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कैसे एक स्ट्रोंबोली बनाने के लिए

स्ट्रॉबोली एक स्वादिष्ट पारंपरिक नुस्खा है जो अपना मुंह सुनकर अपना मुंह पानी से भर सकता है। असल में, यह एक लुढ़का हुआ पिज्जा है जैसे कि यह एक खोखले ब्रेड के अंदर भरा हुआ था। लेकिन, ज़ाहिर है, यह सही किया जाना चाहिए। अब आप अपना स्वयं का स्ट्रोंबोॉली बना सकते हैं और अपने परिवार को सेवा कर सकते हैं।

सामग्री

  • प्रशीतित पिज्जा आटा की 500 ग्राम
  • जैतून का तेल के 2 चम्मच
  • 1 टमाटर के बिना 400 ग्राम त्वचा (तरल के साथ) कर सकते हैं।
  • अजवायन की पत्ती के 1/2 चम्मच
  • कोषेर नमक
  • 225 ग्राम ताजा कटा हुआ मोज़ेरेला या 110 ग्राम grated प्रोलोलेन।
  • कैलाबेरेसा, सॉसेज, चिकन इत्यादि (वैकल्पिक)।

चरणों

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230 डिग्री सेल्सियस तक ओवन गरम करें
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    रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे एक मध्यम कटोरे में रखें।
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    जैतून के तेल के साथ पास्ता को कवर करें, प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर करें और इसे 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें।
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    इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी के ऊपर, टमाटर और उनका रस, अजवायन की पत्ती और नमक को जोड़ती है। एक फोड़ा की प्रतीक्षा करें
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    गर्मी को कम करें और बर्तन की सामग्री को उबाल लें, टमाटर को लकड़ी के चम्मच से कुचल दें, जब तक सॉस की मोटाई न हो, को 10 से 15 मिनट तक लेना चाहिए।
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    आटा को 30 से 35 सेंटीमीटर व्यास में सर्कल में ढक लें और उसे पके हुए शीट पर रखें। सॉस के साथ आटा को कवर करें और पनीर या कैलाब्रेसा, सॉसेज या चिकन जोड़ें।
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    आटा को एक सिलेंडर के आकार में बनाकर लपेटें ऐसा करो ताकि उद्घाटन पका रही ट्रे का सामना करें और दिखाई न दे।
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    सुनहरा या कुरकुरा, लगभग 20-25 मिनट तक सेंकना।
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    तुलसी के साथ एक काटने बोर्ड और छिड़क के लिए स्थानांतरण
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    स्लाइस में आटे को काटें और अलग-अलग व्यंजनों के बीच विभाजित करें।
  • चेतावनी

    • 25 मिनट से अधिक के लिए ओवन में आटा न छोड़ें। इस समय के बाद, यह बहुत तेज़ी से जला देगा और अब खाद्य नहीं होगा।
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