कैसे सेंकना Hazelnuts

पैन में भुना हुआ पैन में हेज़लनट तैयार करने से उन्हें एक स्वादिष्ट स्वाद भी मिल जाता है। पैन के लिए थोड़ा तेल जोड़ें ताकि यह जला न जाए, लेकिन स्वाद को बदलने के लिए इसमें बहुत अधिक मत डालें यहां पैन में अखरोट तैयार करने का तरीका बताया गया है:

• पैन में एक ही परत में हेज़लनट डालें
• मध्यम गर्मी पर पैन रखें
• हर मिनट थोड़ी सी हिलाओ।
• जब वे भूरे रंग के होने लगें, तब से अवगत रहें, क्योंकि वहां से वे बहुत तेज़ी से जला सकते हैं।
• ब्राउन और एक प्यास आलसी सेवन तक 5 से 10 मिनट कुक।
• तैयार होने के बाद, तुरंत पैन से उन्हें जलाने से रोकने के लिए हटा दें।

सीधे गर्मी पर पकाना हजलुनट्स में एक अधिक धुएँ के रंग का स्वाद होता है, जब आग लगने या ग्रिल में प्रत्यक्ष आग से भुनाया जाता है, और एक शिविर में एक महान स्नैक होता है। सीधे आग में हेज़लनट्स बेक करने के लिए निर्देश दिए गए हैं:

• आग प्रतिरोधी कंटेनर में खुली हेज़लनट डालें और एम्बर पर ध्यान दें।
• गर्मी पर निर्भर करते हुए अक्सर 2 से 3 मिनट के लिए हिलाओ, भुना हुआ और भूरा होने तक।

अतिरिक्त peels निकालें आप पेल्स खा सकते हैं, लेकिन अधिकांश लोग भुना हुआ अखरोट के शुद्ध स्वाद का आनंद लेने के लिए उन्हें बाहर निकालना चाहते हैं। तैयार होने के बाद छील को निकालने में आसान हो जाता है, तो पकाते हुए इसे करें। लेकिन सावधान रहें कि कुछ प्रकार के अखरोट, जैसे ओरेगन के अमेरिकी राज्य में उत्पादित ऐसे छाल हैं जो निकालने के लिए कठिन हैं। आप पूरी छाल से छुटकारा पाने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन यह कोई समस्या नहीं है, क्योंकि छाल में बहुमूल्य पोषक तत्व होते हैं। हेज़लनट छाल को हटाने का तरीका यहां बताया गया है:

• एक साफ रसोई कपड़ा को भुना हुआ अखरोट को ध्यान से ट्रांसफर कर दें।
• उन्हें कपड़े में लपेटें और धीरे से उन्हें एक साथ रगड़ें।
• इस तरह आप छील के बेहतर भागों को हटा दें, जिसमें थोड़ी कड़वा स्वाद हो सकता है