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खराब होने वाले भोजन को बहुत अच्छी तरह कुक दें भोजन के बैक्टीरियल दूषित (भोजन विषाक्तता के रूप में जाना जाता है) दस्त का एक और सामान्य कारण है। बर्गर विशेष रूप से खतरनाक हो सकता है क्योंकि बैल के कई हिस्सों (बैक्टीरिया वाले आंतों सहित) को मिश्रित किया जा सकता है। अपने बर्गर, स्टेक, अंडा, समुद्री भोजन और अच्छी तरह से अंडे और उच्च गर्मी कुक बैक्टीरिया है कि मांस में रह सकती है को मारने के लिए।
- माइक्रोवेव खाना पकाने बैक्टीरिया को समाप्त करने के लिए एक प्रभावी या विश्वसनीय तरीका नहीं है - बेहतर विकल्प प्रेशर कुकर, स्किलेट, स्टेनलेस स्टील के कूकवेयर और क्लीन ग्रिल हैं।
- कच्चा मांस तैयार करने के लिए एक विशिष्ट मांस बोर्ड करें और इसे हमेशा कीटाणुरहित करें
- साल्मोनेला जीवाणु साल्मोनेला एंटिका से उत्पन्न होने वाले विषाक्तता का एक प्रकार है, जो बीफ़, मुर्गी पालन, दूध और अंडों का एक आम दूषित पदार्थ है।
- सभी खाद्य पदार्थों को तैयार करने से पहले और बाद में अपने हाथों को हमेशा धो लें, विशेष रूप से कच्चे खाद्य पदार्थ जिन्हें आप खाना बनाना चाहते हैं
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ऐसे पदार्थों से बचें जो दस्त को सक्रिय कर सकते हैं कुछ खाद्य पदार्थ पेट और आंत, जो दस्त की कमी दौरे का कारण बन सकता है, खासकर जो लोग संवेदनशील जठरांत्र संबंधी मार्ग या इस तरह के चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) के रूप में पाचन समस्या है में में जलन या ऐंठन पैदा करने के लिए करते हैं। बहुत चिकना तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे खाद्य पदार्थ से सावधान रहें, लाल मिर्च, अतिरिक्त अघुलनशील फाइबर (जैसे फलों और सब्जियों के छिलके में मौजूद होते हैं) को, फ्रक्टोज और कन्फेक्शनरी में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ सॉस।
- एक भोजन में विभिन्न खाद्य समूहों का मिश्रण भी कुछ लोगों में दस्त का कारण बन सकता है। भोजन के मिश्रण क्योंकि उन्हें (जैसे मांस के रूप में) के कुछ अन्य लोगों (जैसे फल के रूप में) की तुलना में पचाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता समस्याएं पैदा कर रहा है, तो पेट भोजन के कुछ भागों आंशिक रूप से पच या जरूरत से ज्यादा आंत में पच जारी करने के लिए मजबूर किया जाता है।
- विभिन्न व्यंजन (मांस, पास्ता, सब्जियां, फलों) का सेवन करने से पाचन की अनुमति देने के लिए ब्रेक के समय जठरांत्र संबंधी समस्याओं और दस्त से बचने में सहायक हो सकता है।
- लस भी संवेदनशील लोग हैं, जो है (विशेष रूप से सीलिएक) में दस्त और पेट में जलन पैदा कर सकते हैं और है कि वे इस तरह के गेहूं, जौ और राई के रूप में अनाज के सेवन से बचना चाहिए।
- इस समस्या का कारण बनने वाले पेय में कॉफी, अन्य कैफीनयुक्त पेय और स्वीटनर (एस्पेरेटम या सोर्बिटलॉल) के साथ शीतल पेय शामिल हैं।
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डेयरी उत्पादों से दूर रहें यदि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता है लैक्टोज असहिष्णुता असमर्थता एंजाइम (लैक्टेज) दूध चीनी (लैक्टोज) पर्याप्त रूप से पचाने के लिए आवश्यक उत्पादन होता है। पचाया लैक्टोज सिर्फ बड़ी आंत, जहां भोजन फायदेमंद बैक्टीरिया गैसों का उत्पादन करने के लिए है। असहिष्णुता के लक्षणों में फुफ्फुस, सूजन, पेट की ऐंठन और दस्त शामिल हैं।
- कम करें या डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से दूध, मलाई, आइसक्रीम और मिल्कशेक की खपत से बचने, यदि आप लैक्टोज असहिष्णुता संदेह है।
- बचपन के बाद एंजाइम लैक्टस का उत्पादन करने की क्षमता तेजी से बूँदें, जिसका अर्थ है कि समस्या का जोखिम उम्र के साथ बढ़ जाता है
- आप लैक्टोज असहिष्णुता की वजह से दस्त होने के जोखिम के बिना डेयरी उत्पादों का आनंद ले रहे जारी रखने के लिए, एक फार्मेसी में एंजाइम लैक्टेज के साथ कुछ कैप्सूल खरीद सकते हैं और एक या दो प्रत्येक भोजन से पहले लेना चाहते हैं। वे डायजेस्ट लैक्टोज की मदद करते हैं
- दूध पीते समय सावधान रहें, जिसे पीसराइज्ड नहीं किया गया है और कुछ नरम चीज खाती है क्योंकि उन्हें खतरनाक जीवाणु होने की अधिक संभावना होती है जिससे दस्त का कारण हो सकता है।