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कास्ट आयरन को साफ कैसे करें

कच्चा लोहा cookware उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण गुण है, यह पकाना और फ्राइंग के लिए आदर्श विकल्प बना। जब कच्चा लोहा को देखभाल के साथ व्यवहार किया जाता है, तो यह एक स्वाभाविक रूप से नॉनस्टिक सतह विकसित करता है, जो कई वर्षों तक चल सकता है। जानें कि इस प्रकार की सामग्रियों के लिए मूलभूत देखभाल क्या है, क्या करना है जब इसे से कचरे को दूर करना कठिन होता है और जंग को कैसे हटा सकता है।

चरणों

विधि 1
बुनियादी देखभाल

पिक्चर का शीर्षक, क्लीन कास्ट आयरन चरण 1
1
कच्चा लोहा स्वभावित होना चाहिए। तड़के सामग्री पर एक सुरक्षात्मक और नॉनस्टीक कोटिंग बनाता है, और जंग को रोकता है।
  • कुछ कच्चा लोहे के cookware पहले से ही पैकेज को पंगा ले चुके हैं- अगर आप सुनिश्चित नहीं हैं तो विक्रेता को पूछें।
  • यदि आपके पास कुछ समय के लिए पैनेला है और यह नहीं पता है कि क्या यह अनुभवी हो गया है, तो इसे एहतियात के रूप में गुस्सा करना बेहतर है।
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    गर्म पानी से धोएं भोजन को हटाने के लिए प्लास्टिक स्पंज का उपयोग करें रगड़ना भी मुश्किल नहीं है, इसलिए सुरक्षात्मक परत को न हटाएं। जैसा कि सतह पहले से ही गैर-छड़ी है, प्रकाश मलाई पर्याप्त है।
    • साबुन का प्रयोग न करें यह इसकी सतह के लिए घर्षण है और सुरक्षात्मक सील हटा सकता है।
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    अच्छी तरह से सूखी सूखी शराब का प्रयोग करें और किसी भी भाग को मत भूलें, खासकर पैन के अंदर।
    • यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैन सूखा है, इसे कुकटॉप पर रखें और इसे कुछ मिनट तक गर्म करने दें जिससे कि किसी भी स्प्शेस को लुप्त हो जाए।
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    थोड़ा खाना पकाने के तेल के साथ कच्चा लोहा को कवर करें जैतून का तेल, अंगूर के बीज के तेल या कैनोला के तेल में एक कागज तौलिया को कम करना और पैन में रगड़ना इससे सामग्री को सील करने में मदद मिलेगी और नमी का जंग नहीं होने देंगे।
    • यदि आप हर दिन अपने कास्ट आयरन का उपयोग करते हैं, तो यह चरण आवश्यक नहीं है। केवल तेल के साथ पैन को कवर करें यदि यह कुछ दिनों से अधिक के लिए संग्रहीत किया जाए।
  • स्वच्छ कास्ट आयरन चरण 5 शीर्षक वाला चित्र
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    एक सूखी जगह में अपने बर्तन की दुकान। ध्यान रखें कि इसके ऊपर एक नम पैन या स्किलेट न रखें।
  • विधि 2
    खाद्य अपशिष्ट निकालें

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    तेल और नमक के साथ रगड़ें एक तश्तरी में नमक के कुछ चम्मच के साथ जैतून का तेल मिलाएं। कच्चा लोहा में मिश्रण रखें मलबे के साथ क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करते हुए पैन में नमक को रगड़ने के लिए एक कागज तौलिया या कपड़ा का उपयोग करें। तब तक जारी रखें जब तक बाकी सभी भोजन नहीं चले।
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    तेल के साथ एक कपड़े के साथ पैन साफ ​​करें तेल में अधिक कागज तौलिया, या किसी अन्य कपड़े को डुबो दें तब कच्चा लोहा के माध्यम से इसे साफ करें जब तक कि यह साफ न हो जाए।
  • पिक्चर शीर्षक से क्लीन कास्ट आयरन चरण 8
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    यदि खाना अवशेषों को दूर करना मुश्किल है, तो पैन को गर्म करें इसे ओवन में रखें, स्व-सफाई कार्य को चालू करें और चक्र को अनुसरण करें।
    • इस विधि का प्रयास करने से पहले, याद रखें कि कच्चा लोहा को गुस्सा करना आवश्यक होगा।
    • पैन में आश्रयों और जंग की परत के साथ कवर किया जाएगा। जब तक आप कच्चा लोहा के लिए जंग सफाई निर्देशों का पालन नहीं करते तब तक इसका उपयोग न करें।
  • विधि 3
    स्वच्छ जंग

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    आधा सिरका और आधा पानी के साथ एक समाधान तैयार करें अपना पैन लगाने के लिए पर्याप्त एक कंटेनर लें समाधान के 3/4 के साथ इसे भरें
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    समाधान में पॉट रखो अवधि के लिए प्रगति की जाँच के लिए, यह तीन या चार घंटे के लिए छोड़ दें। सिरका जंग को भंग कर देगा
    • यदि जंग चार घंटों के बाद पूरी तरह से भंग न हो तो समाधान के पैन को हटा दें और बाकी के जंग को हटाने के लिए गैर-धातु ब्रश का उपयोग करें।
    • समाधान में कच्चा लोहा को चार घंटों से अधिक न छोड़ें, इसलिए यह सामग्री को खराब नहीं करेगा।
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    पूरी तरह से पैन साफ ​​और सूखा। यह पूरी तरह से सूखा है यह सुनिश्चित करने के लिए, इसे ओवन में या कुकर पर कुछ मिनट के लिए रखें।
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    थोड़ा खाना पकाने के तेल के साथ कच्चा लोहा को कवर करें जैतून का तेल, अंगूर के बीज के तेल या कैनोला के तेल में एक कागज तौलिया को कम करना और पैन में रगड़ना
  • स्वच्छ कास्ट आयरन चरण 13 शीर्षक वाला चित्र
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    खाना पकाने से पहले कास्ट लौह का मौसम यदि आपने सुरक्षात्मक परत को जला दिया है, तो आपको पैन का उपयोग करने से पहले इसे फिर से सीजन करना होगा। यदि आप नहीं करते हैं, तो सतह इसकी विरोधीता खो देंगे और जंग को शुरू कर सकते हैं।
    • जैतून के तेल के साथ पैन को कवर करें और ओवन में 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए छोड़ दें। पूरी तरह से अनुभवी होने के पहले आपको कई बार कच्चा लोहे के साथ खाना बनाना पड़ेगा।
    • कच्चा लोहा cookware बेचने वाले स्टोर आमतौर पर मौसम के लिए विशिष्ट उत्पाद होते हैं। अगर आप अकेले पैन के मौसम को नहीं पसंद करते हैं, तो एक कोशिश करें
  • युक्तियाँ

    • कच्चा लोहा भोजन में लोहे की छोटी मात्रा को ढीला कर सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और विशेषकर लोहे की कमी वाले लोगों के लिए।

    चेतावनी

    • एक कच्चा लोहा पैन में भोजन को संचित न करें भोजन में एसिड खराब हो सकता है।
    • डिशवॉशर में अपने कच्चा लोहा cookware धो मत करो। डिटर्जेंट सामग्री को नीचा जाएगा
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