दोपहर चाय की सेवा कैसे करें

दोपहर की चाय हमें आज पता चला है कि विक्टोरियन इंग्लैंड में वापस आ जाता है, जब उच्च चाय और निम्न चाय दिखाई देते हैं। सबसे पहले एक श्रमिक वर्ग की आदत थी: परिवारों को मांस, ब्रेड, मक्खन, आलू, अचार, पनीर और निश्चित रूप से चाय का एक हार्दिक भोज होता था। यह भोजन आम खाने की मेज पर हुआ, जिसे उच्च तालिका के अंग्रेजी द्वारा बुलाया गया, जिसने "उच्च चाय" नाम को जन्म दिया।

दोपहर की चाय, इस लेख का विषय "कम चाय" से प्राप्त होता है - जिसका नाम मिला है क्योंकि यह बैठक के कमरे या लिविंग रूम में परोसा जाता है, सोफ़ास पर बैठे प्रतिभागियों या कम टेबल के आसपास कुर्सी पर बैठे ( "कम तालिका")। यह एक पूर्ण भोजन नहीं है, बल्कि भूख को दूर करने के लिए एक छोटा सा नाश्ता है, और इसलिए यह थोड़ा नमकीन होता है। दोपहर की चाय सगाई दलों, बेबी बौछार या सामाजिक या व्यापार मीटिंग में परोसा जा सकता है। यहां यह सेवा कैसे दी गई है: