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कैसे जानना कि केक तैयार है

सुनिश्चित करें कि केक ठीक तरह से पकाया जाता है महत्वपूर्ण है: कोई भी कच्चा केक को पसंद नहीं करता है या यह बहुत शुष्क है।

चरणों

चित्र के शीर्षक के साथ एक केक टेस्ट करें, यह देखने के लिए कि क्या यह चरण 1 है
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नुस्खा सावधानी से पालन करें यदि आप इसे ठीक से पालन करते हैं और सुझाव दिया गया खाना पकाने के तापमान का उपयोग करते हैं, तो संभावना है कि केक तैयार समय पर तैयार हो जाएगा। हालांकि, वास्तव में, ओवन का प्रकार नुस्खा में खाना पकाने का समय और प्रतिस्थापन भी बदल सकता है।
  • चित्र के शीर्षक से एक केक का परीक्षण करें यदि यह हो गया है तो चरण 2
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    केक का परीक्षण करते समय इन "प्रतिस्थापन नियमों" को ध्यान में रखें:
    • एक केक में जिसमें आपने सूखे वाले (उदाहरण के लिए सूखे फल जोड़ा, गीला करने के लिए) के साथ गीली सामग्री को बदल दिया है, खाना पकाने का समय अधिक होगा
    • एक केक के लिए जिसमें आप दोगुनी हो या सामग्री तीन गुना कर रहे हैं, उत्पाद को कम तापमान पर अधिक समय तक खाना बनाना होगा।
  • चित्र के शीर्षक से एक केक का परीक्षण करें यदि यह चरण 3 हो गया है
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    धीरज रखो एक केक बनाने के दौरान सबसे बड़ी गलतियों में से एक बहुत जल्द ओवन को खोलना है, जिसके कारण तापमान के अंतर की वजह से केक खत्म हो जाता है
  • चित्र के शीर्षक के साथ एक केक की जांच करें यदि यह चरण 4 हो गया है
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    थर्मल दस्ताने का उपयोग करना, ओवन से केक निकाल दें
  • चित्र के शीर्षक से एक केक का परीक्षण करें यदि यह चरण 5 हो गया है
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    इन दोनों तरीकों में से एक को देखने के लिए प्रयास करें कि केक को पकाया गया है या नहीं:
    • छेद विधि: एक कांटा, लकड़ी के टूथपिक या टूथपिक उठाएं बीच में सही केक के शीर्ष को छड़ी करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
    • हाथ विधि: अपना हाथ खोलें हथेली के नीचे, धीरे से केक के ऊपर अपना साफ हाथ दबाएं एक फर्म ऊपर, जो दबाव के रास्ते नहीं देते, तैयार है। यदि केक देता है तो अधिक सेंकना। इस तरह की विधि अधिक कठिन है और पेशेवर बनाती द्वारा उपयोग किया जाना चाहिए। सावधानी: यदि आप बहुत अधिक दबाते हैं, तो केक भी तैयार होंगे - इसके अलावा, आपको यह जल्दी करना होगा: केक गर्म है!
  • चित्र के शीर्षक से एक केक का परीक्षण करें यदि यह चरण 6 हो गया है तो देखने के लिए
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    केक को छेदने वाले आइटम की सतह देखें आपको पता चल जाएगा कि क्या यह तैयार है या नहीं:
    • यदि आटा या टुकड़े एक साथ छड़ी करते हैं, तो केक को और अधिक पकाने की जरूरत है।
    • यदि यह सूखा है, तो केक तैयार है।
  • चित्र के शीर्षक के लिए एक केक टेस्ट करें, यह देखने के लिए कि क्या यह चरण 7 है
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    जल्दी से ओवन में केक वापस रखो अगर यह तैयार नहीं है। इसके बजाय, इसे बिना खुलने और कवरेज जोड़ने से पहले पांच से दस मिनट तक ठंडा होने दें। यदि आप इंतजार नहीं कर सकते, मक्खन के साथ अपने गर्म केक खाएं - यह स्वादिष्ट है
  • युक्तियाँ

    • तैयार होने के बाद केक के अंदर सामान्य तापमान 95 से 96 डिग्री सेल्सियस होता है।
    • यदि आपकी ओवन पुरानी है, तो यह अच्छी तरह से जानना बहुत उपयोगी है। कुछ केक बनाने के बाद, आपको इसे बेहतर समझना चाहिए और यह भी पता होना चाहिए कि सेंकना के लिए केक को कहां रखें।
    • केक, विशेष रूप से सबसे नाजुक आटा के साथ उनको चाकू न करें
    • जितना अधिक आप केक सेंकना करते हैं, उतना ही बेहतर होगा जब वे केवल तलाश करके तैयार होंगे। बहुत से केक पक्षों के साथ अधिक धूमिल होते हैं या बड़े पैमाने पर स्पष्ट होने पर वे स्वर्ण बन जाते हैं। समय में जानें

    चेतावनी

    • यह देखने के लिए कि क्या केक तैयार है, चाकू का उपयोग न करें। यह आटा का तापमान बदल सकता है और पूरे केक डूब जाएगी।
    • ओवन और इसके ऊपर की चीजों को बहुत गर्म होना चाहिए ओवन ग्रेट या दरवाज़े पर हाथों को छूने के लिए सावधान रहें।
    • एक पस्त केक कुल नुकसान नहीं होता है: इसे पॉपकैक्स या पुडिंग बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
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