  • 1/4 कप सिरका
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 2 कटा हुआ अजवाइन डंठल
  • 1 छोटा हरा मिर्च, कटा हुआ
  • 2 मध्यम कटा हुआ वसंत प्याज
  • 2 कटा हुआ उबले अंडे

हैम और मशरूम के साथ आलू का सलाद

  • 12-15 मध्यम लाल आलू
  • 4 chives
  • 10 मध्यम मशरूम
  • 100 ग्राम तेल (सूखा हुआ) में संरक्षित अर्ध-सूखे टमाटर का
  • 3 स्लाइस पीना हैम
  • 1 हरी मकई का हो सकता है
  • 1/2 लाल घंटी काली मिर्च
  • 1/2 हरी घंटी काली मिर्च
  • मेयोनेज़ के 4 tablespoons
  • 2 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम (खट्टा क्रीम)
  • सरसों के बीज के 2 चम्मच
  • शहद के 2 चम्मच

स्वादिष्ट आलू सलाद

  • 6 बड़े युकोन गोल्ड आलू
  • 3 मिर्च
  • 10 मध्यम मशरूम
  • 100 ग्राम मूंगफली, अर्ध-सूखे, तेल में संरक्षित
  • 3 स्लाइस धूम्रपान टर्की
  • मटर का 1 कर सकते हैं
  • 1/2 लाल प्याज
  • 1/2 चिव्स
  • 4 tablespoons सरसों
  • शूयु के चार चम्मच

चरणों

विधि 1
साधारण आलू का सलाद

चित्र आलू सलाद चरण 1 बनाओ
1
आलू धो लें आपको सलाद बनाने के लिए आलू छीलने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि छील इसके लिए एक अमीर स्वाद प्रदान करेगा।
  • चित्र आलू सलाद चरण 2 बनाओ
    2
    आलू कुक जब वे पकाए जाते हैं, उन्हें गर्म पानी से हटा दें, उन्हें निकालें और कम से कम 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 3 बनाएं
    3
    सॉस बनाओ मेयोनेज़, छाछ, डी जाँ सरसों, सरसों के दाने, डिल, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च 1 चम्मच जोड़ें। सामग्री को मारो जब तक आप एक मलाईदार सॉस मिलता है।
  • चित्र आलू सलाद चरण 4 बनाओ चित्र
    4
    एक तेज चाकू का उपयोग कर आलू में आलू को काटें। यदि आलू बड़े होते हैं, तो उन्हें चार टुकड़ों में काट लें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 5 बनाओ
    5
    एक बड़े कटोरे में आलू रखो।
  • पॉट मेक आलू सलाद चरण 6
    6
    आलू पर सॉस डालो सॉस आलू को गीला करना शुरू कर देगा और फिर उनके द्वारा अवशोषित किया जाएगा।
  • चित्र आलू सलाद चरण 7 को बनाएं
    7
    अजवाइन, लाल प्याज, नमक और शेष काली मिर्च जोड़ें। जब तक कि सलाद को एक अमीर और मलाईदार स्थिरता नहीं मिलती तब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • पॉट मेक आलू सलाद चरण 8
    8
    कवर और कुछ घंटों के लिए ठंडा। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 9
    9
    परोसें। आप इस स्वादिष्ट आलू का सलाद ठंडा या कमरे के तापमान पर कर सकते हैं।

    • विधि 2
    खस्ता आलू का सलाद

    पॉट मेक आलू सलाद स्टेप 10 नामक चित्र बनाएं
    1
    आलू धो लें
  • पॉट मेक आलू सलाद चरण 11
    2
    आलू कुक जब वे पकाए जाते हैं, उन्हें गर्म पानी से हटा दें, अच्छी तरह से नाली और ठंडा करें।
  • चित्र आलू बनाने का सलाद चरण 12
    3
    पील आलू खोल को आसानी से बाहर आना चाहिए। यदि आप छील के स्वाद को अवशोषित करने के लिए सलाद चाहते हैं, तो आलू को छीलकर न करें।
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 13
    4
    सॉस बनाओ कैंपबेल® सूप, मेयोनेज़, सिरका और मिट्टी का काली मिर्च के एक बड़े कटोरे में मिलाएं। जब तक सभी अवयवों को संयोजित नहीं किया जाता है, तब तक अच्छी तरह हिलाओ
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 14
    5
    छोटे क्यूब्स में आलू काटें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 15 को बनाएं
    6
    सॉस के बाकी हिस्सों को जोड़ें आलू, अजवाइन, हरी मिर्च, chives और उबला हुआ अंडे जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें
  • पॉट मेक आलू सलाद चरण 16 को चित्रित करें
    7
    कवर और सर्द। अच्छे परिणाम के लिए, 3-4 घंटों या रात भर के लिए सलाद को ठंडा करें।
  • बनाओ चित्रकारी आलू सलाद चरण 17
    8
    परोसें। अपने अगले बारबेक्यू या पिकनिक पर इस स्वादिष्ट खस्ता आलू के सलाद परोसें।

    • विधि 3
    हैम और मशरूम के साथ आलू का सलाद

    चित्र आलू सलाद चरण 18 को बनाएं
    1



    आलू धो लें आपको सलाद बनाने के लिए आलू छीलने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि छील इसके लिए एक अमीर स्वाद प्रदान करेगा।
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 1 9
    2
    आलू कुक जब वे पकाए जाते हैं, उन्हें गर्म पानी से निकालें, उन्हें नाली दें और ठंडा करें।
  • पॉट मेक आलू सलाद चरण 20
    3
    सॉस बनाओ एक छोटी कटोरी में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों के बीज और शहद मिलाएं। संयुक्त सामग्री तक हलचल और एक मोटी मिश्रण मिलता है।
  • चित्र आलू बनाने का सलाद चरण 21
    4
    सब्जियों और हैम का मिश्रण एक बड़े कटोरे में, गठबंधन shallots, मशरूम, अर्द्ध सूखे टमाटर, स्मोक्ड हैम, मक्का और मिर्च। उन्हें संयोजन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
  • चित्र आलू सलाद चरण 22 बनाओ
    5
    आलू को मध्यम टुकड़ों में काटें।
  • पॉट मेक आलू सलाद स्टेप 23
    6
    आलू को हैम मिश्रण में जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें
  • चित्र आलू बनाने का सलाद चरण 24
    7
    सलाद को सॉस जोड़ें सामग्री को मिलाएं जब तक वे सॉस में समान रूप से कवर न हो जाए सलाद अच्छा और मलाईदार है जब तक सरगर्मी जारी रखें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 25 को बनाएं
    8
    कवर और कुछ घंटों के लिए ठंडा। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 26
    9
    परोसें। आप ग्रील्ड चिकन, नमक रोटी या अपने पसंदीदा वाइन या आइस्ड चाय के गिलास के साथ इस स्वादिष्ट सलाद की सेवा कर सकते हैं। यदि बचे हुए सलाद, तो जितनी जल्दी हो सके इसे शांत कर दें।

    • विधि 4
    स्वादिष्ट आलू सलाद

    चित्र आलू सलाद चरण 27 को बनाएं
    1
    आलू धो लें
  • चित्र आलू बनाने का सलाद चरण 28
    2
    आलू कुक जब वे पकाए जाते हैं, उन्हें गर्म पानी से निकालें, उन्हें नाली दें और ठंडा करें।
  • चित्र आलू पका हुआ सलाद चरण 29
    3
    पील आलू खोल को आसानी से बाहर आना चाहिए। यदि आप छील के स्वाद को अवशोषित करने के लिए सलाद चाहते हैं, तो आलू को छीलकर न करें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 30 को बनाएं
    4
    सॉस बनाओ एक छोटे कटोरे में शू के साथ सरस मिलाएं। एक मोटा मिश्रण में सामग्री का मिश्रण।
  • चित्र आलू सलाद चरण 31 बनाओ
    5
    एक और कटोरी में शेष सामग्री को मिलाएं। एक कटोरी में पकाया मिर्च, मशरूम, मूंगफली, मटर, लाल प्याज और चाइज़ रखें। सामग्री को गठबंधन करने के लिए सब कुछ मिलाएं
  • आलू पका हुआ सलाद चरण 32 को चित्रित करें
    6
    आलू को मध्यम टुकड़ों में काटें।
  • चित्र आलू सलाद चरण 33 को बनाएं
    7
    टर्की के साथ सब्जियां मिक्स करें अच्छी तरह मिक्स करें
  • पॉट मेक आलू सलाद स्टेप 34
    8
    अन्य सामग्री के लिए सॉस जोड़ें आलू और अन्य अवयवों के साथ सॉस मिलाएं जब तक आप एक अमीर और मलाईदार सलाद नहीं मिलते।
  • पॉट कटो सलाद स्टेप 35 नामक चित्र बनाएं
    9
    कवर और कुछ घंटों के लिए ठंडा। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
  • बनाओ पॉटा सलाद चरण 36 नामक चित्र
    10
    परोसें। चिकन, सेम या किसी अन्य संगत के साथ इस सलाद परोसें।

    • युक्तियाँ

    • आप अन्य अवयवों को भी जोड़ सकते हैं जैसे कि अचार, दानेदार पनीर, उबला हुआ अंडा, पका हुआ मटर या काट फली।
    • खत्म आलू खाना पकाने के बाद, उन्हें सिरका के कुछ चम्मच चीनी का एक चम्मच और नमक के एक चम्मच स्वाद तेज करने के साथ संयुक्त के साथ मिश्रण।
      • वैकल्पिक रूप से, शहद के साथ अधिक सरसों या सरसों को जोड़ें।
    • हल्के मेयोनेज़ या सादे दही के साथ खट्टा क्रीम को स्वस्थ विकल्प प्राप्त करने के लिए बदलें।
    • बेकिंग या पर्याप्त सिरका उपयोग बोटुलिनम विष को नष्ट कर सकते हैं, लेकिन नहीं गर्मी उबाल उन बैक्टीरिया है कि बीजाणुओं का रूप है जो खाद्य पदार्थ है कि फिर से ठंडा नहीं कर रहे हैं संक्रमित कर सकते हैं कर रहे हैं मारता है।
    • यह नुस्खा 4 से 6 सर्विंग्स के बीच पैदा होना चाहिए। आवश्यक सामग्री की मात्रा बढ़ाएं
    • अगर यह बहुत मोटी हो जाती है तो सॉस पतला करने के लिए दूध का उपयोग करें

    चेतावनी

    • माइक्रोवेव या पैन से आलू हटाने पर सावधान रहें भाप उबलते पानी की तुलना में गर्म है!
    • विशेष रूप से छोटे बच्चों के साथ चाकू का उपयोग करते समय सावधानी बरतें
    • अगर यह सलाद का तत्काल काम नहीं करना है, तब तक इसे प्रजनित रखने के लिए, हानिकारक बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए जो बीमारियों का कारण बन सकता है।
    • चेतावनी: (जिसका अर्थ है बोटुलिज़्म एक गंभीर लकवाग्रस्त बोटुलिनम विष है, जो "अवायवीय स्थितियों" के अंतर्गत उत्पादन किया जाता है की वजह से बीमारी है आप बैक्टीरिया का गुणा, यानी, मेयोनेज़ सॉस के लिए हवा की जरूरत नहीं है - खासकर अगर सलाद फ्रिज से बाहर रहने )। कारणों में शामिल हैं: कच्चे सामग्री (प्याज, मिर्च, मशरूम, आदि) - से निपटने / काटने अनुचित (हाथ, चाकू और काटने बोर्डों थोड़ा गंदे) - enlatados- उत्पाद मिर्च, लहसुन और प्याज, मसालेदार और तेल में डिब्बाबंद, या एसिड / सिरका और नमक के समाधान में जो पर्याप्त मजबूत नहीं है
      • शुद्ध सिरका (वैकल्पिक रूप से, नमक के साथ सिरका) काउंटरों, काटने के बोर्डों और खाना पकाने के बर्तन के लिए एक एसिडाईंग सफाई विकल्प है। हालांकि, सिरका और नमक दोनों गैर-स्टेनलेस चाकू के ऑक्सीकरण को बढ़ावा दे सकते हैं।
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