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कैसे मिनी सॉसेज Quiches और लस मुक्त मशरूम बनाने के लिए

भूरे रंग के चावल की परत और लस-मुक्त भराई यह सुनिश्चित करती है कि लस संवेदनशीलता या असहिष्णुता वाले सभी लोग इस मौन का आनंद ले सकते हैं। यदि आप टर्की की जगह पोर्क सॉसेज का उपयोग करना चाहते हैं, तो नुस्खा से जैतून का तेल हटा दें और वसा में मशरूम को पकाएं कि सॉसेज लूज़ेंस जबकि इसे ब्रेज़्ड किया गया हो।

सामग्री

अंश: 12

पपड़ी

  • 2 कप ब्राउन लस मुक्त चावल पकाया
  • 1/4 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
  • 1 अंडा, थोड़ा पीटा

भरने

  • 225 ग्राम टर्की सॉसेज, त्वचा रहित और कटा हुआ
  • 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 225 ग्राम कटा हुआ मशरूम
  • 1/4 कप चिव्स
  • 1/4 कप कटा हुआ स्विस पनीर
  • 1 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
  • 5 अंडे
  • 3 अंडा सफेद
  • 1 कप दूध

चरणों

विधि 1
परत को तैयार करें

ब्राउन चावल फाइबर और पोषक तत्वों से भरा है। यह परत किसी भी क्वैच या नमकीन पाई के लिए अच्छा आधार बनाता है।

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230 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम करें और नॉनस्टाइल पाक स्प्रे के साथ एक मफिन आकार छिड़कें।
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    ब्राउन चावल, पनीर और अंडे मिलाएं।
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    हर मफिन आकृति छेद में भूरे रंग के चावल के मिश्रण का ¼ कप रखें
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    स्वच्छ और नम हाथों से, पक्षों और मफिन छेद के नीचे के खिलाफ चावल का मिश्रण दबाएं। नम हाथों से चावल को उंगलियों से चिपकते हुए रखें
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    चावल से पांच से सात मिनट तक भरे आकार को सेंकना, या जब तक परतों को ढक्कन न हो।
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    ओवन से मफिन पैन लें और आगे बढ़ने से पहले कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए परत की अनुमति दें।
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    ओवन के तापमान को 160 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और शेल्फ की स्थिति सुनिश्चित करें ताकि यह बर्नर के ऊपर से 15 से 20 सेंटीमीटर ऊपर ओवन के केंद्र में हो।
  • विधि 2
    सॉसेज तैयार करें

    यह पकवान टर्की सॉसेज, मशरूम और अंडे ले जाता है, इस व्यंजन को लस-मुक्त छोड़ने के अलावा, आपको पारंपरिक कैपिटल की तुलना में कम कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल के साथ छोड़ देता है।

    पिक्चर शीर्षक मेक ग्लूटेन फ्री सॉसेज और मशरूम मिनी क्विंसेज चरण 8
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    मध्यम गर्मी के ऊपर एक गैर-स्टिक फ्राइंग पैन को गरम करें और टर्की सॉसेज खाना बनाना, कभी-कभी स्पैटुला के साथ सरगर्मी ब्राउन तक, लगभग छह से आठ मिनट के लिए।
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    एक बड़ा कटोरा में सॉसेज रखो और एक तरफ सेट करें।
  • विधि 3
    मशरूम तैयार करें

    पैन में नमक का एक चुटकी मशरूम को पानी भरने में मदद करता है, जबकि वे खाना खाते हैं। ताजा मशरूम बेहतर हैं, लेकिन कैन्ड मशरूम भी आपातकालीन स्थिति में काम करते हैं।

    पिक्चर का शीर्षक बनाओ ग्लूटेन फ्री सॉसेज और मशरूम मिनी क्विंसेज चरण 10
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    फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालो
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    जब जैतून के तेल के बुलबुले, मशरूम जोड़ें और उन्हें पांच से सात मिनट तक पकाना, जब तक कि वे सुनहरे और नरम न हों।
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    सॉसेज के साथ कटोरे में मशरूम को स्थानांतरित करें और सामग्री को मिलाएं।
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    बर्नर को स्टोव से बंद करें और कपाट को अलग करें।
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    सॉसेज और मशरूम का मिश्रण पांच मिनट के लिए शांत होने दें। फिर, चाइज़, पनीर और काली मिर्च जोड़ें।
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    मफिन के आकार में घर का भूरे रंग के चावल की परत में भरने वाले सॉसेज से भरने वाले एक चम्मच सूप रखें।
  • विधि 4
    अंडा भरने को तैयार करें

    अंडे और अंडा सफेद का मिश्रण तैयार पकवान में वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। अंडे को एक मफिन में डालने के बाद, इसे और अधिक रंग और एक सूक्ष्म स्मोक्ड स्वाद देने के लिए स्मोक्ड पेपरिका की चुटकी के साथ खत्म करो।

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    अंडे, अंडा सफेद और दूध को एक अलग कटोरे में मारो जब तक चिकनी नहीं हो
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    भरने के स्तर से अधिक होने तक अंडे के स्तर को भरने के लिए सॉसेज भरने पर अंडा मिश्रण का एक छोटा हिस्सा मापने के लिए एक छोटे से मापने के कप का उपयोग करें।
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    अंडे के मिश्रण को प्रत्येक मफिन छेद के बीच समान रूप से विभाजित करें, ताकि क्विकिस उपस्थिति में एकरूप हो।
  • विधि 5
    सेंकना और मिनी quiches की सेवा

    आप इस डिश को रात पहले सेंक कर सकते हैं या बस इसे मेहमानों के लिए ईवेंट के दिन ही गरम कर सकते हैं। आप उन्हें बाद के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं, जब तक कि आप उन्हें मोहरबंद बर्तन में रख दें, उन्हें फ्रीजर में जलने से रोकने के लिए।

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    25 मिनट के लिए क्विंसे सेंकना। शीर्ष थोड़ा सोना और stewed होना चाहिए।
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    क्विंस तैयार होने के बाद लगभग 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर मफिन कूल करें।
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    एक मक्खन चाकू का उपयोग करके धीरे-धीरे उन कवच को ढीले कर दें, जो मफिन आकार के किनारों से संलग्न हो सकते हैं।
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    व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक quiche बाहर निकालें आप मक्खन चाकू या बेहतर आकार का उपयोग कर सकते हैं
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    प्रत्येक प्लेट को एक प्लेट पर परोसें। आप उन्हें कमरे के तापमान पर शांत कर सकते हैं और बाद में उपयोग के लिए उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।
  • युक्तियाँ

    • टर्की सॉसेज खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि मांस में सभी अवयवों में लस नहीं है।
    • अगर आपको मशरूम पसंद नहीं है तो आप उन्हें 225 ग्राम मीठे आलू या कटा हुआ रंगीन मिर्च के लिए प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

    चेतावनी

    • आप इस नुस्खा के साथ canapes बना सकते हैं, मिनी मफिन के लिए एक फार्म का उपयोग कर सकते हैं और ओवन में 18 से 20 मिनट के लिए क्विकिंग पकाना सकते हैं। प्रत्येक छिद्र को चावल के मिश्रण के साथ ¼ कप भरने के बजाय, जब तक उन्हें तल में एक सेंटीमीटर चावल की परत नहीं होती और पक्षों पर पतली परत नहीं होती है। भरने के साथ छेद भरें, अतिप्रवाह नहीं करने के लिए सावधान किया जा रहा है।
    • खाना पकाने के दौरान किसी भी कारण से ओवन के दरवाज़े खोलने से बचें या कुचलने पर कूच करें। अगर आप उन्हें स्पर्श नहीं करते हैं तो वे बेहतर बढ़ेंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • गैर छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
    • मफिन आकार
    • गैर छड़ी फ्राइंग पैन
    • रंग
    • बड़े कटोरे और अंडे के मिश्रण के लिए एक अन्य कटोरा
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • छोटा माप कप
    • मक्खन की चाकू
    • ठीक रंग
    • व्यंजन पेश करते हैं
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