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भुना हुआ बीफ कैसे करें

भुना हुआ मांस का एक बड़ा स्वाद है, इसलिए उनको तैयार करना मांस का सस्ता कटौती का आनंद लेने का एक अच्छा तरीका है जो नरम और स्वादिष्ट होते हैं। इस नुस्खा में सब्जियां शामिल हैं, लेकिन आप अकेले मांस तैयार कर सकते हैं, और फिर भी इसे गर्म या फिर बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं।

सामग्री

  • कार्य करता है: 2 से 4 लोग
  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • 1 किलो मांस, शंक, पििकनहा या स्कर्ट
  • प्याज सूप के 1 पैकेट
  • 6 मध्यम कटा हुआ गाजर
  • 3 मध्यम आलू, टुकड़ों में कटौती
  • 1 मध्यम कटा हुआ प्याज
  • 4.7 ग्राम लहसुन और पाउडर या 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 4.7 ग्राम पाउडर काली मिर्च
  • नमक के 4.7 ग्राम

चरणों

1
पानी चलने के दौरान मांस को कुल्ला।
  • 2
    कागज तौलिया के साथ मांस कुल्ला।
  • 3
    अपने ओवन को 232 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें
  • 4
    मांस को एक बड़े बेकिंग डिश में या बड़े पैन में व्यवस्थित करें।
  • 5
    मांस के आसपास प्याज, गाजर और आलू की व्यवस्था करें।
  • 6
    क्रीम सूप के साथ अच्छी तरह मसाले मिलाएं (आप मांस और सब्जियों पर सूप रखने से पहले मांस पर मसाला फैला सकते हैं।)
  • 7
    मांस और सब्जियों के शीर्ष पर क्रीम सूप रखें।



  • 8
    बेकिंग डिश या पैन को बंद करें यदि बेकिंग डिश में शीर्ष नहीं है, तो आप पन्नी की शीट का उपयोग कर सकते हैं
  • 9
    1 घंटे के लिए सेंकना
  • 10
    ओवन से पकाना शीट निकालें
  • 11
    सब्जियों और सॉस को निकालें और एक कटोरी में जगह दें।
  • 12
    एक काटने बोर्ड पर मांस रखें। पैन से मांस को हटाने के लिए दो बड़े चम्मच का प्रयोग करें एक कांका का उपयोग करना बोर्ड को पास करते समय मांस को नष्ट कर सकता है क्योंकि मांस बहुत निविदा है।
  • 13
    एक ही आकार के स्लाइस में मांस काट लें
  • 14
    सेवा व्यंजन पर मांस और सब्जियों के टुकड़े व्यवस्थित करें।
  • युक्तियाँ

    • सॉस मोटा बनाने के लिए थोड़ा आटा या कॉर्नस्टार्च जोड़ें पैकेज सूप पहले से ही सॉस थोड़ा मोटा छोड़ देगा, इसलिए आपको अधिक आटा बनाने की ज़रूरत नहीं होगी जिससे आंख मोटा हो। मांस और सब्जियों को हटाने के बाद, कम गर्मी पर सॉस गरम करें और उस पल में सॉस को मोटा करने के लिए थोड़ा आटा या कॉर्नस्टार्च जोड़ें। सॉस निकालें और मांस की सेवा करने से पहले फेंक दें।
    • जब तक आप चाहते हैं तब तक आप मांस का सेवन कर सकते हैं, लेकिन मांस के निविदा को छोड़ने के लिए सूप और खाना पकाने का समय पर्याप्त है।

    चेतावनी

    • यदि आप उस स्थान को पूरी तरह से बंद नहीं कर लेते हैं तो यह मांस निविदा नहीं होगा, और इसमें एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग भी शामिल है। पका रही शीट पर शीट को न रखें। बहुत अच्छी तरह से बंद करो, पाक से पहले किनारों को फैलाएंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • ढक्कन या बेकिंग शीट के साथ आयरन पैन
    • एल्यूमिनियम पन्नी (वैकल्पिक)
    • कागज तौलिया
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