1
नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में तेल या वसा गरम करें। बेकन या पशु वसा, कैनोला तेल या जैतून का तेल, मक्खन या मार्जरीन कार्य करता है। मध्यम गर्मी पर गर्मी, उच्च गर्मी से अधिक नहीं पैन के अंदर पानी की एक बूंद यह इंगित करती है कि जब यह सूख जाता है तब पर्याप्त गरम होता है।
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फ्राइंग पैन के अंदर अंडे तोड़ें। अगर आपको अभ्यास करने की ज़रूरत है, तो पहले कटोरे में लोगों को तोड़ दो और केवल अंडे को तलना दें जो जवाहरात से बचे हैं। पैन में एक समय में बहुत से अंडे न डालें
3
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
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सख्त सफेद की छोर नोटिस। अपने फ्राइंग पैन और / या गर्मी के आधार पर, यह 45 सेकंड से 2 मिनट के बीच ले जाएगा।
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अंडे को मुड़ें जब जर्दी के आसपास स्पष्ट हो जाता है और पहले से ही कठोर समाप्त हो जाते हैं, तो अंडे के नीचे स्लाइड करने के लिए एक बड़े फ्लैट, गर्मी प्रतिरोधी स्पैटुला का उपयोग करें। लिफ्ट और बहुत सावधानी से बारी।
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10 के लिए गणना, अंडे के नीचे स्लाइड स्पटला, और अपनी प्लेट पर पुनः फ्लिप। सिर्फ थोड़ा अभ्यास के साथ आप बिना किसी समय अंडे में स्वादिष्ट बना लेंगे।
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समाप्त हो गया।