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एक छीलने चाकू का उपयोग कैसे करें

एक छंटाई चाकू छिलनी और फलों और सब्जियों को काटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। ये चाकू अत्यंत बहुमुखी हैं और विभिन्न प्रकार के तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है, शेफ की रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला उपकरण है। यदि आपकी रसोई में अभी भी कोई चाकू नहीं है, तो एक छीलने चाकू एक महान पहला निवेश है

चरणों

विधि 1
टुकड़ा करने की क्रिया

छीलने चाकू आसानी से फलों और सब्जियों को टुकड़ा कर सकते हैं, मिठाई आलू जैसे कठिन लोगों को चिपकाते हैं।

एक पैरािंग चाइफ़ चरण 1 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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गोल सब्जियों को एक काटने बोर्ड पर डालें, ताकि दोनों छोर क्षैतिज हो।
  • एक पैरािंग चाइफ चरण 2 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    फलों या सब्ज़ियों के खिलाफ चाकू रखें, इसके किसी एक छोर के आगे और सीधे नीचे दबाएं, युक्तियों के पहले काटने।
  • एक पैरािंग चाइफ स्टेप 3 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    फल खत्म करें और प्रक्रिया को दोहराएं।
  • एक पैरािंग चाइफ़ चरण 4 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    दोनों छोरों के साथ कट जाता है, फल या सब्जी खड़े रखें।
  • एक पैरािंग चाइफ़ चरण 5 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    कट फलों के शीर्ष किनारे पर एक बिंदु पर चाकू की स्थिति और इसे कम करें, इसे टुकड़ा करना।
  • एक पैरािंग चाइफ चरण 6 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    अपने कटिंग प्रकार के लिए इच्छित प्रक्रिया को दोहराएं।
  • विधि 2
    छीलने के पेल्स

    छीलने चाकू का इस्तेमाल बेहतर त्वचा या छिलका जैसे कि सेब या आलू छीलने के लिए किया जा सकता है। इन चाकू की तेज टिप अन्य प्रकार की छीलियों की तुलना में क्लीनर और तेज नौकरी कर सकते हैं।

    एक पैरािंग चाइफ का उपयोग करें चित्र शीर्षक 7 चरण
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    फेंक दें, अंगुंब के साथ ऊपरी टिप धारण करें और अंगूठे के साथ कम टिप।
  • चित्र का प्रयोग करें एक पैरािंग चाइफ़ का चरण 8
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    चाकू अपने हाथों से तीन अंगुलियों के साथ पकड़ो।
  • एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें चित्र 9
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    चाकू ब्लेड के विपरीत दिशा में अपनी तर्जनी के पहले संयुक्त का समर्थन करें।
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 10 का प्रयोग करें चित्र शीर्षक
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    फल के शीर्ष पर चाकू के अंत की स्थिति रखो, बस इसे तर्जनी के नीचे रखो।
  • एक पैरािंग चाइफ़ का उपयोग करें चित्र शीर्षक 11
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    हल्के ढंग से फिसलने के लिए, छील के नीचे चाकू फिसलने।
  • एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें चित्र 12
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    त्वचा को नीचे और अपने अंगूठे की ओर पील करें
  • एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें चित्र 13



    7
    सभी त्वचा को हटा दिया गया है जब तक दोहराएं।
  • विधि 3
    छीलने घिरने की खाल

    छीलने चाकू का उपयोग मोटे पेल्स जैसे नींबू या नारंगी जैसे फल के साथ किया जाता है।

    एक पैरािंग चाइफ़ का उपयोग करें चित्र चरण 14
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    अपने गैर-प्रभावी हाथ से फल पकड़ो
  • एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें शीर्षक चरण 15
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    अपने प्रमुख हाथ के साथ चाकू का संभाल पकड़ो
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 16 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    `आलिंगन` चार अंगुलियों के साथ चाकू का संभाल
  • चित्र का उपयोग करें एक पैरािंग चाइफ चरण 17
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    अपने अंगूठे को ब्लेड की ओर से रखें
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 18 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    फल की तरफ एक छोटी चीरा बनाओ, उसकी छाल और बगैथी काटने।
  • एक पैरािंग चाइफ़ का उपयोग करें चित्र शीर्षक
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    चाकू थोड़ा पक्षों की ओर मुड़ें।
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 20 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    इसे घूर्णन करके और छाल के नीचे ब्लेड को दबाने के द्वारा फल क्षैतिज रूप से छीलो।
  • विधि 4
    चाकू की टिप का उपयोग करना

    छीलने चाकू की टिप आपके ब्लेड के रूप में तेज है और कुछ नौकरियों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो बड़े चाकू के साथ और अधिक कठिन होगा।

    एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें चित्र 21
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    चाकू पकड़ो ताकि आपके अंगूठे और तर्जनी ब्लेड के किनारे पर हों।
  • एक पैरािंग चाकू का प्रयोग करें चित्र 22
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    स्ट्राबेरी जैसे कुछ फलों के सुझावों पर चाकू की नोक स्लाइड करें और छील और स्टेम को निकालने के लिए इसे घुमाएं।
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 23 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    एक चिंराट के तल में चाकू की नोक को स्लाइड करें और जानवर की नस को निकालने के लिए उसे खींच दें
  • एक पैरािंग चाइफ़ स्टेप 24 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    मिर्च जैसे कुछ सब्जियों की कलियों के खिलाफ छीलने की चाकू की केवल टिप को पकड़ो और वहां स्थित फाइबर को निकालने के लिए अपने पामपाल के माध्यम से ब्लेड को स्लाइड करें।
  • युक्तियाँ

    • संभव के रूप में चाकू ब्लेड को तेज रखें तेज चाकू दुर्घटनाओं की संभावना को कम करने, अधिक सटीक कटौती करते हैं, क्योंकि वे काम के दौरान पर्ची नहीं करेंगे

    चेतावनी

    • इन मामलों में दुर्घटनाओं का कारण होने के लिए सिंक या दराज में खो जाने वाले छिछले चाकू काफी छोटे होते हैं जो पर्याप्त और तेज होते हैं। तो सावधान रहें और इन चाकू के लिए एक कवर का उपयोग करें जब आप उन्हें प्रयोग नहीं कर रहे हैं।
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