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लहसुन को साफ कैसे करें

लीक प्याज और आम लहसुन के रूप में एक ही परिवार का पौधा है। अंतर यह है कि, एक बल्ब बनाने के बजाय, लीक पत्तियों को समेकित परतों में व्यवस्थित किया जाता है जो एक सफेद स्टेम से प्रोजेक्ट होता है, जिसमें हल्के हरे से गहरे हरे रंग का रंग होता है। दुर्भाग्य से, खेती और परिवहन प्रक्रिया के दौरान, पत्तियां गंदगी और रेत से गंदगी बन जाती हैं, जो अंततः पौधे के आधार पर दर्ज हो जाती हैं। इसलिए, इसे खाने में उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से साफ करने के लिए जानना महत्वपूर्ण है।

चरणों

विधि 1
स्लाइसिंग और सॉस छोड़ना

चॉप एंड सॉक मेथड शीर्षक वाली छवि को जठर के चरण 1 के साथ लीक के हिस्से को काट लें
1
पौधों के ऊपर से जड़ें निकालने के लिए जड़ों को हटा दें।
  • चॉप एंड सॉक विधि शीर्षक वाली छवि शीर्ष चरण 2 पर लीक के गहरे हरे, धब्बेदार भाग को काट लें
    2
    लीक के शीर्ष पर स्थित अंधेरे-हरे, स्केल भाग को काटें और हटा दें यह संयंत्र के केवल सफेद और हल्के हरे हिस्से को छोड़ देगा।
  • चॉप एंड सॉक मेथड शीर्षक वाली छवि हल्के हरे रंग से नीचे की ओर से सफेद आधार तक लम्बी लंबाई में लिक के शेष भाग को छिलकाएं चरण 3
    3
    बीच में चोटी के बीच में से शेष हिस्से के नीचे तक टुकड़े टुकड़े करें।
  • चॉप एंड सॉक मेथड नामक छवि को छानने के दिन के चरण के लिए अपने नुस्खा के अनुसार लीक के दो हिस्सों को तोड़ें
    4
    नुस्खा के अनुसार लीक के दो हिस्सों का टुकड़ा करें। उपयोग किए गए टुकड़ों का आकार प्रत्येक विशिष्ट तैयारी के आधार पर भिन्न हो सकता है।
  • चॉप और सॉक विधि का शीर्षक चित्र सभी कटा हुआ टुकड़े के पानी के एक बड़े कटोरे में रखें, और उन्हें अलग करने के लिए उन्हें अपने हाथ से झपकाएं और किसी भी गंदगी को उत्तेजित करने के लिए लीक की परतों के बीच से कदम 5
    5
    लीक के टुकड़े को एक बड़े कटोरे में डालें और अपने हाथों को अलग करने के लिए उन्हें अलग करें ताकि पत्तियों की परतों पर किसी भी गंदगी को हटा दें।
  • चॉप एंड सॉक मेथड नाम वाली छवि उन्हें 5 मिनट के लिए सोखें 6
    6
    पांच मिनट के लिए सॉस के टुकड़े टुकड़े छोड़ दें।
  • चॉप और सॉक विधि का शीर्षक छवि धीरे-धीरे अपने हाथ से धीरे-धीरे स्विस करें ताकि ढीले गंदगी नीचे चरण 7 पर गिर सकें
    7
    पांच मिनट के बाद, कटोरे के नीचे शेष गंदगी को हटाने के लिए फिर से अपने हाथ का उपयोग करें।
  • चोप्स और सॉक मेथड का शीर्षक चित्र एक चिलका चरण 8 का उपयोग करके लीक को हटा दें
    8
    लीक के टुकड़े को निकालने के लिए एक drainer का उपयोग करें
  • चॉप और सॉक विधि का शीर्षक छवि ताजे पानी से कुल्ला करते हैं जबकि लीक अभी भी किसी भी शेष गंदगी को हटाने के लिए कोलंडर में हैं चरण 9
    9
    नमक के टुकड़ों को कुल्ला करने के लिए नल का पानी के जरिये सफाई करें, जबकि अभी तक ड्रेनेर में।.



  • चॉप एंड सॉक मेथड नामक छवि को धीरे-धीरे एक साफ तौलिया पर लीक दबाएं और तौलिया के दूसरे छोर को अच्छी तरह से सूखा रखो चरण 10
    10
    लीक के टुकड़े को एक साफ तौलिया में डालकर धीरे से सूखें।
  • विधि 2
    लीक के परतों को अलग करना

    अलग-अलग परतें विधि से शीर्षक चित्र, जठर के साथ लीक के हिस्से को काट दें चरण 11
    1
    पौधों के ऊपर से जड़ें निकालने के लिए जड़ों को हटा दें।
  • अलग-अलग परतें विधि शीर्षक वाली छवि शीर्ष चरण 12 पर लीक के गहरे हरे रंग का, भागदार भाग को काट लें
    2
    लीक के शीर्ष पर स्थित अंधेरे-हरे, स्केल भाग को काटें और हटा दें यह संयंत्र के केवल सफेद और हल्के हरे हिस्से को छोड़ देगा।
  • अलग-अलग परतें विधि शीर्षक वाली छवि को हल्के हरे रंग की चोटी से सफेद आधार तक लम्बी लंबाई में लिक के शेष भाग को छिलकाएं चरण 13
    3
    बीच में चोटी के बीच में से शेष हिस्से के नीचे तक टुकड़े टुकड़े करें।
  • स्टेपेटिंग लेयर मेथड नामक छवि को एक समय में 2 आधा, 1 को पकड़ कर रखिये, पानी के नीचे अपने हाथों के साथ दूसरों से लीक की प्रत्येक परत को अलग करना चरण 14
    4
    पानी के चलते एक समय में लीक के एक आधे हिस्से को पकड़ो, दूसरों से प्रत्येक परत को अलग करना। प्रत्येक परत को अच्छी तरह से धोने की कोशिश करें ताकि सभी गंदगी साफ हो जाए।
  • अलग-अलग परतों विधि से चित्रित किया गया चित्र यह निर्णय लेता है कि दिन का आपका नुस्खा शुष्क लीक के लिए कॉल करता है या यदि यह कम विशिष्ट चरण 15 है
    5
    अपने नुस्खा में लीक का इस्तेमाल किया जाने वाला तरीका देखें
    • एक तौलिया के बीच लीक हिस्सों को दबाएं यदि आपको इसे सूखा उपयोग करना है अन्यथा, यह आवश्यक नहीं है
  • अलग-अलग परतें पद्धति को चित्रित करते हुए चित्र, दिन के चरण 16 के लिए अपने नुस्खा के अनुसार लीक के दो हिस्सों को तोड़ें
    6
    नुस्खा के अनुसार लीक के दो हिस्सों का टुकड़ा करें। उपयोग किए गए टुकड़ों का आकार प्रत्येक विशिष्ट तैयारी के आधार पर भिन्न हो सकता है।
  • छवि लीक 1 नामक
    7
    लीक आपके नुस्खा में इस्तेमाल होने के लिए तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • लीक का गहरा हरा हिस्सा खाने के लिए बहुत रेशेदार है, लेकिन स्वाद सूप और सॉस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • लहसुन-poró-
    • चाकू
    • जल
    • Tigela-
    • towels-
    • Drainer।
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