1
230 डिग्री सेल्सियस तक ओवन गरम करें
2
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे एक मध्यम कटोरे में रखें।
3
जैतून के तेल के साथ पास्ता को कवर करें, प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर करें और इसे 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें।
4
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी के ऊपर, टमाटर और उनका रस, अजवायन की पत्ती और नमक को जोड़ती है। एक फोड़ा की प्रतीक्षा करें
5
गर्मी को कम करें और बर्तन की सामग्री को उबाल लें, टमाटर को लकड़ी के चम्मच से कुचल दें, जब तक सॉस की मोटाई न हो, को 10 से 15 मिनट तक लेना चाहिए।
6
आटा को 30 से 35 सेंटीमीटर व्यास में सर्कल में ढक लें और उसे पके हुए शीट पर रखें। सॉस के साथ आटा को कवर करें और पनीर या कैलाब्रेसा, सॉसेज या चिकन जोड़ें।
7
आटा को एक सिलेंडर के आकार में बनाकर लपेटें ऐसा करो ताकि उद्घाटन पका रही ट्रे का सामना करें और दिखाई न दे।
8
सुनहरा या कुरकुरा, लगभग 20-25 मिनट तक सेंकना।
9
तुलसी के साथ एक काटने बोर्ड और छिड़क के लिए स्थानांतरण
10
स्लाइस में आटे को काटें और अलग-अलग व्यंजनों के बीच विभाजित करें।