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फल चुनें जैसा कि आप ऊपर दी गई सूची में देख सकते हैं, कई फलों की सलाह दी जाती है, साथ ही साथ कुछ सुझाव भी दिए जाते हैं कि क्या बचने के लिए। सामान्य तौर पर, यह फल (कुछ जामुन के रूप में) एक उच्च पानी सामग्री या सबसे नाजुक है से बचने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन सिर्फ फल के किसी भी अन्य प्रकार के बारे में उपयोग करते हुए,, उचित देखभाल के साथ पके हुए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए
एल्यूमीनियम पन्नी. और यद्यपि तरबूज की एक उच्च पानी की सामग्री होती है, यह मोटे टुकड़ों में कटौती करते समय आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह भट्ठी करता है
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चयनित फल तैयार करें धोएं, छीलकर और किसी भी कठिन या अखाद्य भागों को हटा दें। आइटम को आप निकालना होगा अक्सर भौंकने होगा, मध्य भाग, मज्जा या किसी बीज या गांठ, लेकिन इस फल के प्रकार के प्रयोग कर रहे हैं पर निर्भर करेगा।
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कटा हुआ फलों को 1 सेमी की मोटाई में काटें। आप उन्हें किसी भी आकार आप चाहते हैं के टुकड़ों में काट सकते हैं, लेकिन अधिक नहीं 1 सेमी की चौड़ाई रखने की कोशिश, और बराबर खाना पकाने के समय सुनिश्चित करने के लिए वर्दी टुकड़े रखने के लिए। बेहतर आकार फलों को अलग-अलग गिरने के बिना समान रूप से और जल्दी से पकाने में मदद करता है।
- फल के साथ आड़ू, आधा में ग्रील्ड किया जा सकता है
- आप बड़े स्लाइस पर ग्रिल कर सकते हैं अनानास कम आग पर, क्योंकि यह उस तरह काटना आसान है
- यह सिफारिश की जाती है कि उपयोग करने से पहले आप 15 मिनट के लिए पानी में फल को भिगो दें। वह उन्हें जलने से बचाएगा उन्हें कटौती करने की कोशिश करें ताकि वे रैक में दरारें से गिर न जाएं या थूक पर रखें, जैसे कि आप मांस बना रहे थे। थूक पर उन्हें ढेर मत करो - बस लंबाई के साथ समान रूप से उन्हें रखना
- तो सीख पर फल ग्रिल करते हैं, उन्हें एक सुंदर और दिलचस्प तरीके से जगह, ऐसे अनानास, केला, तरबूज, कीवी, स्ट्रॉबेरी और अंगूर के रूप में विभिन्न प्रकार, बारी। एक मार्शमैलो खाना पकाने के बाद फलों के टुकड़ों पर टपकाव करने के लिए थूक पर पारित किया जा सकता है
- फलों को वनस्पति तेल के साथ ब्रश करें ताकि वे सलाखों से चिपक न सकें।
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उपयोग एल्यूमीनियम पन्नी नरम फलों को दबाने के लिए बस उन्हें छोटे टुकड़ों या स्लाइस में काट लें और उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के अंदर सुरक्षित रूप से लपेटें। इन पैन को सीधे ग्रिल पर जोड़ा जा सकता है और लगभग 15 से 20 मिनट के लिए उबला हुआ हो सकता है, और आपको लगता है कि सभी फलों के अंदर स्वादिष्ट और आसानी से निकालेंगे।
- इसे बंद करने से पहले पैसों के अंदर फलों पर मसाला, सॉस या अन्य मसालों को छिड़कें. रस सामग्री को अवशोषित करेगा, इसे फल के टुकड़ों के बीच फैलाएंगे।
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ऊपर दिए गए सुझावों में से एक से मिश्रण तैयार करें या अपना खुद का बनाएं। सभी सॉस ग्रिल या स्टोव पर एक छोटे पैन में गरम किया जाना चाहिए जब तक कि वे सजातीय न हो। उन्हें उबलते बिंदु से नीचे रखें
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अच्छी तरह से ग्रिल पर grills साफ कचरे को अच्छी तरह से हटा दिया जाता है जब तक सतह तहखाने और कागज तौलिया या एक कपड़ा के एक टुकड़े के साथ बहुत अच्छी तरह से रगड़। इस प्रकार, आप इससे बचते हैं कि फल पहले से ग्रील्ड किए गए मांस का स्वाद लेते हैं
- आपको पता चल जाएगा कि ग्रिल पर्याप्त रूप से साफ है जब वह धूम्रपान छोड़ने के बाद पर्याप्त खाना पकाने के लिए गर्म हो जाता है कुछ लोग ग्रिल को छिपाने के लिए और किसी भी मलबे को जलाने के लिए मुख्य भोजन के दौरान आग जलने छोड़ देते हैं।
- जब तक बेकार वसा के रूप में और जला दिया निकाल दिए जाते हैं, आप भी फल gelha में एक छिद्रयुक्त एल्यूमिनियम प्लेट या एक डबल ग्रिल ग्रिड पर तेल के साथ एल्यूमीनियम पन्नी की परत का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार, फल सीधे सलाखों के संपर्क में नहीं होंगे, जो कि सभी की पसंद के लिए नहीं हो। हालांकि, फलों को कैरमेट करने में क्या मदद मिलती है और उनके स्वादों को बढ़ाना ग्रिल ग्रिड के साथ संपर्क है!
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फल सीख या पन्नी संकुल सीधे ग्रिल पर रखें और 3-5 मिनट के लिए या पर्याप्त नरम खाने के लिए जब तक (एल्यूमीनियम पैकेजिंग 15 से 20 मिनट लग सकते हैं) पकाना। खाना पकाने की छोटी अवधि के लिए मध्यम से उच्च गर्मी का उपयोग करें। फल कई बार बारी (जब तक एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग नहीं) यदि आपने मसाले मिश्रण को इस चरण के दौरान पानी में डालना, तो इसे फैलाने की कोशिश नहीं की, जहां धुएं को जला और बना सकता है कुछ आम खाना पकाने के समय हैं:
- का स्लाइस सेब या नाशपाती प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट की आवश्यकता होती है।
- लगभग 5 मिनट में एल्यूमीनियम पन्नी के कुक में लपेटे गए खुली केले।
- आम हर 3 से 5 मिनट में होना चाहिए।
- फलों के कटार को हर 3 या 5 मिनट में बदलना चाहिए।
- नरम फल जैसे स्ट्रॉबेरी जल्दी से पकाना- हर पल पर नजर रखें
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सॉस और टॉपिंग के साथ परोसें, जैसे कि ब्राउन शुगर, कैरमेलाइज्ड स्वादों के अधिकतर बनाने के लिए।- जब पके हुए और बड़े, पतले पैनकेक के अंदर लुढ़का, उदाहरण के लिए, क्रेप
- ग्रील्ड फलों के तहत केक का एक टुकड़ा देने से अनुभव को और भी अधिक समृद्ध होता है, जिस पर एक सॉस खत्म होता है, लेकिन कई अन्य विकल्प हैं। रचनात्मक रहें!
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