IhsAdke.com

समोसा बीफ़ (भारतीय खाद्य) कैसे तैयार करें

समोसा एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है, जो आमतौर पर पाकिस्तान, बांग्लादेश और भारत में खपत होती है। भराई आमतौर पर अनुभवी आलू, प्याज, मटर, धनिया, दाल, जमीन के गोमांस और कभी-कभी ताजा पनीर (भारतीय पनीर) होते हैं।

सामग्री

  • 500 ग्राम जमीन बीफ़ (भेड़ का बच्चा, बीफ या चिकन)
  • मांस भून करने के लिए 4 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच नमक (स्वाद के लिए समायोजित)
  • आधा चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच जमीन धनिया
  • 1 चम्मच जमीन जीरा
  • 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर (देखें कैसे गरम मसाला तैयार करने के लिए)
  • टैरग्रेन पाउडर के 1 चम्मच
  • 1.5 मध्यम प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
  • कटा हुआ धनिया के पत्तों का एक छोटा सा गुच्छा
  • 1 मध्यम अंडे पीटा, समोसा आटा मुहर
  • समोसा फली या आटा का 1 पैकेट
  • 2 कटा हुआ टमाटर
  • फ्रोजन मटर की 125 ग्राम

चरणों

विधि 1
भरने की तैयारी

मेकअप मांस समोसे चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
तेल गरम करें. बड़े फ्राइंग पैन में, तेल की 4 tablespoons गरम करें।
  • मेक मांस समोसे चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    प्याज भूनें मध्यम गर्मी के ऊपर, लगभग 1 मिनट के लिए प्याज प्यारा। फिर मसाला और मिर्च और भूनें जब तक कि प्याज सुनहरे न हों।
  • मेक मांस समोसे चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    मांस जोड़ें सुनहरी भूरा होने तक जमीन के गोमांस और भूनें जोड़ें। कुछ मिनट के लिए हलचल और मटर जोड़ें।
  • मेकअप मांस समोसे चरण 4 नामक चित्र
    4
    मांस कुक. पैन को कवर करें और कम गर्मी के ऊपर 20 मिनट के लिए मांस पकाने तक, अच्छी तरह से पकाया जाता है और निविदा। अगर तेल बहुत शुष्क दिखता है और कभी-कभार अच्छी तरह से हलचल के बारे में सुनिश्चित करें तो तेल जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ें।
  • मेकअप मांस समोसे चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    गर्मी बंद करें और मिश्रण को शांत करने दें।



  • विधि 2
    समोसे के शंकु तैयार करना

    मेक मांस समोसे चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    शंकु की तैयारी एक समोसा का पत्ता या 2 फ़िलो के पत्ते लें और एक त्रिकोणीय शंकु बनाओ, किनारों में शामिल होकर और पीटा अंडे के साथ एक रसोई ब्रश का उपयोग करके छत को सील कर दें। सामान को एक खुली तरफ छोड़ना याद रखें
  • मेक मांस समोसे चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    सामग्री का मांस मिश्रण अब जमीन बीफ़ मिश्रण के साथ शंकु भरें। भरना सेट करें और शंको भरना जारी रखें। यहां बताया गया है कि यह वीडियो में कैसे करें।
  • मेक मांस समोसे चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    एक नम कपड़े के साथ तैयार किए गए समोसे को कवर करें, जैसा कि प्रत्येक इकाई भरता है
  • मेक मांस समोसे चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    समोसे भूनें सावधानी से जब तक वे पक्षों पर सुनहरा हो। तलना बहुत तेजी से न करें क्योंकि यह आटा कड़ा कर सकती है
  • मेकअप मांस समोसे चरण 10 नामक चित्र
    5
    केचप के साथ गरम परोसें और एक अच्छी भूख!
  • आवश्यक सामग्री

    • 1 स्किलेट या वाईक
    • लकड़ी का चमचा या धातु का चमचा
    • मिठाई या सूप का 1 बड़ा चमचा
    • 1 साफ सतह
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com