कैसे बेरी सेंकना

अपने बेकिंग डिश तैयार करें उस पर मक्खन का एक पत्र रखो। यदि आपके पास पकाई पकवान नहीं है, तो ग्लास या सिरेमिक रेफ्रेक्ट्री का उपयोग करें। पनीर को पकड़ने के लिए आग रोक काफी बड़ा होना चाहिए

एक नरम ब्री चुने और इसे से पैकेज हटा दें थोड़ी सी उम्र बढ़ने वाली पनीर या "डबल कैरीली" पनीर की तलाश करें- "ट्रिपल क्रीमयुक्त" के रूप में चिह्नित कुछ भी न टालना, क्योंकि पकाना के समय यह बहुत नरम हो सकता है। यदि आपकी चीज़ को कागज या प्लास्टिक में पैक किया गया था, तो पैकेजिंग निकालें और त्यागें। पनीर पर सफेद परत छोड़ दें

• बेक्ड ब्री आम तौर पर एक चाकू के साथ थोड़ा सा काटने और नमकीन पानी के पटाखे पर नरम पनीर को फैलाकर खपत करता है। शीर्ष को काटने के द्वारा पिघलाया संस्करण बनाना संभव है। पक्षों और तराजू को छोड़ दें - वे पूरे पनीर को बरसती रखेंगे।

पनीर पर शहद डालें 2 से 3 चम्मच शहद का प्रयोग करें। पारभासी और सूखा प्रकार का उपयोग करें आप दो डिस्क्स प्राप्त करने के लिए आधे में पनीर का काट भी कर सकते हैं। नीचे के सर्कल के शीर्ष पर शहद (और अन्य सामग्री जो आप चाहते हैं) को फैलाएं। फिर जगह में शीर्ष मंडली डाल दीजिए - एक सैंडविच की तरह

• शहद के उपयोग के बजाय, मेपल सिरप, एगवे अमृत या फलों जेली का उपयोग करें।

कुछ सजावट डालें आपकी ब्री कुछ सजावट के साथ और अधिक अद्वितीय और स्वादिष्ट होगी यदि आप पनीर को आधा में काटते हैं, तो आप दो स्लाइस के बीच और शहद के लिए इन सामग्रियों को रख सकते हैं। शहद पर गार्निश डालें यहां कुछ सुझाव और संयोजन दिए गए हैं:

• ताजा अजवायन के फूल के कुछ sprigs और कटा हुआ पागल का एक मुट्ठी।
• ताजा रोज़मिश्र के कुछ सूखे और कटा हुआ पागल का एक मुट्ठी।
• ओवन में ब्री को रखने से पहले, अजवायन के फूल के कुछ तरल डाल दें। ओवन से पनीर को हटाने के बाद, डेज किए गए अंजीर की जगह।
• मेपल सिरप के लिए उपयुक्त शहद, और ब्राउन शुगर, एक मुट्ठी भर पेकान और सूखे फल का एक मुट्ठी डाल दिया।

ब्रीज़ को ब्रीज़ करें पकाई को पका रही चादर पर रखें और इसे ओवन में डाल दें। 10 से 12 मिनट के लिए पनीर को सेंकना दें। आपको पता चल जाएगा कि ब्री तैयार है जब स्पर्श के लिए नरम होता है।

इसे लगभग पांच मिनट तक शांत करने दें, फिर तुरंत सेवा करें भुना हुआ ब्री बेहतर गर्म स्वाद प्रदान करता है यदि आपने पनीर पर शहद को केवल पकाते समय ही पार किया होता है, तो कुछ ट्रिम कर दीजिए, लेकिन उन्हें गर्म नहीं मिलेगा। सबसे लोकप्रिय गार्निश हैं: रोज़ और अजवायन के फूल, कटा हुआ नट या पेकान, सूखे फल या फलों जेली जैसे ताजी जड़ी बूटियां। आप बिस्कीट पानी और नमक या रोटी के साथ बेक की सेवा कर सकते हैं। अन्य सुझावों के लिए, नीचे दिए Brie Serving अनुभाग पढ़ें।