धुआं सॉसेज कैसे करें

सदियों से दुनिया भर के लोगों ने स्मोक्ड सॉसेज का आनंद लिया और आनंद लिया है शुरू में, सॉसेज को मांस को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए स्मोक्ड किया गया था, लेकिन रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर के आविष्कार के साथ, स्मोक्ड सॉसेज पूरी तरह से अपने स्वाद के कारण एक विनम्रता बन गया। वर्तमान में स्मोक्ड सॉसेज को स्नैक के रूप में परोसा जाता है या सूप्स, स्टॉज और अन्य भोजन में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि किसी भी प्रकार के मसाले में स्मोक्ड सॉसेज पाया जाता है, कई शौकिया और पेशेवर शेफ अद्वितीय स्वाद बनाने के लिए सॉसेज धूम्रपान करना सीखना पसंद करते हैं।