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ओवन में एक पकाया तैयार कैसे करें

ओवन में बेक किए गए सामान की तैयारी एक सूखे खाना पकाने की विधि है जो सब्जियों और मांस के बड़े कटौती के साथ अच्छी तरह से काम करती है। इस पद्धति के लिए कुछ तैयारी और खाना पकाने के कई घंटे की आवश्यकता होती है। नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करके ओवन में भुनाएं तैयार करने का तरीका जानें।

चरणों

भाग 1
मांस तैयार करें

कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 1 नामक चित्र
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अपने पड़ोस में सुपरमार्केट या कस्तूरी की दुकान में अपना भुना हुआ भुनाएं। पता लगाएँ कि भुना हुआ हड्डी या नहीं है, क्योंकि हड्डी के साथ हड्डियों को तेजी से खाना बनाना पड़ता है
  • कुक एक भुना हुआ ओवन चरण 2 नामक छवि
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    1 किलो और 3 किग्रा के बीच भुना हुआ चुनें बड़ा भुना हुआ भुना हुआ व्यंजन और अधिक तैयारी के समय की आवश्यकता होती है।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 3 नामक छवि
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    अगर मांस जमी है, तो इसे फ्रिज में 48 घंटों के लिए डिफ्रॉस्ट करें। बड़ा कटौती पिघलना करने के लिए लंबे समय तक ले। इसे पकाने के पहले दो दिन प्लास्टिक-फिल्म से ढके हुए कटोरे में रखो।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 4 नामक चित्र
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    इसे खाना पकाने से पहले एक घंटे से रेफ्रिजरेटर से निकालें। कमरे के तापमान तक पहुंचने की अनुमति दें
  • भाग 2
    सीजन मांस

    कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 5 नामक चित्र
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    उन बारिश का चयन करें जिन्हें आप बारबेक्यू पर उपयोग करना चाहते हैं हो सकता है कि आप एक नुस्खा ऑनलाइन या किसी रसोई की किताब में पाएंगे।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 6
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    सभी मांस पर नमक और काली मिर्च फैलाने से शुरू करें
  • कूक एक भुना हुआ ओवन में चरण 7 नामक चित्र
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    मसाले जैसे कि अजवायन के फूल, दौनी, तारगोन और अजमोद जोड़ने पर विचार करें। मांस के बाहर उन पर रगड़ें
  • भाग 3
    लाइट मांस

    कुक एक भुना हुआ ओवन चरण 8 में चित्र का शीर्षक
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    किस तापमान पर आप भुना हुआ तैयार करना चाहते हैं इसका निर्णय लें नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें:
    • यदि कमर या रिब खाना पकाना है, तो 200 डिग्री सेल्सियस से 220 डिग्री सेल्सियस के बीच समायोजित करें। मांस में एक कुरकुरा बाहरी और थोड़े परतदार इंटीरियर होगा।
    • यदि आप बीफ, मटन या पोर्क खाना पकाने वाले हैं, तो 160 डिग्री सेल्सियस से 180 डिग्री सेल्सियस के बीच समायोजित करें। इस तापमान को बाहर जलाए बिना मोटी कटे के अंदर पकाना है।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 9 नाम की चित्र
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    वांछित तापमान को ओवन से पहले ही गरम करना ओवन अलमारियों पर अब हलचल, इससे पहले कि वे गरम हो



  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 10 नामक चित्र
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    स्टोव पर एक बड़ी कपाट रखो। इसे मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें, सतह को थोड़ा सा कवर करने के लिए पर्याप्त तेल या तेल जोड़ना।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 11 शीर्षक वाली तस्वीर
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    पकाना शीट पर भुना रखें। लगभग 4 से 5 मिनट के बाद प्रत्येक पक्ष को चालू करें।
    • गोल्डन भुना हुआ रस को पकड़ेगा और स्वाद को सुरक्षित रखेगा। सूखा ओवन में मांस सूखना कठिन होगा।
  • भाग 4
    ओवन में पकाना

    कुक एक भुना हुआ ओवन में चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    पकाई पकवान के लिए सुनहरे मांस को स्थानांतरित करें। यह गर्मी को मांस के नीचे और पक्ष तक पहुंचने और साथ ही खाना पकाने के लिए भी शीर्ष पर पहुंचने की अनुमति देगा।
    • बेकिंग शीट भी आपको मांस का रस बनाने के लिए नीचे के मांस के रस को सुरक्षित रखने में मदद करेगा।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 13 शीर्षक वाली तस्वीर
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    हड्डी के साथ 450 ग्राम भुना हुआ मांस के लिए मांस 20 से 25 मिनट तक सेंकना। हर 450 ग्राम के लिए कम से कम बेक किए गए सामानों के लिए इसे 25 से 30 मिनट तक पकाना।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन स्टेप 14 नामक चित्र
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    एक मांस थर्मामीटर के साथ खाना पकाने का परीक्षण करें तैयारी के समय खत्म होने से पहले भुना हुआ भुना हुआ आधे घंटे के बीच में हलचल।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 15
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    भुना पर रखें अगर बीफ़ या मटन 63 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंचे या पोर्क 71 डिग्री तक नहीं पहुंच गया है।
  • भाग 5
    भुना हुआ परोसें

    कुक ए रोस्ट इन द ओवन स्टेप 16 नामक चित्र
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    भुना हुआ ओवन से निकालें यह एक सेवारत थाली पर रखो या थाली की सेवा।
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन चरण 17 नामक चित्र
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    पन्नी के साथ भुना हुआ कवर करें इसे 20 मिनट के लिए शांत कर दें
  • कुक ए रोस्ट इन द ओवन स्टेप 18 नामक चित्र
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    भुना हुआ काटा और तुरंत सेवा करें।
    • जैसा कि आप इसे शांत करते हैं, मसाला बनाने के लिए बेकिंग डिश के रस का उपयोग करने पर विचार करें। इसे एक सॉस पैन में डालकर धीरे-धीरे पानी और आटा के पायस में डालें।
  • युक्तियाँ

    • बेकिंग डिश के तल में सब्जियां जोड़ें या उन्हें ओवन में बेकिंग के पिछले 45 मिनट के लिए एक अलग बेकिंग डिश में रखें। ओवन बेकिंग के लिए गाजर, आलू और अन्य कंद महान हैं।
    • यदि आप एक कुरकुरे नमकीन भूपटल नहीं चाहते हैं, तो आप तैयारी के दौरान हर घंटे एक रस या शोरबा में भुना भुना सकते हैं। ओवन से रस इकट्ठा करने के लिए एक बस्टर का उपयोग करें और भुना हुआ पर डाल दें।

    आवश्यक सामग्री

    • भुना हुआ सूअर का मांस, बीफ या मटन
    • बेकिंग ट्रे
    • मसाले
    • बस्टर (वैकल्पिक)
    • बड़े बर्तन
    • सब्ज़ी
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • चाकू
    • रेल सेवा
    • पाक कला तेल
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